Chương 141

Lúc đi xuống lầu lấy nội tạng nấu ăn, Kiều Thịnh nghĩ mỗi loại xào một hai cái đủ một đĩa là được, không ngờ Lâm Hải Dương lại đưa tất cả nội tạng của bốn con lợn đã được phân chia, cuối cùng còn lôi ra tám quả thận lợn, chậu gỗ không đủ đựng, cậu còn nhiệt tình chạy lên tầng lấy thêm một cái chậu gỗ xuống để đóng gói.

Ánh mắt của Lý Mộ biểu đạt, tôi đã nói mà, Kiều Thịnh thở dài, rất muốn hỏi đây có phải là để cô ấy nấu cơm cho nhà ăn không, có cần thay muỗng bằng xẻng không.

"Không sao, làm nhiều thì tặng cho người khác, cậu ấy muốn ăn thì làm, lát nữa chia hết chỗ thịt lợn này, để cậu ấy vào bếp, thằng bé này ăn nhiều như vậy, chắc chắn biết nấu." Thấy Kiều Thịnh vui vẻ chạy xuống lầu, mệt mỏi đi lên lầu, Lý Mộ không nhịn được an ủi cô.

"Không sao, tôi không phải là ngại chuyện nấu ăn phiền phức, chỉ là ăn nhiều nội tạng như vậy có tốt không. Đúng rồi, tôi sẽ luộc đầu lơpnj trước, lát nữa nếu lửa không đủ, anh giúp tôi lấy một ít củi lên." Kiều Thịnh bưng chậu gỗ lên tầng, nhiệm vụ của cô hôm nay cũng khá nặng nề.

Lý Mộ đi lên theo giúp cô nấu một nồi nước kho, Kiều Thịnh cạo lông và rửa sạch đầu lợn vừa mang lên, cầm bàn chải chà sạch miệng lợn, luộc sơ qua, chuẩn bị công đoạn đầu tiên, cho gia vị vào nồi nước kho, đun lửa lớn.

Hai nồi đang hầm bốn cái đầu lợn, Kiều Thịnh lại bắt đầu rửa sạch nội tạng vừa mang lên, loại này rửa thật sự rất tốn mọi thứ, tốn nước, tốn bột mì và rượu.

Xử lý được một nửa, nồi đầu lợn kho đầu tiên đã chín, lúc vớt ra thơm ngon hấp dẫn, ngay cả hai người thợ mổ thịt đang làm việc ở tầng dưới cũng ngửi thấy mùi thơm chạy lên. Kiều Thịnh dùng dao nhỏ khía chữ thập, mỗi người cắt một nửa bỏ bát để nếm thử.

"Không phải hai người vừa ăn trưa xong chưa được bao lâu sao, nếm thử là được, sao lại ăn hết nửa cái đầu lợn rồi. Đừng ăn nữa, tối còn ăn cơm." Kiều Thịnh nhìn nửa cái đầu lợn chỉ còn lại xương mà lo lắng, có phải hai người này ăn hơi nhiều không.

"Chị Kiều, em vốn ăn nhiều, tuyệt đối không ảnh hưởng đến bữa tối, đi thôi đi thôi, tiếp tục làm việc." Lâm Hải Dương vui vẻ kéo thầy giáo của mình xuống tầng, phải nói, đầu lợn kho của chị Kiều ngon thật đấy, tối nay nhất định phải kết bạn, sau này săn được lợn rừng, đầu lợn sẽ gửi cho cô.

Kiều Thịnh lặng lẽ gửi nửa cái đầu lợn còn lại cho Hạ Bắc Bắc và Phương Nguyệt Y. Bên Bùi Hoằng cô không thân, cô lại gọi Lý Mộ lên, để anh gửi cho bên đó, phần còn lại ở trong nồi có thể làm bữa tối, tai lợn cũng không gửi cho ai, để lại cho bọn họ tự ăn.

Đợi Kiều Thịnh rửa sạch hết nội tạng còn lại, cô bắt đầu luộc sơ qua những thứ cần luộc sơ qua, thái những thứ cần thái, rồi xếp những nội tạng này sang một bên, trừ món tim lợn hầm dùng nồi đất hầm từ sớm, những món khác đều để tối xào.

Cô lấy bột mì từ thùng đựng bột, bắt đầu nhào bột, ăn cơm gạo lứt hàng ngày cũng không có sức, hôm nay dự định hấp bánh bao, nghĩ đến hai cái dạ dày vương đang ở dưới lầu, Kiều Thịnh thật sự không dám nấu ít, ước chừng là gói sáu mươi cái, chừa lại mười cái, chuẩn bị ngày mai ăn cùng với thịt viên chiên.

Bánh bao hấp xong được đặt lên tấm ván dùng để gói bánh bao và sủi cảo trước đây, rồi mang vào phòng ấm, vừa mở cửa phòng ấm, một luồng gió nóng phả vào mặt, bếp lò đã đốt cả ngày, phòng ấm sắp thành phòng xông hơi rồi.

Bánh bao vừa chín, Kiều Thịnh bắt đầu nấu bữa tối, trước tiên là hầm thịt, may mắn là nồi lớn, nếu không đống thịt ba chỉ này thật sự hơi khó để vào, thịt hầm xong, phần đầu lợn kho còn lại cũng chín, Kiều Thịnh nhanh chóng múc ra hai cái đầu lợn, cắt xong bỏ vào chậu, bưng vào phòng ấm.

Cô cũng cắt hai cái tai lợn, bốn cái lòng lợn, xào gần hết cả nồi, thật sự là xào cũng rất tốn công, xào xong cô tự nếm thử một đũa, không đạt yêu cầu, hơi cứng.

Món ăn được bày biện trên những chiếc chậu sắt lớn, vừa đặt lên bàn trong phòng ấm, Lý Mộ và Lâm Hải Dương đã đi lên. Những món ăn sau đó đều do Lâm Hải Dương nấu, lúc bọn họ bê từng chậu thức ăn vào phòng ấm, bàn ăn trên giường đất gần như không còn chỗ, Kiều Thịnh còn phải đặt thêm chiếc bàn nhỏ trên sofa lên giường đất, vẫn còn vài món ăn không thể bày lên bàn.

Đã định là bốn món, nhưng không ngờ số lượng nhiều quá, còn có hai cái đầu lợn và tai lợn, mỗi cái đều được đặt trong chậu sắt, Kiều Thịnh ngồi ở cuối cùng, nhìn hàng chậu sắt trước mặt, đột nhiên có cảm giác như đang bán cơm hộp, đây vẫn là Lý Mộ đã dùng chậu sắt nhỏ đựng thêm hai phần, có thể tưởng tượng được tám cái thận có thể xào ra bao nhiêu thịt thận.

"Phần này gửi cho Phương Nguyệt Y, phần này cho Hạ Bắc Bắc, thiếu một miếng thịt thận, tôi đoán Hạ Bắc Bắc không thích ăn cái này." Lý Mộ đưa hai chậu thức ăn cho Kiều Thịnh, bảo cô gửi đi.

Kiều Thịnh vẫn gửi cho Hạ Bắc Bắc một lá thư trước, xác nhận đứa nhỏ này không ăn thịt thận, mới gửi hai chậu thức ăn đi.

Hạ Bắc Bắc gửi lại năm cân muối, cộng thêm đủ loại hôn hôn, cảm ơn chị Kiều đã cho mình ăn.

Phương Nguyệt Y thì gửi thư hỏi cô, lại lên đảo à? Gần đây đoàn thuyền của bọn họ không gặp đảo nào, bên cô ấy vẫn ổn, có khá nhiều lương thực dự trữ, nghe nói những con thuyền khác trong đoàn thuyền đã bắt đầu ăn cá nhiều ngày rồi, sau đó cô ấy còn cảm ơn cô đã nhớ đến mình, đợi mẻ nước lèo lẩu tiếp theo ra lò cũng không thiếu phần của cô.

Lúc ăn cơm tối thì trời cũng đã tối, bên ngoài quả nhiên lại có tiếng sói hú.

"Những con sói này cứ bám theo chúng ta mãi không thôi, hú gào thật phiền, ngủ cũng không yên." Lâm Hải Dương cắn bánh bao, nhíu mày khó chịu.

"Đúng là vậy, hay là lát nữa ăn no rồi xuống vận động một chút?" Kiều Thịnh hỏi.

"Làm sao mà vận động, vũ khí tầm xa bắn đi, chúng nó sẽ chạy hết, cận chiến thì mấy chục con, xuống dưới là bị xé xác thôi, nguy hiểm quá, không nên làm vậy." Lý Mộ không đồng ý với đề nghị này.

Cuối cùng ba người quyết định, quân tử không đứng dưới tường nguy hiểm, tối nay sẽ lột da, mổ thịt những con thỏ còn lại, phân chia chiến lợi phẩm rồi trực tiếp giương buồm ra khơi.

Lúc chia thịt, Lâm Hải Dương chỉ lấy thịt của hai con lợn rừng, còn lại không lấy, Kiều Thịnh muốn cậu lấy thêm một con nữa, nhưng cậu nhất quyết không chịu. Cuối cùng Lý Mộ nói, ruột lợn để lại, về sau làm lạp xưởng sẽ để lại cho cậu hai phần,, đầu lợn cũng để lại, về sau làm xong sẽ gửi cho cậu.