Chương 36:

"Tôi nhớ trước đây quán vắng tanh, có khi một bàn khách cũng không có mà."

"Không phải chứ, món ăn ở nhà hàng này đắt lắm, chẳng lẽ có gì đặc biệt?"

"Đám người nước ngoài này cũng đâu có ngốc, hay là chúng ta cũng đến ăn thử xem sao?"

"..."

Ở Bắc Kinh, cũng không thiếu những người giàu có.

Từ khi chính sách mới được mở cửa, đã có rất nhiều ông chủ trở thành triệu phú.

Chỉ là họ quen đi ăn ở quán cơm quốc doanh, cảm thấy ăn ở đó mới có thể diện, xứng với thân phận của mình.

Bây giờ, quán cơm Nhạc Tân đã lọt vào tầm mắt của đám người này.

Sau khi tìm hiểu, quán cơm Nhạc Tân đã hấp dẫn họ sâu sắc.

Một bữa cơm chỉ tiếp đãi một bàn khách.

Những món ăn đắt tiền được đầu bếp dành toàn bộ thời gian và công sức để làm ra.

Cô phục vụ xinh đẹp như minh tinh điện ảnh, đi quán cơm quốc doanh nào cũng không có cô phục vụ xinh đẹp như vậy đứng bên cạnh rót trà rót nước.

Vừa ăn cơm còn vừa có thể ngắm cảnh đẹp.

Và mỗi bàn số lượng người không quá tám người, có thể mời đối phương đến ăn cơm chẳng phải là đang bày tỏ "anh là một trong những người tôi xem trọng nhất"?

Điều này đối với việc đàm phán làm ăn hay liên lạc tình cảm, quá thích hợp.

Số người xếp hàng trước cửa quán cơm Nhạc Tân, lại càng đông hơn.

Lưu Thủ Thành mỗi ngày đều tươi tắn, nhìn cái gì cũng mang theo nụ cười.

Mặc dù anh ấy bận tối mắt tối mũi trong bếp, nhưng anh ấy cam tâm tình nguyện!

Còn về Khương Ngữ Vi, cũng rất vui khi thấy tình hình như hiện tại.

Một bữa ăn một bàn khách, đối với cô mà nói phục vụ cũng không mệt.

Chỉ cần gọi món, nói chuyện phiếm với khách là được rồi.

Tô Hồng thường đi ca sáng, cho nên hơn hai giờ sẽ đến quán cơm Nhạc Tân giúp đỡ.

Dọn bàn, rửa chén bát, cô đều giúp Khương Ngữ Vi làm.

Nhà hàng Lạc Tân không đóng cửa, Khương Ngữ Vi cũng không cần mất việc trở về nhà họ Hoàng mỗi ngày nhìn mặt bà lão trừng mắt.

Tô Hồng mỗi ngày đến cũng tràn đầy nhiệt huyết.

Thân Xuân Kiều cười nhạo cô ngốc, đi làm không công cho người ta.

Nhưng Tô Hồng không nghĩ như vậy.

Cô đến đây, một là để cảm ơn Khương Ngữ Vi đã đổi việc cho cô, hai là ở quán cơm Nhạc Tân cũng có thể học được rất nhiều thứ.

Người ta đi làm thợ học nghề còn phải trả tiền ngược lại nữa đấy.

Tô Hồng tính toán, cho rằng mình có lời.

Việc kinh doanh của quán cơm Nhạc Tân dần tốt lên đều rất tốt cho mọi người.

Nhưng có người nhìn vào lại dần dần đỏ mắt.

Ví dụ, mấy người thân thích của Lưu Thủ Thành.

Họ tìm một không gian, tụ tập lại bàn bạc.

"Thằng nhóc Lưu Thủ Thành kia không biết ăn phải vận cứt chó gì."

"Vốn chỉ còn vài ngày nữa thôi, cái quán này là về tay chúng ta rồi."

"Nếu chúng ta mà lấy về kinh doanh, buôn bán chắc chắn không kém bây giờ."

"Đúng vậy, tay nghề của tôi và nó đều là học của một sư phụ, lúc đó sư phụ còn khen tôi thông minh lanh lợi hơn nó nhiều."

"Nó đúng là một thằng ngốc, một bữa cơm chỉ tiếp đãi một bàn khách."

"Nhiều người xếp hàng như vậy, nếu như cho tất cả bọn họ vào ăn cơm, thì phải kiếm được bao nhiêu tiền chứ!"

"Có tiền không kiếm, nó không biết trong đầu bị hỏng dây thần kinh nào rồi."

"..."

"Hừ, nó không kiếm, chúng ta đến kiếm!"

"Lần trước đi đòi nợ, suýt chút nữa thì trở mặt, hơn nữa sổ sách của nó mà làm giả thì mỗi tháng chúng ta chia lợi nhuận được bao nhiêu còn không phải đều là do một mình nó nói sao?"

"Không sai, cho nên vẫn phải tìm cách, đoạt được cái tiệm này về tay rồi tính tiếp."

"Chúng ta có thể làm như này..."

...

Ngày hôm sau.

Lưu Thủ Thành vẫn cao hứng đến mở cửa.

Nhưng khi nhìn thấy bên cạnh đám khách hàng đang xếp hàng kia, còn có thêm vài bóng người đứng đó, sắc mặt anh ấy hơi trầm xuống.

"Cậu đến rồi à Thủ Thành."

"Hôm nay buôn bán tốt nhỉ."

Lưu Thủ Thành mở cửa lớn, không thèm để ý đến họ, mà bắt đầu chốt số lượng người và thực đơn đặt trước cho hôm nay với khách hàng đứng đầu.

Có lúc khách hàng chỉ đến ăn thử thôi, một bàn không ngồi đủ tám người, cũng sẽ nhường vài suất cho những người phía sau.

Mọi người ngồi chung một bàn, cùng gọi món, nhưng mỗi người ăn phần của mình.

Chỉ có thể nói quán cơm Nhạc Tân là một chỗ khó tìm, những người thèm ăn chỉ có thể nghĩ ra cách miễn cưỡng như vậy, cũng phải ăn được cơm ở đây.

Có lẽ còn có thể kết bạn trên bàn ăn, ngoài ý muốn mở ra được một mối quan hệ mới.

Dù sao đến quán cơm Nhạc Tân chịu chi tiền lớn để ăn những món đắt tiền này, thân phận đều không tầm thường.

Ăn cơm ăn cơm, cũng sẽ quen biết nhau, thành bạn bè.

Sau này biết đâu còn có thể giúp được gì đó.

Cho nên người xếp hàng phía sau, nhìn thấy phía trước có người xếp hàng rồi mà vẫn không chịu đi, là đang mong mỏi có thể có thêm vài suất.

Đợi đến khi Lưu Thủ Thành xác nhận xong danh sách khách hàng hôm nay, những người còn lại không xếp hàng được mới tiếc nuối rời đi.

Anh ấy coi mấy người thân thích đang đứng ngáng đường quán như không khí.

Tự mình đi vào bếp, định bắt đầu nấu ăn.

Một người thân thích trong đó đi đến, cũng muốn đi theo vào bếp.

Lưu Thủ Thành vừa quay người lại, đã chặn người đó ở cửa.

"Thấy rồi chứ? Người không phận sự miễn vào."

Lưu Thủ Thành chỉ vào tấm bảng dán ở cửa bếp.

"Không vào thì không vào, còn tưởng tôi vào bếp học trộm nghề à? Chúng ta cùng một sư phụ ra mà, tay nghề của tôi còn tốt hơn cậu nhiều."

Người bị chặn lại tên là Lưu Phú, là anh họ của Lưu Thủ Thành, đang làm đầu bếp ở quán cơm quốc doanh.

Anh ta rất tự tin vào tay nghề của mình, ngược lại coi thường Lưu Thủ Thành.

Lưu Phú khinh miệt cười nhạo Lưu Thủ Thành, sau đó lấy ra một tờ giấy.

"Thủ Thành, buổi trưa hôm nay cậu làm thêm mấy bàn nhé."

"Đây là thực đơn."

Lưu Thủ Thành liếc mắt nhìn, cũng không nhận lấy thực đơn.

"Tôi làm không được, không có thời gian rãnh."

Lưu Phú càng châm biếm nhìn Lưu Thủ Thành.

"Xem ra cậu càng ngày càng thụt lùi rồi, chỉ có mấy bàn ăn thôi, bây giờ chín giờ hơn cậu đã bắt đầu chuẩn bị, vậy mà cũng làm không xong?"

"Ừm." Lưu Thủ Thành không để ý đến sự khinh miệt của Lưu Phú, cũng không giải thích.

Lưu Phú khinh bỉ nói: "Nếu cậu làm không được, tôi có thể làm giúp cậu làm, dù sao hôm nay tôi được nghỉ, có thời gian."

"Không cần."

Lưu Thủ Thành không nghĩ ngợi liền từ chối.

"Bếp của tôi, không hoan nghênh người ngoài vào."

Lưu Phú ra lệnh.

"Vậy cậu cứ làm mấy bàn này đi, buổi trưa đúng giờ lên món, đừng để người ta chờ."

Lưu Thủ Thành cạn lời nhìn anh ta.

"Đây đâu phải khách tôi nhận, sao tôi phải làm?"

"Quán chúng tôi mỗi bữa cơm chỉ nhận một bàn, đây là quy định."

Lưu Phú tức giận, chỉ vào thực đơn đó.

"Cậu xem này, mỗi bàn đều gọi không ít món."

"Có tiền mà không kiếm, có khách hàng mà cậu không cần, rốt cuộc cậu có muốn kiếm tiền không hả?"

Ban đầu, Lưu Thủ Thành thật ra cũng xót những khách hàng không thể tiếp đãi.

Sẽ cảm thấy mỗi ngày chỉ tiếp đãi hai bàn là một tổn thất lớn.

Nhưng rất nhanh anh ấy đã nghĩ thông suốt.

Chỉ cần ít mà tốt, anh ấy mới có thể đảm bảo chất lượng của món ăn.