Chương 526: Không Có Chuyện Gì Chắc Chắn Một Trăm Phần Trăm Cả

Quách Hữu Bình nhận lấy văn kiện mà cô đưa qua rồi xem thử, bên trên viết chi chít công thức chế biến một vài sản phẩm mới, có bánh bông lan nhân kem trứng, bánh quy bơ, thạch rau câu, kẹo dẻo gì đó… nguyên liệu của sáu sản phẩm đầu tiên thoạt nhìn giá thành không đắt, đều chọn dùng những nguyên liệu thường thấy, phân xưởng bọn họ cũng có thể trực tiếp làm ngay được, còn về phần mì ăn liền, ngoại trừ vị canh sườn heo ra còn thêm một vị canh gà nữa.

Công thức chế biến mì ăn liền thoạt nhìn cũng không quá phức tạp, trong xưởng cũng có một đống nguyên liệu bột mì, về phần thịt gà thịt vịt đó nhà xưởng cũng có thể mua được, xem ra vấn đề không lớn, đương nhiên cũng có thể làm ra được hàng mẫu, nhưng nếu sau này muốn sản xuất hàng loạt lại có vấn đề.

Phân xưởng bọn họ chưa bao giờ từng làm món này cả, không có phân xưởng độc lập cũng không có thiết bị, nếu sản xuất hàng loạt chỉ đơn thuần dựa vào nhân công vậy chắc chắn không được.

Nhìn như vậy, những thứ cần chuẩn bị phía sau quả thật rất nhiều, Quách Hữu Bình theo thói quen niết mũi, nói: “Phần mì ăn liền này, cô cảm thấy chúng ta có thể bán chạy được như bánh Chiffon không, nếu không thể vậy chúng ta có thể mua được thiết bị hay không cũng là một vấn đề.”

Một điểm này, Diệp Bảo Châu cũng đã cân nhắc đến rồi, cô trực tiếp bảo: “Chúng ta không vội mua thiết bị mà cứ cho công nhân làm một ít hàng mẫu trước đã, sau đó liên hợp với bộ phận bán lẻ và tòa nhà bách hóa thử tình hình tiêu thụ trước, đến khi ấy lại phân tích thị trường sau, nếu mọi người nhất trí tán đồng thì chúng ta lại cân nhắc đến vấn đề thiết bị.”

“Phương diện thiết bị này tôi cũng đã nghĩ qua rồi, nếu không có dây chuyền máy làm mì ăn liền thì chúng ta có thể mua loại máy làm mì như của xưởng mì sợi, giá thành cũng sẽ không quá đắt đâu, giai đoạn sau nấu và chiên dầu đều do công nhân làm.”

Quách Hữu Bình nghe cô nói xong trong lòng thầm kinh ngạc, mỗi một sản phẩm mới mà cô đưa ra đều sẽ tính toán toàn bộ giá thành vào, thậm chí còn nghĩ đến toàn bộ vấn đề có khả năng sẽ gặp phải, có thể nói là chuẩn bị đến vô cùng chu toàn, một công nhân như vậy cũng may là không bị Vạn Phúc đào đi, bằng không bọn họ cũng tổn thất lớn bao nhiêu.

Ông ta hít một hơi: “Như vậy cũng được, tuy rằng tiến triển có khả năng sẽ chậm một chút nhưng mạo hiểm sẽ giảm xuống tương đối, cho dù có xảy ra vấn đề thì cũng không phải là vấn đề lớn.”

Không có chuyện gì chắc chắn một trăm phần trăm cả, Diệp Bảo Châu cũng sẽ không tăng giá thành trong xưởng sau khi mua thiết bị về: “Vâng, cho nên bây giờ việc quan trọng nhất chính là kêu bộ phận nghiên cứu phát triển làm ra hàng mẫu dựa theo công thức này, sau đó lại đưa đến phân xưởng, chúng ta chưa từng làm qua mẫu sản phẩm này bao giờ, cho nên tôi hy vọng công nhân mà chúng ta cần có thể biết nấu nướng một chút.”

Quách Hữu Bình gật đầu; “Chuyện này không thành vấn đề, phân xưởng chúng ta có người, nếu không được thì tôi sẽ kêu nhà bếp qua giúp.”

Diệp Bảo Châu nở nụ cười: “Như vậy là tốt nhất.”

Quách Hữu Bình lại bảo: “Về phần phân xưởng tạm thời, tôi thấy trước cứ cho bên phân xưởng ba nhường một vài vị trí, như vậy có được không?”

Diệp Bảo Châu nghĩ ngợi, mì ăn liền vừa phải nhào vừa phải chiên gì đó, vẫn rất nguy hiểm, cho nên cô không kiến nghị làm chung với những phân xưởng khác, thế nên cô bảo: “Tôi kiến nghị tìm một khu vực trống thành lập phân xưởng tạm thời trước sẽ tốt hơn, như vậy vừa có thể đảm bảo an toàn lại vừa có thể đảm bảo không ảnh hưởng đến những phân xưởng khác.”

Quách Hữu Bình nghĩ lại cẩn thận rồi nhanh chóng bảo: “Cứ như vậy đi, tôi nhớ phía sau phân xưởng ba có một kho hàng nhỏ, vốn là chỗ để cất nguyên vật liệu, từ lâu đã không dùng đến rồi, lát nữa cô qua xem chỗ đó có thích hợp không, nếu thích hợp thì tôi sẽ cho người qua dọn dẹp, dọn chỗ này ra dùng.”

Diệp Bảo Châu mừng rỡ gật đầu: “Được, vậy lát nữa tôi sẽ qua đó xem.”

Quách Hữu Bình loạt soạt ký tên của mình lên văn kiện rồi trả tài liệu về, sau đó nói: “Cô cũng cầm qua cho đám người bí thư Điền xem thử một chút đi, hai giờ chiều chúng ta sẽ gọi quản lý phân xưởng lên tổ chức họp chung, đến lúc ấy lại giải thích về kế hoạch sản phẩm mới lần này.”

Nói xong, ông ta lại tiếp tục bảo: “Đây là thử thách đầu tiên mà cô phải đối mặt sau khi được bổ nhiệm làm phó xưởng trưởng, tôi hy vọng mấy sản phẩm mới này đều có thể thuận lợi tiêu thụ, cho nên công việc tiếp theo đây tôi cũng sẽ kêu Tiểu Triệu hỗ trợ cô, nếu gặp phải khó khăn gì cứ trực tiếp mạnh dạn nói với tôi, không thì cũng có thể tới tìm thẳng bí thư Điền.”