Chương 143: Trà sữa

Kim nương tử không nhịn được mà khen: “Con bé này đúng là có lòng.”

Nói xong, bà quay sang sai bảo nha hoàn nhỏ: “Đi, lấy mỗi thứ một gói hạt sen, táo đỏ, hoa quế khô, rồi một hũ mật ong và một hũ sữa bò.”

Nha hoàn nhỏ vâng dạ, chạy lon ton vào trong lấy đồ.

“Đa tạ mama.” Nguyệt Ninh cười nói.

Kim nương tử xua tay: “Đều là người nhà cả.”

Đòi thêm đồ từ nhà bếp như vậy, không phải ai cũng xin được; nếu nhà bếp không cho thì cũng đành chịu.

Khi Nguyệt Ninh xách giỏ về phòng trà, Tiểu Mãn đang gục trên bàn ngủ ngon lành.

Nàng nhẹ nhàng lấy đồ trong giỏ ra đặt lên bàn, Thanh Ngải ghé lại xem, tò mò hỏi: “Sao lại có cả sữa bò và hoa quế?”

Nguyệt Ninh bèn kể lại y nguyên lời đã nói với Kim nương tử, Thanh Ngải nghe xong không khỏi tặc lưỡi: “Ngươi cũng để tâm quá rồi!”

Nguyệt Ninh vén tay áo rửa nồi nhỏ, nghe vậy thì cười: “Nói lớn thì hầu hạ chủ tử phải hết lòng, nói nhỏ thì làm tốt sẽ được thưởng.”

Nàng hạ giọng: “Ngươi không muốn bạc à?”

Thanh Ngải nuốt nước miếng, thật thà đáp: “Muốn.” Ai mà chẳng muốn bạc!

Dù sao cũng đang trong ca trực, Tiểu Mãn không dám ngủ nhiều, nằm một lát đã ngáp dậy, vừa mở mắt đã thấy Nguyệt Ninh đang đổ sữa bò vào nồi.

Nàng lẩm bẩm: “Sữa bò ở đâu ra vậy? Thứ này ta từng uống rồi, tanh lắm!”

“Nấu chín kỹ, thêm chút mật ong là đỡ tanh ngay.” Nguyệt Ninh vừa nói vừa lục hộp trà trên kệ.

Làm trà sữa mà dùng trà ngon thì phí, nàng mở hũ sứ đựng Bích Loa Xuân, nhón một ít trà vụn dưới đáy hũ, đun thêm một ấm nước sôi già, pha lấy nước trà, lọc bỏ lá trà rồi để riêng.

Một lát sau, sữa bò sôi lên, tỏa mùi thơm béo ngậy.

Sữa bò rất dễ trào, Nguyệt Ninh nhanh tay bắc nồi nhỏ ra khỏi bếp, pha với nước trà theo tỉ lệ một một, rồi múc hai thìa mật ong khuấy đều, cuối cùng rắc một nhúm hoa quế khô lên trên.

Hơi nóng bốc lên, hương ngọt của hoa quế lập tức lan tỏa, hòa quyện cùng sữa bò và nước trà, tạo nên mùi thơm ngọt ngào mê hoặc.

Tiểu Mãn hết buồn ngủ, hít mũi đứng dậy: “Thơm quá!”

Nguyệt Ninh rót trà nóng đã pha vào ba chiếc bát nhỏ, vẫy tay: “Các ngươi nếm thử xem sao?”

Nói rồi nàng tự bưng một bát, vừa thổi vừa uống.

Sữa bò lấy từ nhà bếp lớn rất tươi, nấu chín kỹ thì mùi tanh biến mất, chỉ còn hương sữa, kết hợp với nước trà Bích Loa Xuân thanh mát, đậm đà mượt mà mà không ngấy.

Chút vị ngọt nhẹ từ mật ong, xen lẫn hương hoa quế nồng nàn, mang lại cảm giác ngọt ngào của mùa thu vàng.

Không biết có phải do nguyên liệu chất lượng tốt không, công bằng mà nói, Nguyệt Ninh thấy bát trà sữa này chỉ có thể miêu tả bằng hai chữ: tuyệt đỉnh!

Nàng thở dài một hơi, nhắm mắt tận hưởng.

Thanh Ngải cũng bưng bát lên, nửa tin nửa ngờ nhấp một ngụm, cách pha sữa bò với nước trà này nàng mới thấy lần đầu!

Trà sữa vừa vào miệng, nàng chợt nhướng mày, quay sang Nguyệt Ninh: “Thơm quá! Vừa thơm vừa ngọt!”

“Không hề có mùi tanh!” Tiểu Mãn cũng kinh ngạc, rồi lại uống một ngụm lớn, “Vị… hơi lạ, nhưng rất ngon!”

Nguyệt Ninh cười nói: “Nương tử tối nay muốn uống trà long nhãn, vậy chiều nay chúng ta mang qua thì sao?”

Thanh Ngải gật đầu lia lịa: “Được đấy, nương tử nhất định sẽ thích.”

Buổi sáng làm lần đầu, Nguyệt Ninh chỉ dùng nửa hũ sữa bò, trong hũ còn lại một nửa.

Gần giờ Thân, cửa sổ phòng chính đã mở, Nguyệt Ninh đoán nương tử đã ngủ dậy, bèn pha một bát trà sữa mới, cùng điểm tâm nhà bếp mang đến, bưng qua.

Thái chưởng sự ra đón, mở nắp bát trà nhìn một cái, nụ cười trên mặt khựng lại khó nhận ra, rồi mới hỏi: “Đây lại là món mới gì nữa?”

Nguyệt Ninh cười nhẹ: “Bẩm mama, đây gọi là trà sữa hoa quế. Nô tỳ hôm nay đến nhà bếp lĩnh hạt khô, thấy có sữa bò nên xin một ít về thử làm.”

“Trước đây từng nghe nói người Hồ ở phương Bắc thích ăn sữa bò, có khi còn pha với trà, thử một lần không ngờ lại ngon, xin nương tử nếm thử cho biết.”

Thái chưởng sự đón lấy: “Có lòng rồi.”

Trong phòng

Trương nương tử đang tựa trên sập mềm xem sổ sách, Thái chưởng sự vừa bưng khay vào, nàng đã ngửi thấy mùi sữa: “Sao, phòng trà lại làm món uống mới à?”

Thái chưởng sự đặt bát trà lên bàn nhỏ cạnh sập, cười nói: “Vâng, con bé mới đến phòng trà, trước kia từng làm ở nhà bếp, thích nghĩ ra mấy thứ mới. Nó nói đây là trà sữa hoa quế, nương tử thử xem, nếu không thích thì sau này không cho nó làm bừa nữa.”

Trương nương tử hứng thú, bưng bát trà lên, nhắm mắt ngửi kỹ: “Sữa bò, hoa quế, mật ong… lại còn Bích Loa Xuân.”

Nói xong, nàng nhấp một ngụm, trong mắt lộ vẻ kinh ngạc.

“Món uống thơm quá, đậm đà ngọt dịu, khác hẳn các món trái cây thường ngày, hiếm khi nhiều hương vị hòa quyện mà không át nhau!”

Bát trà chỉ bằng bàn tay, vài ngụm đã hết.

Thái chưởng sự đứng bên lặng lẽ nhìn, đợi nàng đặt bát xuống mới cười nói: “Nương tử thích là tốt rồi, chỉ là sữa bò tính nóng, ăn nhiều khó tiêu, lại dễ gây béo, không tốt cho dưỡng sinh. Thỉnh thoảng nếm thử thì không sao.”

Trương nương tử vốn định tối ăn cơm sẽ gọi thêm một bát, mang cho Anh nương, nghe Thái chưởng sự nói vậy, cơn thèm liền nhạt đi, gật đầu:

“Cũng phải, nếm thử là được. Mang cho Anh nương một bát đi, nhưng chỉ được một bát thôi.”

Thái chưởng sự gật đầu, bưng bát không lui ra.

Trong phòng trà, ba nha hoàn đang mong được thưởng, thấy Thái chưởng sự đến thì mắt sáng lên.

Không ngờ trên mặt Thái chưởng sự không có mấy ý cười, đặt bát không xuống rồi nhạt giọng: “Nương tử nếm rồi, nói không thích lắm vị này, nhưng có thể mang cho tiểu thư một bát thử, sau này đừng làm nữa.”

Nguyệt Ninh sững người, Tiểu Mãn và Thanh Ngải cũng nhìn nhau.

Thái chưởng sự quét mắt qua bọn họ, cuối cùng dừng trên Nguyệt Ninh: “Nguyệt Ninh, ngươi theo ta một lát.”

Nguyệt Ninh vâng dạ, theo Thái chưởng sự đến chỗ khuất dưới hành lang.

“Gần đây việc ở phòng trà, học đến đâu rồi?” Giọng Thái chưởng sự nhạt nhẽo, vẫn mang theo ý cười.

Nguyệt Ninh cúi mắt, nhẹ giọng đáp: “Các loại trà thường dùng đều nhận biết đủ cả, cách pha trà canh nước cũng nhớ gần hết, Tiểu Mãn nói vài ngày nữa là có thể thử pha trà cho các chủ tử.”

Thái chưởng sự ừ một tiếng, nụ cười nhạt đi: “Ngươi là đứa lanh lợi, cầu tiến, ta nhìn ra được.”

“Nhưng làm việc trong viện này, nhất là bên cạnh chủ tử, quan trọng nhất là một chữ ổn. Làm tốt việc của mình, không sai sót là tốt nhất, những thứ khác không cần bận tâm.”

“Đợi lâu dài, chủ tử tự nhiên sẽ thấy điểm tốt của ngươi, phần thưởng nên có không thiếu.”

Nguyệt Ninh im lặng một lát, hàng mi dài khẽ chớp, nhẹ nhàng đáp: “Vâng.”

Thái chưởng sự cười vỗ vai nàng, quay người đi, để lại Nguyệt Ninh đứng suy nghĩ.

Có lẽ người khác không nghe ra ẩn ý của Thái chưởng sự, nhưng nàng nghe ra được, chỉ là nàng không hiểu, mình làm một món uống mà cũng bị gõ nhắc sao?

Về đến phòng trà, Nguyệt Ninh nhìn chiếc bát không được trả lại — đáy bát sạch sẽ, không còn một giọt.

Nương tử… thật sự không thích sao?