Chương 142:

Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì đổ gừng, tỏi, ớt và hạt tiêu vào xào sơ, một loại hương thơm cay nồng tỏa ra khắp mọi nơi, anh em nhà họ Hạ nuốt nước bọt, nhưng mà người dân và quân đội đóng ở đây đều không chịu được mùi hương nồng như thế, ai nấy lùi hết về sau, thậm chí có người còn hắt xì liên tục.

Nguyễn Đường đổ cua vào chảo đảo liên tục với lửa lớn, chẳng mấy chốc trán anh đã lấm tấm mồ hôi, mấy con cua này to quá, nấu rất tốn sức. Cơ mà theo tốc độ đảo của anh, hương thơm cay nồng dần biết thành một loại mùi thơm không nói rõ cũng không tả rõ đươc.

Hàng xóm xung quanh ngơ ngác nhìn nhau, không biết ai nuốt nước miếng mà tiếng phát ra cực to.

Sau khi xào cua được một khoảng thời gian nhất định, Nguyễn Đường cho thêm nước tương, tương ớt cùng các loại gia vị khác xào đều thêm một lần nữa, một đĩa cua thành phẩm cứ thế mà ra đời.

"Món này đến đây là đã hoàn thành, mọi người nếm thử xem."

[Thất cửu mạch nhiễm: Làm sao để ăn cái này vậy?]

[Tháng tư chim gáy tung cánh hót: Chắc là ăn cái thịt bên trong? Nhưng mà vỏ nó cứng quá QAQ, lại còn có gai...]

[Meo Meo thích ăn tất cả đồ ăn của streamer: Huhu răng rớt ra luôn ời... TAT]

Tuy khán giả của Nguyễn Đường đều có tinh thành ham ăn rất cao, nhưng gặp tình cảnh này mọi người lại có cảm giác không biết nên hạ mồm ở đâu.

Nguyễn Đường thấy vậy bèn lấy kéo cắt vỏ cua rồi lột thịt ra. Thịt cua trắng đỏ giao nhau mềm mại nằm trong đĩa, nhìn chẳng khác nào vải tiến vua thượng hạng, long lanh đẹp đẽ, hơn nữa nó còn tỏa ra một hương vị tươi mới khiến người ta thèm nhỏ dãi, bây giờ không cần Nguyễn Đường nói khán giả đã nhào lên ăn.

[Tui không phải dâu tây: Má ơi, thứ thịt này siêu mềm luôn, lại còn tươi tươi kiểu gì ấy, ngon vô địch!!!!]

[A Niếp cô đơn: Phải đó, rất ngon luôn, vừa cay vừa thơm, đây là loại nguyên liệu gì vậy? Ngon quá mức rồi ấy.]

[Chẳng ai cùng ngắm hoàng hôn: Tuy tui xấu, mà tui ngon~...~~ Hahahahaha]

Cua mà Nguyễn

Đường xào chung với tỏi ớt mang màu đỏ hồng như đang phát sáng, vỏ ngoài thì có nước tương bao bọc, tách vỏ thì ngập tràn thịt cua tươi ngon đậm vị.

Món cua xào cay này của Nguyễn Đường phải nói là cực kỳ ngon miệng, tê tê cay cay, chất thịt vừa chắc vừa mềm khiến người ta không thể dừng miệng lại được.

Nguyễn Đường còn cố ý tách yếm cua ra để lộ chỗ gạch màu quýt thơm lừng, thêm tí dầu ớt tôn lên vẻ đẹp bóng bẩy của nó.

"Đây là gạch cua, cũng chính là phần tinh hoa nhất của cua, mọi người nếm thử xem sao."

[Sâu tình yêu F1: Quaoo!!! Thơm ngon bổ dưỡng siêu cấp ngon lành.]

So với thịt cua có thể coi là hơi nhạt thì gạch cua nổi bật hơn rất nhiều, cắn một cái mùi thơm của gạch cua và dầu ớt nổ tung trong miệng. Vị của nó khá giống lòng đỏ trứng nhưng không khô như trứng, nó mọng nước và thơm hơn nhiều nên thứ duy nhất đọng lại ở trên đầu lưỡi là hương vị thơm nồng.

[Ôm cây ôm không nổi: A a a a mê chữ ê kéo dài, gạch cua là thứ nguyên liệu thần tiên nào vậy!]

Bởi vì thấy gạch cua có ưu điểm nên ánh mắt của mọi người dành cho đám quái vật biển này trở nên thân thiết hơn nhiều, tuy nhìn hơi kỳ lạ nhưng cũng có hơi chút đáng yêu.

[Cá mắm real: Mới vừa nãy còn nghĩ nó xấu dã cả man, bây giờ nhìn kỹ lại thì cũng hơi hơi cute thật.]

[Bé Uyển: Tuy vỏ siêu cứng nhưng thịt lại rất tươi, thơm ngon vô cùng~... quả nhiên là không nên xem thường vẻ ngoài của nguyên liệu nấu ăn. Streamer ơi streamer, đây là nguyên liệu mà viện khoa học mới hoàn nguyên ra sao? Em qua bên khu mua sắm chưa thấy bày bán.]

"Đây có thể coi như là nguyên liệu nấu ăn mới mà viện khoa học tung ra, nhưng không phải là sản phẩm hoàn nguyên, nó là đặc sản của hành tinh số mười chín." Nguyễn Đường cười híp mắt trả lời.

[Ylren King: Đặc sản? Chẳng phải hành tinh số mười chín là hành tin nổi tiếng bởi sự xa xôi và lạc hậu hay sao?]

[Cô sơn khiếu: Xa thì chả lẽ không cho người ta có đặc sản? Streamer tôi hỏi tí cái món cua này sau đó có bán trên khu mua sắm không? Ngon thế này tôi muốn ăn thêm nữa.]

"Chắc chắn sẽ bán, mọi người yên tâm, và thêm nữa là tất cả các món ăn ngày hôm nay đều là đặc sản của hành tinh số mười chín, sau khi bàn bạc với chính quyền sở tại thì sẽ cho lên khu mua sắm, mọi người kiên nhẫn chờ nhé." Nguyễn Đường trả lời xong các câu hỏi của khán giả thì chuyển sang làm món khác.

"Món tiếp theo đây tôi làm là món tôm nướng phô mai." Sơ chế tôm dễ hơn sơ chế cua nhiều, chỉ cần lấy bàn chải cọ sạch sau đó cắt đôi, cắt hết cả những chỗ thừa bị nhọn là được.

Tôm hùm nhìn qua xấu hơn cả cua, vỏ ngoài của nó nghiêng về màu đen nên trông khá dữ tợn, điều đó khiến mọi người bắt đầu dè chừng.

[Hoa hoa hỗn loạn: Mấy cái nguyên liệu này sao cái sau còn xấu hơn cái trước vậy...]

[Thiếu nữ fangirl YOGA: Nhưng mà nó ngon. Như thế thôi là có thể hiểu rằng nếu ông trời đóng một cánh cửa của bạn thì sẽ mở cho bạn một cánh cửa khác, quá sức là cố gắng [đầu chó][đầu chó]]

Nguyễn Đường nhìn thấy bình luận như thế không khỏi bật cười.

Anh xử lí sạch sẽ tôm xong là rắc một ít muối lên, cắt nhỏ tỏi trộn đều với dầu ăn rồi phết lên mặt tôm, lại thêm một lớp phô mai dày nữa là có thể bọc giấy bạc cho và lò nướng rồi, nướng tầm khoảng hai mươi phút là được.