Chương 51: Chiếc Nhẫn Bị Mất

Hóa ra là quán trọ bên cạnh đang xây dựng, mỗi ngày nhân công cũng có hai ba mươi người, chủ nhà ngoài tiền công còn bao một bữa trưa, nhưng không tự nấu, muốn giao cho quán cơm làm. Mục Văn đã nói chuyện với đối phương, thương lượng giá cả và món ăn, chỉ đợi Mục Thanh Ngạn về quyết định.

Mục Văn rất vui vẻ: “Quán trọ này ít nhất cũng phải xây nửa tháng, quản sự bên kia nói, mỗi người mười văn tiền cơm, một món mặn là được, phải có thịt, quán cơm phải miễn phí canh rau, còn món chính thì cơm hay mì đều được. Tiền cơm thanh toán mỗi ngày một lần, tính theo số người ăn thực tế. À, quản sự còn nói, cơm phải cho bọn họ ăn no.”

Bán cơm bình dân, càng đông người thì càng lời.

Giá quản sự đưa ra không thấp, mười văn tiền muốn gọi món ăn ở quán cơm trong thành thì hơi khó, nhưng ăn ở quán cơm ven bến đò, có món mặn cũng đủ no.

Tuy những người làm việc nặng này, chắc chắn ăn rất nhiều, nhưng bây giờ giá gạo là mười hai văn một đấu (*), bột mì là chín văn một đấu, một đấu gạo ít nhất cũng nấu được hai đấu cơm, những người đó dù có ăn nhiều đến đâu cũng không phải là Phật Di Lặc bụng to, không thể ăn hết một đấu gạo. Thịt heo tuy đắt, nhưng cung cấp cho những người này, mỗi ngày một cân thịt heo xào rau là đủ rồi, thịt heo thái mỏng, xào với rau thành một nồi lớn, đảm bảo rất nhiều dầu mỡ.

(*) Đấu: đơn vị đo lường thể tích thời xưa, một đấu bằng mười lít.

Tính sơ qua chi phí, chắc lời được một nửa.

Mục Văn cũng đã tính toán, tính theo nửa tháng, ít nhất cũng lời được hai lượng bạc!

Từ khi khai trương đến nay, lúc buôn bán tốt nhất, một ngày bán được mười hai cân mì, sáu nồi canh cá, cơm và món mặn cũng bán được ba bốn phần. Mục Văn đã tính toán, mì nước không nhân một bát ba văn, một cân mì có thể nấu năm bát, mười hai cân là một trăm tám mươi văn. Canh cá bán theo bát, một bát một văn, một nồi có thể bán hơn ba mươi bát, sáu nồi là gần một trăm chín mươi văn.

Chỉ riêng mì và canh cá, đã gần ba trăm bảy mươi văn, cộng thêm tiền bán bánh bao buổi sáng và những thứ lặt vặt khác, doanh thu trong ngày tổng cộng là bốn trăm hai mươi hai văn, rất khả quan.

Đây cũng chỉ là ngày hôm đó.

Chính vì vậy, bây giờ nhận được một vụ làm ăn lớn như vậy, Mục Văn mới rất phấn khởi.

Ai cũng biết canh cá của quán cơm Mục Ký là nhất tuyệt, nhưng thực tế lợi nhuận từ việc ninh canh cá rất ít, nhưng món này ngon, dễ làm, bán nhiều với giá rẻ, thích hợp để kinh doanh lâu dài. Còn những việc như nhận nấu cơm trưa cho nhân công, thì chỉ là việc làm ăn bất ngờ.

Đã xế chiều, Mục Thanh Ngạn dù sao cũng đã uống rượu, hơi buồn ngủ, ninh thêm một nồi canh cá rồi về phòng ngủ.

Trời dần tối, đèn lồng của quán cơm được thắp sáng, công trình bên cạnh cũng ngừng thi công, chỉ có ven sông đèn đuốc sáng trưng, đang có một chiếc thuyền chở hàng lớn cập bến, phu khuân vác lên xuống, xe ngựa qua lại rất náo nhiệt. Đợi chuyến hàng này được chuyển xong, quán cơm sẽ có khách, nhưng không đông bằng buổi trưa.

Buổi tối ít thuyền cập bến, phu khuân vác cũng ít, chỉ có một số người ở lại bến đò chờ đợi những thuyền chở hàng có thể đến bất cứ lúc nào.

Không lâu sau, có một nhóm phu khuân vác đến, tuy ai nấy đều mồ hôi nhễ nhại, nhưng lại cười tươi như hoa. Những người kiếm sống ở bến đò, không sợ vất vả, chỉ sợ không có việc làm, rõ ràng hôm nay thu nhập của bọn họ rất tốt.

"Mục chưởng quầy, mười bát mì, ba bát canh cá, chúng ta đều là khách quen rồi, cho nhiều thịt cá và đậu phụ nhé." Người lên tiếng là một tráng hán khoảng ba mươi tuổi, tên là Quách Dũng, là người đứng đầu nhóm phu khuân vác này, đã làm việc ở bến đò được mười năm rồi, là người cũ ở đây.

"Tiểu Võ, múc thêm thịt cá và đậu phụ." Mục Thanh Ngạn nói vọng vào bếp, quả nhiên thấy đám phu khuân vác vì vậy mà vui vẻ hơn không ít.

Quách Dũng này là người rất hào hiệp, bình thường rất quan tâm đến người khác, như hôm nay, nếu có việc làm tốt, kiếm được tiền, hắn ta đều sẽ mời mọi người một bữa nhỏ. Ví dụ như ba bát canh cá là do Quách Dũng trả tiền, không tính vào tiền của những người khác. Tuy chỉ là ba văn tiền, nhưng đối với những phu khuân vác kiếm sống bằng sức lao động, thì một văn tiền cũng rất quý giá, dù sao có lúc xui xẻo, cả ngày cũng không kiếm được một văn.