Chương 143

Lý Thanh Nhã vừa gắp một đĩa lòng non vừa nói: “Tam muội đã tìm Trương đồ tể, mua một con heo, đã ninh từ chiều đến giờ, rất đậm đà thơm ngon, phu quân mau nếm thử đi.”

Nói rồi tẩu ấy gắp một miếng lòng đã nhúng vào nồi đưa cho huynh ấy.

Nguyễn Lâm Thụy lập tức trợn tròn mắt: "Đây là...”

“Đây là lòng heo, tam muội các con đã rửa rất sạch sẽ, hai con đều thử xem, rất ngon đấy.” Trước đó Nguyễn Trọng Minh cũng bị sốc một phen, lúc này sợ con trai mình nói ra điều gì không nên, vội vàng giải thích trước.

Nguyễn Lâm Hiên cũng vui vẻ nói: “Đúng vậy, đại ca, nhị ca, lòng heo ngon lắm, ruột non cũng ngon nữa.”

Tiểu Lâm Lan vừa ăn gân heo ngâm mà Nguyễn Chiêu đút cho, vừa nói không rõ ràng: “Muội thích tai heo ngâm, gân này cũng ngon nữa.”

Nguyễn Chiêu biết đây là lần đầu tiên bọn họ ăn nội tạng heo, cũng cười giải thích lại một lần nữa: “Nội tạng heo nếu xử lý sạch sẽ thì cũng là món ngon, hơn nữa mỗi bộ phận đều có công dụng bồi bổ riêng, thường xuyên ăn rất tốt cho sức khỏe.”

Nghe vậy, Nguyễn Lâm Giác lập tức gắp một miếng lòng non không chút do dự bỏ vào miệng, sau đó động tác khựng lại.

Nguyễn Lâm Thuỵ nhìn chằm chằm hắn, tò mò hỏi: “Nhị đệ, thế nào?”

Mặc dù huynh ấy hoàn toàn tin tưởng tam muội, nhưng ít nhiều vẫn có chút ngại ngần trong lòng.

Dù sao nội tạng heo trước giờ đều chỉ dùng để cho gia súc ăn, chủ yếu là mùi vị quá kinh khủng, ngay cả người nghèo khổ cũng không dám ăn.

Lần đầu tiên ăn, thực sự cần phải chuẩn bị tâm lý trước.

Lý Thanh Nhã lại nhân cơ hội gắp một miếng nhét vào miệng huynh ấy.

Nguyễn Lâm Thuỵ lập tức cứng đờ người, nhưng rất nhanh sau đó liền sững sờ.

Vị mặn, thơm, cay, tê hòa quyện vào nhau, khác hẳn với những món luộc, xào, nấu mà trước đây huynh ấy từng ăn.

Mặn mà ngọt, ngọt mà lại thanh, lại thêm vị cay thơm đặc trưng, cùng với vị tê tê nhẹ của tiêu, và mùi thơm của các loại gia vị mà huynh ấy không phân biệt được.

Hương vị phong phú khiến da đầu huynh ấy thấy tê dại, hàm răng không nhịn được bắt đầu nhai, sau đó lại một lần nữa kinh ngạc bởi độ giòn dai của lòng non.

Nguyễn Lâm Giác đã gắp miếng thứ ba.

Nguyễn Lâm Thuỵ nuốt miếng lòng xuống, cũng nhanh chóng cầm đũa gắp.

“Nóng quá, ngon quá, đây là lần đầu tiên ta được ăn món… Gọi là lẩu phải không, thật là đặc biệt, thật là ngon.”

Nguyễn Chiêu mỉm cười, gắp cho huynh ấy một xiên dạ dày heo đã ninh nhừ: "Thích thì ăn nhiều một chút.”

“Món nào tam muội làm mà chẳng phải lần đầu tiên ăn, phu quân, thử món này xem.” Lý Thanh Nhã vừa ăn vừa không quên gắp thịt cho phu quân và Nguyễn Lâm Hiên bên cạnh.

Hai người nghe lời, ực một cái ngửa đầu uống cạn chén trà, lau miệng rồi tìm chỗ ngồi xuống.

“Hi hi, mũi heo kìa.”

“Phụt, khụ khụ.”

“Ha ha ha…” Mọi người đều bị hai vợ chồng chọc cười, tiểu viện tràn ngập tiếng cười vui vẻ.

Đợi đến khi ăn cơm xong, thu dọn đồ đạc, mọi người cùng nhau lên xe ngựa quay về quân doanh, hai người mới biết thì ra món lẩu nước lèo vừa rồi chính là món đặc trưng của quán ăn.

Nguyễn Lâm Thụy vui mừng nói: “Món này chắc chắn sẽ rất được ưa chuộng.”

Cách thức chế biến độc đáo như vậy, hương vị lại đặc sắc như vậy.

Ngon như vậy, ai mà có thể từ chối được chứ.

Lý Thanh Nhã cười vỗ nhẹ vào người huynh ấy một cái: "Đó là điều đương nhiên rồi, chàng phải xem là ai làm đi chứ, tam muội quả thực rất lợi hại, ta hiện tại đã bắt đầu mong chờ món lẩu cay kia rồi.”