Chương 153

“Đúng vậy, đúng vậy, chị đến theo lời hẹn mà.” Giang Linh cũng rất thân thiện với Hoắc Đồng, hơn nữa hai người tuổi tác cũng không chênh lệch nhau nhiều, nên rất nhanh đã chơi thân với nhau.

Khương Vãn dặn dò: “Đồng chí Giang Linh đã đến rồi à, Hoắc Đồng, em đi lấy xô, lát nữa chúng ta cùng nhau đi bắt ốc về xào nhé.”

Cô ấy nghe xong liền lập tức chạy đi lấy xô, sau đó Khương Vãn và Hoắc Đồng dẫn Giang Linh ra bờ sông. Ven sông mọc đầy hoa tầm xuân dại, gió thổi qua, những cánh hoa màu hồng và trắng rơi xuống mặt sông, trôi lững lờ, trông rất đẹp.

“Oa, nước ở đây trong quá, phong cảnh cũng thật đẹp!” Giang Linh trông như một đứa trẻ thành phố chưa từng thấy cảnh đẹp nào vậy. Khương Vãn và Hoắc Đồng nhìn nhau cười, họ cũng bị tâm trạng vui vẻ của cô ta lây nhiễm, tâm trạng cũng trở nên thoải mái hơn.

Khương Vãn lấy ra một đôi dép nhựa, đặt lên tảng đá lớn bên cạnh Giang Linh: “Giày của cô không thể xuống nước được, đi đôi này đi.”

“Được, cảm ơn cô!” Cô ta cũng không khách sáo, ngồi xuống tảng đá, thay dép. Sau đó đôi giày da và tất của cô ta còn được đặt ngay ngắn trên tảng đá bên cạnh.

Giang Linh lại hào hứng hỏi: “Đồng chí Khương Vãn, ốc nào là ốc móng tay vậy?”

Khương Vãn thành thật nói với cô ta: “Hôm nay chúng ta bắt ốc đá, còn ốc móng tay hôm qua tôi về nhà đã ngâm một xô để chúng nhả hết cát rồi.”

Hôm qua về nhà, cô không chỉ ngâm một xô ốc móng tay, mà để ốc nhả cát sạch hơn, ít ký sinh trùng hơn, cô còn đặc biệt cho ốc vào không gian. Lát nữa Khương Vãn sẽ lén cho vào bếp, không ai có thể biết được ốc móng tay của cô được lấy ra từ trong không gian.

Tiếp đó, Khương Vãn chỉ cho Giang Linh biết con nào là ốc đá. Cô ta lúc này mới xuống nước, nước sông mát lạnh khiến chân cô ta thoải mái duỗi ra. Trong dòng nước trong vắt, cô ta còn có thể nhìn thấy cá nhỏ, tôm nhỏ bơi lội tung tăng.

“Oa, đồng chí Hoắc Đồng, đồng chí Khương Vãn, nước sông ở đây trong thật đấy, tôi còn có thể nhìn thấy rõ cả ngón chân của mình nữa.” Giang Linh vừa nghịch nước, vừa vui vẻ nhặt ốc đá, nhặt đầy một xô rồi mới đi giày, tất vào, sau đó cùng Khương Vãn và Hoắc Đồng về nhà họ Hoắc.

Khương Vãn vừa đi vừa nhìn thấy rau húng quế dại, tía tô dại, liền tiện tay hái một ít. Về đến sân nhà họ Hoắc, cô lại nhổ thêm vài nhánh hành lá, gừng trong vườn, rửa sạch, rồi theo kế hoạch, lấy xô ốc móng tay đã lén bắt lúc trước từ trong không gian ra. Thấy ốc móng tay lấy ra từ trong không gian đã nhả cát rất sạch sẽ, cô hài lòng gật đầu.

“Ốc này bây giờ rất sạch rồi, lát nữa có thể xào lên ăn được rồi.” Lẩm bẩm xong, Khương Vãn đổ ốc vào rổ tre để ráo nước, rồi rửa sạch ốc dưới vòi nước bốn, năm lần. Sau đó, cô lấy ra một cái kìm.

Hoắc Đồng khó hiểu hỏi: “Chị dâu, cái kìm này để làm gì vậy?”

“Cắt đuôi ốc đi, như vậy khi xào sẽ thấm gia vị hơn.” Khương Vãn vừa giải thích, vừa cắt đuôi một con ốc làm mẫu.

“Hình như em hiểu rồi, chị dâu, để em giúp chị cắt đuôi ốc nhé!”

Giang Linh nhìn thấy con vật thân mềm thò đầu ra khỏi vỏ, trong lòng hơi sợ hãi, vội vàng quay sang hỏi Hoắc Đồng: “Thứ này thật sự ăn được sao?”

Hoắc Đồng nói với vẻ mặt chắc chắn: “Đồ ăn mà chị dâu nói ngon, thì chắc chắn là ngon. Chị Giang Linh, chị cứ tin chị dâu em đi, chị ấy chắc chắn sẽ không làm chị thất vọng đâu.”

Giang Linh ban đầu còn hơi nghi ngờ, nhưng nhìn thấy vẻ mặt tin tưởng của Hoắc Đồng khi nhìn Khương Vãn, cô ta cũng tin phần nào: “Được rồi, vậy để chị giúp một tay.”

Sau đó, Khương Vãn lại rửa sạch ốc một lần nữa. Đợi Hoắc Đồng nhóm lửa xong, cô đặt chảo lên bếp, cho khá nhiều dầu vào chảo, sau đó cho gừng, hành vào phi thơm. Tiếp đó, cô mới cho ốc vào, để tăng thêm hương vị và khử mùi tanh, cô còn cho thêm một ít rượu. Rất nhanh, một đĩa ốc xào lớn đã được dọn lên bàn.