Chương 67

Cạy hàu trước, quả nhiên cô làm việc này không nhanh nhẹn như Lý Mộ, đã có vài lần suýt đâm dao vào tay mình, may mà chỉ có hơn chục con hàu, sau khi cạy ra, cô lấy một chậu nước biển để rửa sạch, loại hải sản này dùng nước biển để rửa không có vấn đề gì, điều này là do người bạn ở thành phố ven biển đã nói với cô khi cô đi du lịch biển.

Lần này lúc nấu cô không cho thêm nước, chỉ một lúc sau là hàu đã ra nước, lúc chưa ra nước thì phải thường xuyên đảo đều, kẻo cháy đáy nồi, đến khi ra nước hàu không còn bị cháy nồi nữa, Kiều Thịnh lại đi xử lý những con sò khác, có ốc có sò, con nào có thể móc ra thì móc ra, con nào có thể cạy ra thì cạy ra, không được thì dùng búa đập, dù sao cũng đều là băm nhỏ để làm nhân, hoàn toàn không cần phải cân nhắc đến hình thức.

Nấu đến khi thịt hàu xoăn lại thì tắt bếp, vắt khô thịt hàu cho vào bát dừa, lát nữa cũng có thể thái nhỏ cho vào nhân bánh bao.

Tìm một miếng vải bông để lọc cặn bẩn trong nước hàu, sau đó đổ nước hàu đã lọc lại vào nồi, thêm nước, muối và đường đỏ tiếp tục đun sôi, nước hàu mà cô đã nấu cho Lý Mục trước đây không có màu gì cả, lần này có đường đỏ rồi, màu sắc chắc là sẽ giống với dầu hàu mua trước đây hơn.

Lúc đun nhỏ lửa, Kiều Thịnh lấy một ít bột năng còn sót lại từ lần làm miến khoai lang, thêm nước khuấy đều, đổ vào nước hàu, tiếp tục khuấy đều cho đến khi sệt lại là được, đổ dầu hàu đã làm xong vào lọ thủy tinh để bảo quản, rất tốt, gia vị lại thêm một loại.

Về phần nhân bánh bao, Kiều Thịnh quyết định phát huy trí tưởng tượng, chủ yếu là do loại rau quá ít, dùng một nửa bắp cải, lấy một miếng thịt lợn rừng có cả mỡ lẫn nạc, băm thành thịt băm, may mà cái bàn tre của cô đủ chắc, bắp cải cũng thái nhỏ, nếu có cải thì chắc chắn sẽ ngon hơn bắp cải.

Lại ngâm một nắm miến khoai lang, sau khi ngâm nở cũng thái nhỏ cho vào nguyên liệu, cuối cùng cho thêm muối nêm nếm, trộn đều để riêng.

Bột mì đã được cô nhào trong chậu gỗ trước khi cô nấu dầu hàu, đậy vải bông lên trên để ủ trên bếp, bánh bao là bánh có men, sủi cảo là bánh không men, tiếc là không có men nở, thành công hay không đều do trời định, bánh không men cũng không thể ăn được, chỉ là hình thức không đẹp lắm, dù sao cô cũng không ngại, nếu Hạ Bắc Bắc và người chơi số 18 dám để ý, sau này đừng giao dịch với cô nữa.

May mắn thay, lúc mở tấm vải bông ra, trông nó có vẻ đã nở ra, nhào bột, nhào bột, làm một loạt các công việc một cách thuần thục, cây cán bột vẫn là cô tìm một cây tre nhỏ để thay thế.

Đến bước gói bánh bao thì gặp khó khăn, trước đây ở nhà cô chưa từng gói bánh bao, các công đoạn trước đó đều do mẹ cô sắp xếp, cô cũng đã phản kháng, nhưng những chiếc bánh bao mà cô làm ra, ngay cả ba Kiều cũng từ chối ăn, dù có yêu thương con gái ruột như thế nào đi nữa.

"Mẹ, mẹ xem này, chính là do mẹ không cho con học, bây giờ không phải con gói sao! Mẹ đợi con tập luyện một thời gian, sớm muộn gì cũng sẽ khiến tất cả mọi người kinh ngạc, đặc biệt là ba con, còn chê bai, hừ." Kiều Thịnh cố gắng nặn nếp gấp của bánh bao, miệng lẩm bẩm, còn hít hít mũi vài cái.

Sự thật chứng minh, không biết chính là không biết, mười chiếc bánh bao đầu tiên do Kiều Thịnh nặn ra, nhìn thật thảm hại, những chiếc sau thì khá hơn một chút, nhưng bánh bao không có nếp gấp, ban đầu định ấn dẹp làm bánh rán, lại sợ bị rách nhân, cuối cùng quyết định cứ thế cho vào nồi hấp, với điều kiện hiện tại của cô, có bánh bao ăn đã quá tốt rồi.

—

Bánh bao ra lò, Kiều Thịnh rất hài lòng. Trắng trắng mập mập, trừ không có nếp gấp, có vài cái hơi to, còn bị cô đặt ngược lại, nhìn giống hệt màn thầu trắng to.

Lấy hai mươi cái bánh bao, mở hệ thống giao dịch, đăng đơn hàng, mười cái chỉ định cho người chơi số 66 Hạ Bắc Bắc, đổi thứ gì thì Kiều Thịnh ngẩn người một chút, đồ không thể quá tốt, trông giống như tự mình tìm người xin đồ, cũng không thể quá tệ.

Suy nghĩ trước sau quyết định lấy mười miếng sắt, thứ này dùng vợt có thể vớt được ở biển, Hạ Bắc Bắc là cá chép may mắn tùy tiện có thể vớt cả đống, bản thân cô cũng dùng được.

Đơn hàng cho người chơi số 18 thì không do dự, với Hạ Bắc Bắc là quen biết, không tiện, với người này thì không quen, lúc lấy đồ không cần cẩn thận như vậy, không nhận thì thôi, cô hủy đơn hàng là được.

Mười cái bánh bao cộng một quả dưa hấu đổi một bánh xà phòng, thứ này là đồ tiêu hao, bản thân cô còn chưa biết làm, đương nhiên càng nhiều càng tốt, tất nhiên cô cũng muốn bột đánh răng, nhưng suy nghĩ đến việc vừa mới đổi một hộp với đối phương, cô thật không rõ đối phương còn không, vẫn là xà phòng thì hơn.

Đơn hàng này vừa đăng đi, bên Hạ Bắc Bắc đã hoàn thành giao dịch, cô còn nghi ngờ cô gái nhỏ này có phải luôn túc trực trên hệ thống giao dịch hay không.

Chờ lúc đồ xuất hiện, cô gái nhỏ này vậy mà cho cô năm mươi phần sắt, thật sự phục cô ấy rồi, ban đầu chỉ là làm đồ ăn ngon muốn cho cô ấy nếm thử, mà cô gái nhỏ thì thật sự cho rằng Kiều Thịnh đang rất cần.