Chương 567: Thảo Luận Mở Lớp Mới

Cả ngày hôm nay, Lý Xuân Lan đều không có tiết, tự nhiên, hôm nay chính là thời gian cô ở Nửa Bầu Trời xử lý công việc suốt ngày.

Cô dậy sớm đi chợ mua mấy nguyên liệu nấu ăn, đến Nửa Bầu Trời trực tiếp đi đến phòng học đầy đủ dụng cụ nấu ăn.

Phòng học này ngoài việc dùng để đào tạo cho các chủ tiệm thức ăn nhanh, bây giờ chủ yếu được dùng làm bếp nhỏ của nhân viên Nửa Bầu Trời.

Nhân viên đi làm cách xa, không về nhà ăn cơm sẽ góp tiền mua nguyên liệu nấu ăn.

Keng keng keng...

Xèo...

Lý Xuân Lan bận rộn bên trong, mùi thơm khiến các học viên đến Nửa Bầu Trời nối tiếp nhau chảy nước miếng.

"Cô Lý, em biết là cô đang dùng phòng học nấu ăn mà. Bình thường các cô giáo khác nấu ăn không có mùi thơm như vậy." Một cô gái nhỏ học lớp làm đẹp khóa mới nhất ở cửa phòng học nhìn vào.

"Sáng sớm mà cũng thấy thơm? Không thấy ngấy sao?" Lý Xuân Lan lau mồ hôi trán nói.

"Cô Lý, cô không biết tài nấu nướng của mình đâu! Mùi thơm này chỉ có thể khiến người ta nuốt nước miếng, làm sao có thể thấy thấy ngấy được?"

Lý Xuân Lan bị ca ngợi đến mức không biết nói gì.

Rất nhanh, các học viên chăm chỉ của lớp làm đẹp đã tụ tập đông hơn.

"Cô Lý, cô hiếm khi vào đây nấu ăn, lần này lại định đào tạo kỹ năng mới cho các chủ tiệm nhượng quyền sao?" Một thiếu nữ khác chen vào cửa hỏi.

"Đúng rồi, đợi tôi nghỉ hè sẽ tổ chức một khóa đào tạo." Lý Xuân Lan trả lời.

Thiếu nữ nghe xong kích động không thôi, không chỉ vì cô ấy là khách hàng trung thành của quán ăn nhanh, mà còn vì cô ấy nghe các học viên cũ của Nửa Bầu Trời nói, mùa hè năm ngoái đã tổ chức một khóa đào tạo như vậy cho các chủ tiệm nhượng quyền.

Sau đó, các chủ tiệm nhượng quyền học kỹ năng làm những món ngon, các học viên khác của Nửa Bầu Trời được ăn miễn phí.

Học viên cũ còn nói cô ấy ngày nào cũng tranh nhau xếp hàng, kết quả là ăn nhiều đến mức ngán.

Nghĩ đến bây giờ cũng gần đến ngày hè bình thường, hình như cô ấy có thể bắt kịp đợt ăn miễn phí này!

"Được rồi được rồi! Đều đứng đây xem náo nhiệt lãng phí thời gian cái gì. Ai học tạp chí thì đi xem tạp chí, ai luyện tập thì luyện tập, còn một lúc nữa mới đến giờ học, đủ thời gian cho các em luyện tập một kiểu trang điểm và kiểu tóc!" Người nói chuyện bên ngoài là giáo viên dạy làm đẹp hiện tại, từng là học viên khóa đầu tiên của lớp làm đẹp.

Học viên khóa đầu tiên là những người có việc làm tốt nhất, bởi vì học sớm, năng lực nâng cao sớm, tự nhiên thăng chức cũng sớm hơn những người học muộn.

Giáo viên này lúc đầu cũng là người có trình độ trung bình trong lớp, bây giờ không ngừng nỗ lực, không ngừng nâng cao, rồi đi theo con đường giảng dạy, là người đầu tiên, hiện tại đã ký hợp đồng dài hạn với chương trình đào tạo của Nửa Bầu Trời.

Vấn đề đào tạo, Nửa Bầu Trời khó tìm được người am hiểu kiểu dáng thịnh hành hơn các thợ tạo hình và giáo viên của chính mình.

Do đó, Lý Xuân Lan có ý định nghỉ hè dò hỏi xem Hương Thanh có khóa đào tạo chuyên nghiệp nào không, chọn hai nhân viên xuất sắc nhất để đào tạo trọng điểm.

Dưới sự thúc giục của vị giáo viên đó, không ai chen chúc ở cửa để xem náo nhiệt nữa.

...

"Bà chủ, bà chủ đang nghiên cứu món gì vậy?"

Vương An Na đi giày cao gót bước vào, tò mò hỏi.

"Đang làm bò bít tết, còn có món ăn mô phỏng nhà hàng Tây. Chỉ là một số nguyên liệu và gia vị Tây không mua được ở chợ. Vị không được chính gốc."

Tuy cô chưa từng đi nước ngoài ăn món Tây chính gốc nhất, nhưng so với những món Tây cô từng ăn, thì món Tây trong nước thiếu gia vị thơm ngon nên mất đi điểm nhấn.

"Giá thịt bò không hề rẻ, muốn làm phức tạp như vậy, giá bán không thể thấp." Vương An Na bắt đầu phân tích chuyên nghiệp, "Cái này có phù hợp với quán ăn nhanh không?"

Là tổng giám đốc Nửa Bầu Trời, hiện tại việc kinh doanh của quán ăn nhanh đã được sáp nhập vào Nửa Bầu Trời, bà ấy cũng phải quản lý.

"Cái này không phải để làm thức ăn nhanh, món ăn nhanh mới tôi chưa làm. Cái này là để dùng cho lớp học sau này. Trên lớp nghi thức phương Tây của Nửa Bầu Trời, phần nghi thức trên bàn ăn chỉ có mấy cái đĩa, không khỏi hơi giống như trẻ con chơi đồ chơi. Tôi nghĩ lần sau có thể chuẩn bị nguyên liệu trước. Dùng để mô phỏng trực tiếp."

Lý Xuân Lan đơn giản kể lại chuyện dở khóc dở cười của mình ở nhà hàng khách sạn, sau đó giải thích điểm thiếu sót của lớp học Nửa Bầu Trời.

Vương An Na nghe rất chăm chú, sau khi Lý Xuân Lan nói xong, bà ấy nói: "Sửa đổi này rất tốt, có đồ vật thực tế để luyện tập sẽ tốt hơn."

Thường những người đến học nghi thức này đều thuộc gia đình khá giả, bởi vì công việc và nhiều hoàn cảnh khác đòi hỏi bọn họ phải đến những địa điểm cao cấp đắt đỏ như vậy.

Vì vậy, việc tăng thêm một chút chi phí nguyên liệu thực phẩm chắc chắn sẽ được học viên chấp nhận.

Sau đó, Vương An Na ngay lập tức liên tưởng đến nhiều khả năng hơn.

"Hầu hết những người có nhu cầu sử dụng nghi thức phương Tây đều là những người cầu kỳ. Tôi nhận thấy trước đây khóa học này dành cho những người có nhu cầu công việc.”

“Bây giờ "Nửa Bầu Trời" nổi tiếng hơn nhiều, nhiều người muốn đi du học, bọn họ đã từng ăn món Âu, đến những nơi cao cấp, nhưng bọn họ vẫn đến học điều này. Nói là không muốn đến nước ngoài bị phạm lỗi."

Vương An Na phân tích, sau đó đưa ra đề nghị: "Nếu khóa học này tăng chi phí, phần lớn mọi người sẽ sẵn lòng, nhưng một số ít học viên có thể phản đối. Tôi thấy có thể mở riêng các lớp nhỏ. Tập trung những người sẵn sàng chi trả thêm chi phí. Như bít tết rượu vang, tất cả đều là hàng thật, cũng có cà phê, trà chiều v.v..."

Vương An Na liên tục đưa ra quan điểm của mình.

Lý Xuân Lan nghe mãi, hình như đã phát hiện ra điểm mấu chốt.