Chương 249

"Dì nhỏ nấu ăn ngon lắm luôn, dì giỏi lắm á!"

Thấy cậu nhóc vừa ăn cơm vừa nói không ngừng, Liễu Nhất Nhất xoa đầu cậu nhóc và nói: "Được rồi được rồi, ăn cơm trước đi, cũng không thể nhóc con nhà dì đói bụng được."

Cô nói xong thì múc một miếng trứng hấp vào bát của cậu nhóc.

"Dì cũng ăn đi, không thể để dì cưng nhà con đói bụng được!" Húc Húc nói xong, cầm đũa gắp thịt vào bát cô.

Ăn cơm trưa xong, Liễu Nhất Nhất đã ngủ cả buổi sáng nên tinh thần cực kì tốt. Cô chơi đùa cũng cậu nhóc rồi ru cậu ngủ. Sau khi cậu nhóc ngủ, cô bắt đầu xem clip.

Vì đã hứa với các phụ huynh trong lớp là sẽ quay cảnh làm đồ ăn ở nhà cho mọi người xem nên cô vẫn cảm thấy nên nghiên cứu một chút, tránh quay không đẹp.

Sức khỏe của nguyên chủ cũng không tệ lắm, chỉ là ngày đầu hành kinh nên có chút không thoải mái, sáng sớm hôm sau đã không còn cảm giác gì, hoàn toàn không ảnh hưởng đến hoạt động hằng ngày của cô.

Buổi sáng cô cậu nhóc ra ngoài chơi, buổi chiều ở nhà dọn dẹp vệ sinh.

Húc Húc là một bạn nhỏ thông minh, cậu nhóc thực sự giỏi hơn vài người lớn ở phương diện này. Khi nhìn thấy Liễu Nhất Nhất bận việc, cậu nhóc không gọi cô và chỉ cầm khăn để giúp cô lau.

Dọn dẹp xong, Liễu Nhất Nhất mỉm cười lấy đậu xanh mình đã ngâm ra khỏi tủ lạnh, nói với cậu nhóc là sẽ làm bánh đậu xanh cho cậu nhóc ăn.

Ngày hôm qua cô phát hiện trong nhà còn lại không ít đậu xanh, cảm thấy thời tiết này không hợp để nấu canh đậu xanh nên cô nghĩ làm thành bánh đậu xanh, cho nên cô đã xử lý xong và bỏ vào tủ lạnh.

"Dì làm bánh đậu xanh luôn, dì giỏi thật đấy!" Húc Húc vui vẻ nói.

Liễu Nhất Nhất nghĩ đến chuyện đồng ý quay hình cho các phụ huynh nên lấy điện thoại ra và bắt đầu quay.

Làm bánh đậu xanh phải dùng hạt đậu xanh tách vỏ, sau khi nói sơ qua về cách tách vỏ đậu xanh thì cô nói với mọi người có thể mua đậu xanh tách vỏ sẵn.

Cách tách hạt đậu xanh thông thường là mang đậu xanh đi ngâm một buổi tối để nó nở ra, sau đó dùng tay chà xát vỏ đậu xanh.

Nhưng Liễu Nhất Nhất cảm thấy chà bằng tay tốn thời gian và mất công sức, cho nên trước khi ngâm, cô dùng cán bột tách đậu xanh khô thành hai nửa rồi mới ngâm.

Đậu xanh bị tách đôi được ngâm trong nước, lúc này không cần chà mà vỏ đậu xanh đã nổi trên mặt nước.

Cô đổ đậu xanh mình đã ngâm vào một chậu lớn hơn, đổ thêm nước vào để cho vỏ đậu xanh nổi lên trên. Sau đó cô dùng rây vớt vỏ đậu xanh ra ngoài, không bao lâu sau đã được đậu xanh không vỏ.

Húc Húc cảm thấy quá trình này rất thú vị cho nên đến gần giúp đỡ.

"Dì, vì sao lại lột hết vỏ đậu vậy?"

"Bởi vì vỏ đậu xanh sẽ ảnh hưởng đến hương vị của bánh được làm ra."

Liễu Nhất Nhất nói xong, bắt đầu bỏ hết đậu xanh tách vỏ lên bếp để hấp.

Trong phòng bếp bắt đầu bay ra mùi hương đậu xanh hấp, Húc Húc khịt khịt cái mũi nhỏ rồi nói: "Thơm quá đi."

"Đợi lát nữa sẽ thơm hơn."

Liễu Nhất Nhất nói xong thì lấy đậu xanh đã chưng ra, sau đó cô dùng thìa nghiền nhuyễn, tiếp đó cô bỏ vào nồi, thêm bơ rồi bắt đầu đảo.

Bởi vì làm cho cậu nhóc ăn nên cho bơ vào để bánh đậu xanh không có mùi tanh, mà lại thơm mùi sữa, cho nên cô mới lựa chọn bơ.

"Muốn bánh đậu xanh ngon thì độ ẩm rất quan trọng…"

Cô vừa xào vừa giải thích với điện thoại, đợi đến lúc đậu xanh đã hoàn toàn hòa quyện vào nhau, hơi khô một chút thì cô bắt đầu cho đường vào, sau đó tiếp tục rây mịn.

Cô đặt hỗn hợp đậu xanh sang một bên để nó nguội hơn một chút rồi chia thành từng miếng nhỏ và bắt đầu dùng khuôn ép thành bánh đậu xanh.

Húc Húc luôn đứng xem trong phòng bếp, nhìn thấy rất hứng thú với bước này nên nhón chân lên và nói: "Dì nhỏ ơi, con cũng muốn làm…"

Thấy cậu nhóc cũng muốn làm, Liễu Nhất Nhất chuyển đồ ra bàn trà bên ngoài, cô rửa sạch tay cho cậu nhóc rồi mới đưa bột đậu xanh và khuôn cho cậu nhóc.

Lúc cậu nhóc cầm khuôn đúc nghiêm túc làm bánh đậu xanh, cô cũng không nhàn rỗi, cô nắm một nắm bột đậu xanh rồi nhanh chóng nặn ra một con thỏ nhỏ.

Cô nặn xong còn đi vào bếp lấy một ít hạt vừng đen để làm mắt cho con thỏ bánh đậu xanh, sau đó đưa đến trước mặt Húc Húc cho cậu nhóc nhìn.