Chương 64: Thịt Nướng

Lục Minh Lễ hỏi; “Vị của món ăn này rất đặc biệt, là tìm được đầu bếp mới hay trong thành mới mở quán mới?”

Lục Minh Triết đáp: “Ở ngoài thành mở một quán, tên là Quán ăn Hoa Quyển.”

Tổ mẫu nói: “Mau phái người đi mua thêm một ít về.”

Sau này một ngày ba bữa đều phải cho Minh Lễ ăn đồ ăn của quán ăn nhỏ này, cũng không thể để bệnh tình của anh tái phát được.

Lục Minh Triết nói: “Tổ mẫu đừng gấp, bây giờ chắc đã đóng cửa rồi, ngươi phái người tới cũng không mua được đâu.”

“Đóng cửa rồi thì làm phiền nàng ta mở cửa, chúng ta trả giá cao còn không được hay sao?”

“Không được đâu tổ mẫu, việc kinh doanh của quán đó cực kỳ tốt, đồ ăn cũng không nhiều. Ngươi không nhìn thấy người xếp hàng đâu, cho dù đã giới hạn mỗi người chỉ được mua một phần nhưng chưa được bao lâu đã bán hết rồi. Lần này ta có thể mang về được cũng may nhờ có mặt mũi của ca ca đó.”

Tổ mẫu nghĩ ngợi một lúc rồi nói: “Người làm ăn kinh doanh đều có quy tắc của mình, chúng ta không tiện phá vỡ quy tắc của người ta, nếu đã như vậy, ngày mai đến xếp hàng sớm một chút, mua nhiều hơn về đây.”

Mạc Xuyên tiễn nốt một bàn khách cuối cùng đi thì thức ăn trong quán cũng vừa vặn bán hết.

Không ngờ chỉ nghỉ ngơi có bảy ngày mà quán ăn nhỏ đã trở nên nổi tiếng như thế. Một buổi tối này thu được gần 20 nén bạc, hơn phân nửa trong số này được thực khách tiêu tiền hào phóng thưởng cho.

Hoa Quyển nói với Mạc Xuyên và Đại Nựu: “Hôm nay vất vả cho mọi người rồi, chúng ta đóng quán, ăn ít đồ ngon thôi!”

Hai mắt Mạc Xuyên chợt sáng bừng: “Tốt quá rồi, ta chỉ đợi mỗi lúc này thôi đấy! Hôm nay chúng ta ăn gì?”

“Ừm… ăn mấy món mà các ngươi chưa từng ăn cũng chưa từng thấy bao giờ.”

Đại Nựu nhút nhát nói với Hoa Quyển: “Tỷ tỷ, ta… ta làm còn chưa đến hai canh giờ, ta vẫn chưa đói, ăn đại cái gì đó là được.”

Trong nhận thức của cô ta thì làm bao nhiêu việc mới có thể được ăn bấy nhiêu cơm, cho nên bình thường ở nhà cô ta luôn tích cực nhất, vừa mở mắt ra đã làm việc nhà, làm việc đồng áng.

Hôm nay chỉ bưng mỗi đĩa, không mệt một tí nào, chỉ cần ăn một bát cháo là đủ.

“Không đói cũng phải cố ăn cho ta, ta còn cần ngươi giúp nữa mà!” Hoa Quyển ấn vào mũi Đại Nựu.

Cô bê một bếp nướng điện ra, sau đó bày thịt bò thái lát và rau sống đã rửa sạch ra bên cạnh, bật bếp lên, tăng nhiệt cho nóng.

“Cái này khác với lẩu ăn lần trước sao?”

“Khác chứ, cái này gọi là thịt nướng, sau khi nướng chín thịt heo và thịt bò, rải bột ớt lên trên hoặc chấm sốt thịt nướng, dùng rau sống cuốn để ăn.”

Bếp nướng đã dần dần có độ ấm, Hoa Quyển vẩy mấy giọt nước lên trên, sau khi giọt nước tiếp xúc với khay nước nhanh chóng chạy tung lung, sau đó hóa thành một làn khói bay mất.

“Chúng ta có thể nướng thịt được rồi!”

Hoa Quyển đổ một ít dầu lên trên, dùng chổi quét đều, sau đó dùng kẹp gắp thịt nướng chuyên dụng để trải thịt ba chỉ nằm thẳng lên trên, miếng thịt nhanh chóng co lại, phát ra tiếng xèo xèo.

Tay chân cô nhanh nhẹn tiếp tục trải miếng thịt lên bếp nướng điện, thẳng đến khi gần như không nhìn thấy màu sắc của mặt bếp đâu, sau đó cô bắt đầu lật từ miếng thịt đầu tiên.

Thịt ba chỉ ba nạc hai mỡ phân tầng rõ ràng, dưới bếp nướng nhiệt độ cao, phần lớn dầu mỡ đều chảy ra, cái mùi đó khỏi phải nói thơm đến mức nào.

Sau khi miếng thịt hoàn toàn đổi màu, Hoa Quyển gắp ra, để trong một cái đĩa nhỏ sạch sẽ rồi gọi hai người đang nuốt nước miếng ở bên cạnh: “Ăn đi.”

Tiếp đó, cô bắt đầu nướng mẻ thứ hai.

Vừa rồi Mạc Xuyên đã nghe Hoa Quyển giải thích cách ăn như thế nào, trong đầu đã diễn đi diễn lại không biết bao nhiêu lần. Lần này, anh ta cũng không khách sáo nữa mà cầm một lá rau sống lên, trải trong lòng bàn tay, sau đó nhúng thịt nướng vào sốt chấm, dùng rau sống bọc đại vào rồi nhét vội vào mồm.

Anh ta nhắm mắt, điên cuồng gật đầu khẳng định tay nghề của Hoa Quyển.

Đại Nựu học theo anh ta cũng cuốn một miếng như thế, cô ta không tự ăn mà đưa cho Hoa Quyển trước.

“Tỷ tỷ ăn trước đi.”

Hoa Quyển há mồm ăn miếng trong tay Đại Nựu, sau đó nói: “Được rồi, hai người ăn đi, ta sắp nướng xong rồi.”

Cô nói; “Các ngươi nhìn thấy cái tủ trong suốt ở cạnh tường không? Mở cửa tủ ra, bên trong đều là đồ uống, tự ra lấy đi nha.”

Mạc Xuyên chọn một chai coca.