Chương 546: Tôi Sẽ Cố Hết Sức

Giờ mới qua có bốn ngày mà mấy người này đã gấp như thế rồi, Diệp Bảo Châu cũng nói thẳng: “Trước đây là tôi làm, chứ nhà xưởng chúng ta chưa từng làm qua, đây lại là sản phẩm hoàn toàn mới cho nên cần một chút thời gian để làm quen và điều phối.”

Nhắc đến sản phẩm hoàn toàn mới, Điền Kiến Binh thật sự không biết phải nói gì cả, sau khi nhìn chằm chằm vào cô một lúc, cuối cùng ông ta hỏi: “Vậy lần này cô có thể làm được không đấy?”

Diệp Bảo Châu hít một hơi: “Tôi sẽ cố hết sức, lát nữa tôi sẽ xuống phân xưởng cùng làm hàng mẫu với bọn họ, xem vấn đề nằm ở đâu.”

Điền Kiến Binh lập tức nói: “Vậy cô mau đi làm đi, xưởng chúng ta đã quá lâu rồi chưa có sản phẩm mới, lợi nhuận vẫn giống như ngày trước, cô làm phó xưởng trưởng cũng phải cố gắng hơn một chút, huống chi bây giờ người trong xưởng đang nhìn chằm chằm vào cô, cô cũng không muốn mình bị người khác nghi ngờ đau đúng không?”

Diệp Bảo Châu thầm đảo trắng mắt, ông ta nói nghe đường hoàng như thế nhưng thật ra là đang lo lắng mình sẽ bị liên lụy vì cô thì đúng hơn, nhưng bây giờ cô còn phải xuống phân xưởng cho nên sau khi thuận miệng đáp một tiếng bèn lập tức đi ra khỏi văn phòng.

Ra đến bên ngoài, cô lại gọi Lâm Tú Giai cùng nhau đi xuống phân xưởng nghiên cứu phát triển. Lần này còn có mấy công nhân được điều ra từ phân xưởng cùng nhau tới đây quan sát, chẳng qua hình như mấy người này ít hơn số lượng mà cô thông báo hôm qua rất nhiều.

Nguyên liệu thì bên nghiên cứu phát triển đã chuẩn bị xong cả rồi, chỉ đợi Diệp Bảo Châu qua đây mà thôi, bây giờ người đều đã tới hết, bọn họ cũng không lãng phí thời gian nữa mà trực tiếp bắt đầu ra tay.

Diệp Bảo Châu nhìn bọn họ thêm nước, thêm muối ăn, trứng gà vào trong bột mì rồi khuấy chung trong thùng. Một bước này hình như không có vấn đề gì cả. Sau đso là hòa bột và đợi bột nghỉ, ép phẳng rồi nén thành hình hoa, mấy bước này thoạt nhìn cũng không có vấn đề gì nốt. Sau đó chính là cho lên nồi hấp, cắt và chiên, nhiệt độ dầu chiên không cao, thời gian cũng chỉ khoảng hai phút, thành phẩm cuối cùng còn phải để ráo dầu và nguội rồi lại xử lý.

Một loạt các thao tác này hình như đều không có vấn đề, nhưng khi ăn thử vẫn chứ kém một chút, bọn họ lại thử hai lần nữa, cả một buổi sáng gần qua đi mà Diệp Bảo Châu vẫn cảm thấy vị vẫn hơi kém.

Thẩm Văn Tinh cảm thấy bọn họ làm được đến một bước này đã rất không tồi rồi, mì nén hôm nay đã vô cùng gần với vị mì nén mà trước đó bọn họ tự làm ở nhà, cho dù mang ra ngoài bán cũng sẽ không có vấn đề gì cả, những đồng chí nghiên cứu phát triển khác cũng có cùng suy nghĩ như thế.

Nhưng Diệp Bảo Châu lại cảm thấy loại mì nén này sau khi ngâm nước rất dễ gãy, không được dai như trong tưởng tượng của cô, màu cũng không đủ đẹp cho nên vẫn muốn liều một phen cuối cùng.

Cô nghĩ một lúc rồi nhìn Tôn Hồng Vĩ và hỏi: “Anh cảm thấy thêm thứ gì vào sẽ khiến cho bột mì của chúng ta ăn vào càng có độ dai và chắc hơn?”

Tôn Hồng Vĩ nghĩ ngợi, qua một lúc lâu mới do dự đáp: “Thêm nước tro tàu?”

Diệp Bảo Châu được anh ta nhắc nhở như thế lập tức phản ứng lại ngay, cô đã quên mất còn có thứ tên là tro Soda, thời buổi này rất ít dùng chất phụ gia trong thực phẩm cho nên lúc Lưu Xuân Hoa và Hạ Thu Mai làm mì sợi cũng không thêm nước tro tàu vào, mà bản thân cô vốn chưa từng học làm mì ăn liền bao giờ nên lúc làm mì, trên cơ bản cô không dùng nước tro tàu, bởi thế cũng không nghĩ đến thứ này.

Chỉ là một chất phụ gia thực phẩm, kết quả cô lại không nhớ ra được, thật đúng là không nên mà.

Rất nhanh, cô đã nhìn Tôn Hồng Vĩ và cười bảo: “Đúng, chính là nước tro tàu, chỗ chúng ta chắc hẳn có chứ nhỉ?”

Tô Hồng Vĩ gật đầu: “Có, nhưng không thường dùng cho lắm.”

Diệp Bảo Châu cười bảo: “Vậy thì tốt, anh thử thêm ít nước tro tàu vào khi hòa bột xem, về phần dung lượng bao nhiêu thì bộ phận nghiên cứu phát triển các anh tự tính toán xem, nhưng đừng quá nhiều.”

Dù sao thì thứ này cũng có tác dụng phá vỡ các vitamin có trong thực phẩm, bỏ nhiều vào sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị.

Tô Hồng Vĩ gật đầu, Diệp Bảo Châu lại cười nói: “Sau này trong quá trình nghiên cứu phát triển, nếu các anh có ý tưởng gì cũng có thể trực tiếp nêu ra, dù sao thì có đôi khi bản thân tôi cũng chỉ là nửa thùng nước là thôi.”