Chương 60: Sắp Xếp Cho Năm Mới

Editor: Mộc Mộc

Không cần biết, không nghe, không để ý, không khai, không biết gì cả, không nghe thấy gì cả.

Dưới sự gợi ý mạnh mẽ của Lý Hữu Quế, mẹ Lý và cha Lý đành cố nén bất an và tiếp tục ngồi ăn cơm. Trong khi bốn đứa em luôn tôn thờ chị cả, như Thiên Lôi chỉ đâu đánh đó, đương nhiên là không có gánh nặng nào.

Kết quả là trong suốt thời gian ăn tối, tiếng gõ cửa không ngừng vang lên. Thậm chí tiếng gọi tên của mẹ Lý, cha Lý và các thành viên trong gia đình liên tục vang lên, náo loạn đến mức không cần thiết.

Ngoại trừ mẹ Lý và cha Lý không thể ăn cơm ngon vì những người ở ngoài. Còn Lý Hữu Quế và các em trai, em gái ăn tất cả các món ăn mà không bị ảnh hưởng gì cả.

"Hữu Quế..." - Mẹ Lý và cha Lý cuối cùng cũng không kiên trì nỗi, mẹ Lý đã đặt cái bát trên tay xuống và nói.

"Các em trai, em gái, đã đến lúc kiểm tra sự nghiêm túc trong học tập thời gian qua rồi. Các em có nghe thấy tiếng ồn ào bên ngoài không? Nếu các em có thể bình tĩnh mà học bài và đừng nghe thấy những gì đang xảy ra ngoài cửa, vậy thì ngày các em có thể đứng đầu sẽ không xa đâu, hãy cố gắng lên" - Khi Lý Hữu Quế vừa nói chuyện với mẹ, cô cũng vừa lên tiếng động viên bốn đứa trẻ.

Lý Kiến Văn hưng phấn gật đầu: "Chị ơi, nhìn em."

Lý Hữu Liễu: "Chị ơi, em cũng có thể."

Ngay cả hai người nhỏ tuổi nhất không hiểu gì cũng bắt chước giống như anh chị của họ và gật đầu với Lý Hữu Quế, vẻ mặt rất nghiêm túc.

Vì vậy, khi bên ngoài đang còn rất ồn ào. Nhưng Lý Hữu Quế không thể không bị hai đứa trẻ đó chọc cười.

Thấy vậy, cuối cùng mẹ Lý cũng không nói gì nữa.

May mắn thay, bát đĩa và đũa không cần rửa trong bếp, có nước nóng và bình nước trong phòng chính, bốn đứa trẻ lớn nhỏ khác nhau ngồi học xung quanh bàn. Mẹ Lý ngồi bên bếp lửa và xoa bóp cho cha Lý. Lý Hữu Quế chủ động đảm nhận việc rửa bát, nếu không phải vì hoàn cảnh đặc biệt thì tối nay Lý Kiến Văn và Lý Hữu Liễu sẽ thay phiên nhau rửa bát.

Lúc này bảy tám người phụ nữ ở bên ngoài không biết đã vỗ cửa kêu gào rất lâu, quả nhiên ở nhà họ Lý không ai nói một lời, cũng không có ai ra mở cửa. Điều này đã khiến họ rất tức tối và nổi giận.

Không mở cửa nhưng bọn họ cũng không thể tông cửa xông vào, đành phải ở bên ngoài hùng hùng hổ hổ. Thời điểm không còn sớm mới tan đi, ai về nhà nấy.

Ngay khi bên ngoài yên tĩnh, Lý Hữu Quế đi pha nước nóng cho cha Lý lau người. Sau đó lần lượt pha nước nóng cho hai em trai nhỏ.

Bởi vì tối nay có một cái chăn mới, cái chăn mới này được Lý Hữu Quế giao cho mẹ Lý và hai đứa nhỏ, Lý Hữu Liễu cũng được cô nhét để ngủ với mẹ Lý. Dù sao cái chăn mới cũng đủ rồi. Đủ lớn rồi, đủ dày, và đủ nặng để ngủ bốn người lớn nhỏ này sử dụng.

Chiếc mền cũ mà mẹ Lý và những người khác đang đắp đã được Lý Hữu Quế trực tiếp mang đến cho cha Lý và Lý Kiến Văn để đắp. Hai chiếc mền cũ được gấp lại với nhau để tăng độ ấm.

“Ngày mai con sẽ làm một chiếc chăn mới và mang nó cho cha” - Lý Hữu Quế nói trong tâm trạng vui vẻ sau khi trải chăn cho hai cha con.

Lý Kiến Văn càng vui hơn: "Chị ơi, cha và em đắp hai cái chăn này là đủ rồi, để lại cái chăn mới cho chị và em gái đắp".

Cậu nhóc này giờ cũng biết cảm thấy đau khổ, quan sát từng hành động và từng cử chỉ của chị cả. Lý Kiến Văn đã trưởng thành hơn rất nhiều nhờ điều này, và cũng giống như Lý Hữu Quế, cậu dần ít quan tâm đến ánh mắt của người khác hơn.

Bởi vì, như Lý Hữu Quế đã nói, nếu họ có một ngôi nhà độc lập của riêng mình, thì không ai có thể ra vào ngôi nhà này tùy ý. Và chị cả đã rất nỗ lực hướng tới mục tiêu này, nên tất nhiên họ không thể không cùng nhau cố gắng hơn nữa.

"Cha sức khỏe không tốt nên vẫn phải giữ ấm. Mẹ sẽ đắp chăm mới. Chị gái sẽ lấy hai cái chăn cũ đắp thành chăn dày. Cũng không tệ hơn chăn mới đâu" - Lý Hữu Quế làm chủ, không ai có thể bác bỏ quyết định của cô. Và cũng không ai có thể bác bỏ, bởi vì tất cả các quyết định của cô đều đúng và tốt.

Vì vậy, Lý Kiến Văn không nói gì, càng ngày càng cảm thấy chị gái mình thật tốt. Ngay cả cha Lý lúc này đang nằm nghe chị em cô nói cũng cảm động, con gái thật hiếu thảo. Ông không còn cảm thấy xấu hổ khi nghe lời con gái nói nữa. Tình cảm gia đình thật ấm áp.

Đêm nay cả nhà ngủ ngon và thoải mái hơn mọi lần, hai đứa nhỏ cười thành tiếng ngay cả trong mơ, ngay cả Lý Hữu Liễu cũng nở nụ cười trên môi.

Sáng sớm trời vừa sáng, cả nhà lần lượt dậy. Trên giường ấm áp nên cả nhà dậy muộn, nhưng không ai nghĩ đó là sai. Ai cũng hạnh phúc trông thấy.

Mùa đông, việc đồng áng thì ít hơn, nhưng ở nhà gần Tết. Tức là chưa đầy mười ngày nữa là Tết Nguyên Đán. Nếu có điều kiện thì làm bắp rang, bánh tẻ, bánh trôi, bánh tét, bột năng. Trong ngày Tết thì giết gà, vịt, lợn để làm lòng lợn. Nhưng trong niên đại này không có nhiều hộ có điều kiện như vậy, nhiều nhất là làm bắp rang bơ, vài ba cái bánh, làm một hai cái bánh đa.

Còn món bánh chưng thì phải có đậu xanh và thịt lợn béo ngậy mới ngon. Nhưng những thứ này hoàn toàn hiếm, có mấy ai đủ sức làm. Nếu có cũng phải lén lút ăn.

Năm nay, vì điều kiện gia đình khá hơn nên Lý Hữu Quế quyết định lấy ba lạng gạo để làm bỏng ngô, bánh sẽ không làm, vừa mệt lại tốn đường nên mua sẵn thì tốt hơn.

Đối với bánh gạo, đây chắc chắn là thứ phải làm. Bánh gạo không phải là loại bánh gạo ở Giang Tô và Chiết Giang, thực chất là bánh được làm bằng baking soda và bột mì, thêm đường nâu hoặc đường trắng, đem hấp cách thủy, béo như bánh hấp. Đường màu gì, bánh có màu đó, thơm, mềm, ngọt, là món khoái khẩu của người già và trẻ em.

Trên thực tế, điều mà Lý Hữu Quế muốn làm nhất trong Tết Nguyên đán là Phấn lợi. Phấn lợi cũng là một nét đặc trưng của địa phương, rất được yêu thích ở quê hương của cô trong các thế hệ sau. Món này không dễ làm. Phải ngâm gạo qua đêm, sau đó nghiền thành bột và sấy khô, bột có thể làm thành nhiều màu, nghĩa là một số cây ăn được ép lấy nước và ngâm với gạo.

Quá trình làm Phấn lợi rất phức tạp, một người không thể hoàn thành tác phẩm mà phải có nhiều người cùng làm. Sau khi gạo ráo nước, cho vào nồi gang và rang liên tục. Cả quá trình không được cháy, khi gần xong thì cho ra bàn rộng sạch sẽ, bắt đầu các chà, nhào, nặn bột,...tóm lại là tốn công sức.

Cho đến khi nhào đạt đến độ nhất định, bắt đầu nhào thành những sợi bún tròn ngắn hơn lòng bàn tay, cỡ cái chén. Cuối cùng cho vào nồi hấp để hấp chín, ăn cùng nước tương thì ngon phải biết.

Phấn lợi chỉ có vào mùa đông, vì mùa đông mới bảo quản được. Sau khi nguội có thể cất vào thùng và ngâm nước lâu nhưng phải thay nước hàng ngày, nếu không sẽ bị mốc. Nhưng nếu bị mốc cũng không sao, miễn là rửa hoặc cạo sạch chỗ bị mốc là không ảnh hưởng gì đến mùi vị của nó.

Vì vậy, Lý Hữu Quế quyết định rằng lễ hội mùa xuân năm nay, cô sẽ xay năm phần gạo để làm bột Phấn lợi.