Chương 631

Ba người chơi đùa vui vẻ đến nỗi Hắc Hắc đang ngủ trong cũi cũng phe phẩy cái đuôi muốn tham gia chơi cùng.

Tết năm nay tới sớm hơn so năm trước một chút, 28 tháng chạp đồ chiên đã được chiên xong, Chương Tham và Mộ Phong, hai người bọn họ như là cùng nhau ngửi được hương vị, cả hai đều chạy tới nhà ăn ké một bữa cơm, sau đó còn mang đi không ít đồ chiên.

“Hai người chú Chương mang hết thịt heo chiên giòn dì nấu đi rồi…”

Nghe được tiếng lẩm bẩm của cậu bé, Liễu Nhất Nhất buồn cười nói: “Đâu phải chú lấy đi hết đâu, hơn nữa, khi tới đây chú Chương đã mang cho chúng ta nhiều đồ ăn ngon như vậy mà.”

Sau khi Húc Húc nhìn thấy những gì mà mấy người Chương Tham mang tới đấy thì mới không tiếp tục đau lòng cho món thịt heo chiên giòn thơm ngon mà dì đã nấu.

Hôm nay là 30 Tết, sủi cảo là món ăn không thể thiếu, Liễu Nhất Nhất nhào bột, Cố Thẩm Mặc đảm nhận công việc băm nhân.

Băm thịt bằng tay sau đó cho vào máy xay thì sẽ ngon hơn, nhưng mà hơi tốn công, Cố Thẩm Mặc thái thịt trước sự chỉ đạo của bạn gái, Húc Húc từ xa xa đứng nhắc nhở: “Chú ơi, chú phải cẩn thận đấy, đừng cắt vào tay…”

Vốn dĩ Liễu Nhất Nhất cảm thấy sẽ không cắt vào tay đâu, nhưng cứ bị cậu nhóc nhắc nhở như thế, cô nghĩ cũng có thể bị, vì thế cô giao cho cậu nhóc một nhiệm vụ: “Húc Húc, con lột vỏ tỏi giúp dì được không?”

“Được ạ!”

Lột vỏ tỏi chính là nhiệm vụ thường ngày khi ở nhà của Húc Húc nên khi cậu bé nghe xong thì lập tức đi lấy tỏi.

Khi cậu bé chính thức ngồi ở trên ghế nhỏ nghiêm túc lột tỏi thì cuối cùng phòng bếp cuối cũng được yên tĩnh lại.

Hôm nay Liễu Nhất Nhất thay đổi cách làm sủi cảo, cô trực tiếp làm món chính — bách điểu triều phụng.

“Bách điểu triều phụng” là món ăn của cung đình, trong đó “phụng” là chỉ đến những con gà mềm, còn lại “bách điểu” là sủi cảo nhưng được nặn thành hình những con chim.

Đồ ăn đã làm xong, con gà mềm được nằm ở giữa “Bách điểu” đều hướng vào nơi này, thoạt nhìn tựa như trăm con chim hướng về phía con phượng.

Bữa cơm tất niên không chỉ có một “bách điểu triều phụng” này làm món chính, nhưng khi bắt đầu bữa ăn, món này vẫn lập tức hấp dẫn sự chú ý của Húc Húc.

“Oa, là chim nhỏ! Dì ơi con muốn ăn cái này!”

Ăn tết vốn dĩ luôn ưu tiên sự vui vẻ, thấy cậu nhóc vừa mới bắt đầu đã muốn ăn món chính, Liễu Nhất Nhất cũng không nói gì, mà cô bưng cái bát nhỏ của cậu nhóc lên lấy vào đó mấy cái sủi cảo và ít canh gà.

Ông cụ Cố: “Tiểu Liễu à, tay nghề của cháu tốt quá, có thể gói sủi cảo xinh đẹp đến như vậy, nấu ra thành quả mà không bị nát nữa chứ.”

Khi Húc Húc và ông cụ Cố khen ngợi vẻ đẹp của món ăn này, Cố Thẩm Mặc đã nhận ra món này, anh nói: “Đây là bách điểu triều phụng, ý trong đó rất tốt.”

“Trước kia anh đã ăn món này rồi à?” Liễu Nhất Nhất nhìn về phía anh.

“Trước kia ở tiệc mừng thọ bà nội Mộ Phong cũng có, những mà người ta chỉ làm được sủi cảo trong hình dạng thông thường thôi.”

Cố Thẩm Mặc không có hứng thú đối với việc người khác làm bách điểu triều phụng không, lúc ấy anh chỉ uống một ít canh, nhưng bây giờ anh lại đặc biệt thưởng thức, vừa nói xong đã bưng bát lên ăn.

Khi anh còn đang lấy canh và sủi cảo, Húc Húc đã uống rồi, cũng không biết cậu nhóc học ai, uống được hai ngụm canh thì sẽ ngẩng đầu lên nói “Khà” một tiếng, sau đó gật gù khen: “Ngon thật nha ~”

“Thật sự rất ngon. Canh gà rất tươi, sủi cảo ăn ngon, thịt gà đặc biệt mềm.”

Sau khi ông cụ Cố ăn bách điểu triều phụng xong, ông cảm thấy thịt gà ăn ngon, canh cũng ngon, sủi cảo thì càng là không có chỗ chê.

Canh gà hầm với thịt gà mềm, vì muốn tăng thêm hương vị, bên trong còn cho thêm chân giò hun khói và các nguyên liệu nấu ăn khác, hương vị tự nhiên tươi ngon, thịt gà nạc nhưng không bị bở, mềm và thơm, ăn thịt rồi lại uống canh, cả người ấm áp, còn có cảm giác môi và răng đều vương lại hương vị.

“Mọi người đừng chỉ lo ăn sủi cảo, còn có nhiều đồ ăn khác nữa đấy.” Liễu Nhất Nhất thấy bọn họ ăn bách điểu triều phượng không ngừng, cô sợ bọn họ ăn no mắt, lúc sau không ăn được đồ ăn khác nữa.

“Tới tới tới, chúng ta cụng chén, chúc mừng năm mới!” Ông cụ Cố phát hiện trên bàn có rượu gạo cô tự ủ, thấy cháu trai không ngăn cản mình uống cái này, ông lập tức bưng bát tới.