Chương 410

Cố Khải Hưng chen vào: "Người Ngọc Hãn? Nghe nói người xưa cũng gọi tre là hàn ngọc, tên nữ chính trong 《 Khoảnh Khắc Tan Vỡ Lúc Bình Minh 》 là Hàn Ngọc..."

Lâm Ưng tiếp tục nói: "Cái này thì tớ không rõ. Lớn lên tiếp tục tìm kiếm, phát hiện khu dân cư của người Ngọc Hãn, chỉ ở một nơi rất nhỏ ở tỉnh Thải Vân, chỉ có quy mô hai thôn. Người ở đó cũng ít khi ra ngoài, dân số ngày càng ít đi, không ít phong tục tập quán văn hóa đều sắp bị thất truyền rồi. Suy nghĩ của tớ có lẽ không chín chắn, mọi người đừng cười tớ nhé – thế nhưng, lúc đó tớ đã nghĩ, thế giới này chính là đa dạng mà phong phú như thế. Nếu có thể gặp được bọn họ, nhất định phải giúp đỡ để truyền lại nền văn hóa thú vị như vậy."

Trần Tiêu âm thầm tán thưởng: Quả nhiên là trường Tam Trung Vận Hạ, học sinh trường danh tiếng nói ra lời nào cũng có chiều sâu, có tầm nhìn xa như vậy!

Ông lão tên Khoa Đột Khắc đã yên lặng lại, Cổ A Tử nghe thấy học trò Trần Tiêu và Lâm Ưng đối thoại, chậm rãi bước đến trước mặt Lâm Ưng, mang theo một tia tò mò hỏi: "Ồ, cậu bé, cháu còn đặc biệt tìm hiểu về văn hóa của dân tộc chúng ta à? Cháu biết được bao nhiêu thứ?"

Cổ A Tử không hề có ý khiêu khích nào, nhưng giọng phổ thông mang đậm âm hưởng địa phương của ông, cộng thêm việc Khoa Đột Khắc trước đó vô cớ trách mắng Lâm Ưng, khiến Lâm Ưng cho rằng Cổ A Tử đang nghi ngờ, không tin mình hiểu biết về phong tục tập quán của dân tộc bọn họ.

"Ông còn không tin cháu," Lâm Ưng có chút kích động, "Cháu đã đọc được, nhà của dân tộc ông phần lớn là nhà sàn làm bằng tre, vừa chống ẩm vừa chống côn trùng. Nghề thủ công đan lát của người Ngọc Hãn các ông lại càng là tuyệt kỹ, trong thời đại sản xuất cơ giới hóa ngày nay, người Ngọc Hãn vẫn có thể dùng thủ công làm ra các loại đồ dùng hằng ngày như giỏ tre, sọt tre, chiếu, vừa nhanh vừa tinh xảo. Đúng rồi, cháu còn biết, người Ngọc Hãn bắt cá tôm dưới nước, giã nát rồi trộn với gạo nếp, cho vào ống tre, làm cơm lam cá, thơm nức mũi, hương vị tươi ngon!"

Nghe đến mức các bạn học bên cạnh thèm thuồng.

"Cháu còn nghe nói về rượu Trúc Diệp Hương của người Ngọc Hãn. rượu Trúc Diệp thường được nhắc đến trong tiểu thuyết mạng, là chỉ màu sắc xanh tươi như màu lá tre non, nhưng người Ngọc Hãn thực sự sử dụng lá tre trong quá trình lên men rượu, ủ ra loại rượu có một hương vị thanh mát khác biệt. Chỉ tiếc là, cháu không có cái phúc này, người nhà cháu cũng không cho cháu uống rượu."

"Còn có măng muối ớt. Nghe nói năm xưa vĩ nhân mở quốc yến, chiêu đãi lãnh đạo các nước Á Phi La, đã mang món này lên đại sảnh đường nhân dân làm món khai vị. Đáng tiếc, bọn họ thậm chí còn không hề nhắc đến tên người Ngọc Hãn, chỉ nói măng muối ớt là món ăn đặc sắc của dân tộc lớn mà người Ngọc Hãn được xếp vào..."

Cổ A Tử nghe Lâm Ưng nói những lời này, vui mừng cười.

Ngay cả học trò Trần Tiêu của ông, hứng thú với văn hóa của người Ngọc Hãn, cũng chỉ là sau khi quen biết ông và nảy sinh hứng thú với các sản phẩm thủ công từ tre, mới bắt đầu tìm hiểu về văn hóa dân tộc bọn họ.

Công bằng mà nói, Trần Tiêu đối xử với ông lão này rất tốt, đã bỏ ra rất nhiều tiền bạc và tâm huyết để phát huy kỹ nghệ đan lát tre thủ công của người Ngọc Hãn. Tổ chức triển lãm đặc biệt tại bảo tàng Vũ Thành, đề cử Cổ A Tử trở thành người thừa kế di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, bao gồm cả việc hôm nay tổ chức hoạt động ngày mở cửa tại Nhà hát lớn Vận Hạ, dạy các em nhỏ kỹ thuật đan tre của người Ngọc Hãn, cũng là do Trần Tiêu sử dụng các mối quan hệ của mình để sắp xếp.

Nhưng Trần Tiêu chỉ hứng thú với đồ thủ công.

Năm xưa, khi anh ấy đi du lịch trên núi, dân làng Ngọc Hãn đã mời Trần Tiêu ăn rất nhiều món ngon địa phương, khiến Trần Tiêu cảm động không thôi.

Tiếc là anh ấy ăn không quen. Đến cuối cùng, Trần Tiêu cứ nhìn thấy mấy thứ tôm cá xay nhuyễn kia là lại buồn nôn một cách vô điều kiện. Anh ấy còn bị dị ứng cồn, không uống được rượu Trúc Diệp Hương.

Đối với ẩm thực truyền thống và văn hóa rượu của tộc Ngọc Hãn, Trần Tiêu chỉ có thể nói là anh ấy kính trọng trong lòng – kính nhi viễn chi (kính trọng nhưng giữ khoảng cách).

Sau khi đến thành phố Vận Hạ sinh sống, ngoài Trần Tiêu, Cổ A Tử cũng quen thêm những người bạn khác, nhận thêm vài học trò. Ông từng mời những người này đến nhà ăn cơm.

Theo ông, món đặc sản tộc Ngọc Hãn do bạn già làm, không phải bạn bè thân thiết thì không có cơ hội thưởng thức!

Điều khiến ông bất ngờ là, sau khi những người bạn này đến nhà ăn một bữa cơm, lần sau, nếu ông lại mời bọn họ đến nhà ăn cơm, những người bạn này luôn lịch sự cười trừ, rồi tìm đủ mọi cách thoái thác, lý do từ chối thì muôn hình vạn trạng.

"Lão Cổ, tối nay không đi được rồi, xe điện của tôi đi nửa đường hết điện rồi!"

"Thầy ơi, xin lỗi, nhà cậu mợ con đột nhiên đến chơi, con phải chuẩn bị đồ ăn chiêu đãi bọn họ giúp mẹ!"

...

Học trò lớn Trần Tiêu là khách sáo nhất, luôn không thể từ chối lời mời, chỉ cần mời là chắc chắn đến. Trên bàn ăn, vẻ mặt Trần Tiêu cố gắng nuốt trôi thức ăn vì sợ làm mất mặt thầy, khiến Cổ A Tử ấn tượng sâu sắc, thậm chí còn thương cảm cho anh ấy.

Ban đầu, Cổ A Tử sống lâu trong môi trường khép kín cảm thấy khó hiểu, ông không hiểu, tại sao dù là bạn bè ở Vũ Thành hay thành phố Vận Hạ, đều không hứng thú với văn hóa ẩm thực của tộc Ngọc Hãn?

Tiếp xúc nhiều với "người ngoài" rồi, ông mới dần hình thành một tâm lý khác: Không phải ai cũng lớn lên bằng món ăn Ngọc Hãn. Giống như bản thân ông cảm thấy nhiều món ăn gia đình quá nhạt nhẽo, quá mặn, Trần Tiêu và những người khác cũng cảm thấy cách chế biến của tộc Ngọc Hãn chua loét, lại còn chát miệng.