Chương 160

Mà là một kiểu tinh tế đặc biệt khác, những chiếc bánh sủi cảo trắng nõn tròn trịa đẹp mắt, món cơm nếp tám bảo có màu sắc tuyệt đẹp như cầu vồng, những thứ này, là Mack không thể tìm thấy trong bộ phim tài liệu về ẩm thực Pháp đỉnh cao mà đồng nghiệp đã giới thiệu.

Mack tò mò hỏi: “Đây là món Trung Quốc sao? Hình như không giống với những gì anh ăn, anh tưởng ở nước em, mọi người bình thường ở nhà cũng ăn đậu phụ ma bà và gà chiên chua ngọt chứ.”

Bạn gái liếc mắt: “Đồ ăn ngon ở Trung Quốc chúng ta nhiều lắm, chẳng qua là các anh không biết thôi. Mấy món bán ở quán không hề chính tông, cô gái trong phim làm bếp là chủ một nhà hàng rất nổi tiếng ở nước mình, anh nhìn cô ấy làm, sẽ biết bình thường chúng em ăn cái gì.”

Mack nhìn những món ăn đầy ắp trên chiếc bàn tròn, nhớ lại quá trình làm bếp mà mình vừa thấy, chỉ cảm thấy những nhận thức trước đây của mình đã bị phá bỏ, trong lòng dâng lên sự tò mò vô tận: “Nếu có cơ hội, anh thực sự muốn đến đất nước của em xem một chút.”

Bộ phim tài liệu này mang lại cho anh cảm giác quá mới mẻ, kết hợp với ngôn ngữ mà anh không hiểu, dù chưa từng ăn những món đó, nhưng qua màn hình, dường như anh cũng cảm nhận được hương vị thơm ngon của chúng.

Lễ Tết à… anh vô cùng tò mò về vùng đất mà mình chưa từng đặt chân đến.

Trong những suy nghĩ miên man, anh cúi đầu xuống, lại thấy bạn gái đang cầm chiếc điện thoại đã hết phát khóc.

Mack giật mình: “Sao em lại khóc?”

Bạn gái che mặt, nước mắt từ cằm lăn xuống: “Em nhớ nhà quá, em nhớ nhà quá đi. Lần cập nhật tiếp theo còn phải năm ngày nữa, trời ơi, tại sao em lại không biết nấu ăn chứ! Em thèm món gà luộc, bánh sủi cảo, cơm nếp tám bảo, chân giò kho tàu quá đi…”

Mack vội vàng dỗ dành: “Đừng khóc, chiều nay anh cũng tìm được một bộ phim tài liệu về ẩm thực của nước em rồi, chúng mình xem tiếp nhé.”

Ai ngờ vừa mở video lên, bạn gái liếc nhìn một cái, lại tức giận: “Đây không phải là món ăn của nước chúng em!”

*****

Những cảnh tượng tương tự cũng diễn ra ở nhiều nơi, nhờ sự quảng bá của Demi, không ít người Hoa ở khắp nơi trên thế giới đã biết đến bộ phim tài liệu “Mỹ vị Trung Hoa”, sau khi mở lên xem đều bị thèm đến chết, đặc biệt tìm đến trang chính thức của “Mỹ vị Trung Hoa” trên mạng trong nước để lại bình luận—

【Vừa xem vừa rơi nước mắt, ba năm không về nước rồi, xem đến tập thứ ba ‘Lễ Tết’, vừa đói bụng vừa khóc không ngừng】

【Đang đi du học, sau khi xem “Mỹ vị Trung Hoa” đã học theo cách làm trong phim để hầm món thịt bò om, hihi, cả nhà chủ trọ đã vét sạch cả nước dùng】

【Hu hu hu tổ chương trình giết tôi đi! Tôi đang ở Anh, lại không biết nấu ăn, năm nay nhất định phải tranh thủ về nước ăn Tết!】

Cộng đồng người Hoa truyền tai nhau, sau đó tự phát giới thiệu cho bạn bè bản xứ xung quanh, cộng thêm ảnh hưởng của Demi, bộ phim tài liệu mang phong cách độc đáo này thực sự đã thu hút được một lượng khán giả đáng kể ở nước ngoài.

Trong một thời gian ngắn, lượng fan của kênh nước ngoài của “Mỹ vị Trung Hoa” tăng lên nhanh chóng, mỗi tập mới cập nhật đều tràn ngập bình luận của các quốc gia khác nhau, những người tò mò về ẩm thực Trung Quốc, những người nhớ món ăn quê hương, những người đến xin tổ chương trình quyền dịch phụ đề sang các ngôn ngữ khác...

Lâm Miểu ngơ ngác nhìn trang chủ chương trình của mình được đài Bắc Kinh đầu tư rất lớn để quảng bá, trang chủ cũng có những bình luận của khán giả bị quảng bá thu hút đến xem, nhưng lượng xem thì vẫn không tăng lên, những người nước ngoài trong bình luận, cũng không giống như anh nghĩ, sau khi xem phim thì sẽ có cái nhìn khác về ẩm thực Trung Quốc.

So với việc tò mò về Trung Quốc vì tác phẩm của anh, thì số đồng bào ở nước ngoài nghi ngờ anh đang quay cái gì lại nhiều hơn.

Nhìn lại bên Giả Băng Dương, náo nhiệt như ngọn lửa trong chiếc chảo gang mà anh quay.

Việc phim của Giả Băng Dương được đánh giá cao ở trong nước, tuy anh bất ngờ nhưng cũng không phải không chấp nhận được, những món ăn đầy dầu mỡ mà đối phương quay, dù sao cũng là những thứ mà người dân trên mảnh đất này hàng ngày đều tiếp xúc. Trong nước mới khá lên được bao lâu? Một số khu vực vẫn đang làm công tác xóa đói giảm nghèo, khán giả chưa thấy nhiều thứ, không thưởng thức được những thứ cao sang, không hiểu được những ý tưởng đổi mới tiên tiến của anh, cũng là chuyện bình thường.

Nhưng thị trường nước ngoài thì khác.

Người nước ngoài đã dẫn trước trong nước nhiều năm như vậy, những người Hoa ra nước ngoài cũng đã nhìn thấy thế giới, sao lại thích kiểu dầu mỡ của Giả Băng Dương chứ?

Nhưng dù anh có nghĩ thông hay không thông, thì có một kết luận rõ ràng.

Đó là Giả Băng Dương thực sự đã nổi lên rồi.

Sau khi bị anh đá ra khỏi đoàn làm phim tài liệu, rồi lại đá ra khỏi đài Bắc Kinh, dựa vào bộ phim tài liệu mà anh không thèm để ý đến, đã nổi lên rồi.

***

Anh còn chưa thể thoát khỏi sự chênh lệch quá lớn về thành tích của hai bên, thì hàng loạt chuyện bực mình khác lại ập đến.

Các công việc của đài Bắc Kinh luôn bám sát đường lối chính trị, tình hình kinh tế trong nước những năm gần đây đã dần ổn định, bắt đầu dần chú trọng đến công tác xuất khẩu văn hóa ra nước ngoài, nếu không thì với vị thế của Giả Băng Dương ở đài Bắc Kinh trước đây, cũng không thể xin được dự án phim tài liệu về ẩm thực đầu tiên của toàn đài.

Tuy rằng sau đó anh đã bị chính đoàn làm phim do mình vất vả tổ chức đá ra ngoài.

Nhưng tóm lại, đoàn làm phim do anh sau này thành lập cũng mang danh nghĩa ẩm thực Trung Quốc ra nước ngoài, thành tích lại ngày càng tốt hơn.

Những lãnh đạo cấp cao trước đây chỉ chú ý đến cái tên này, bây giờ thực sự đã quan tâm đến, người trong đài cũng phải có động thái, họp bàn về việc nhập khẩu “Mỹ vị Trung Hoa”.

Công việc vừa tiến triển, thì những chuyện trước đây đều không thể giấu được, lãnh đạo cấp cao mới biết bộ phim mà mình coi trọng này đáng lẽ ra phải được phát sóng trên đài Bắc Kinh từ đầu, giấy phép cũng đã làm xong, cuối cùng lại không hiểu vì sao lại chạy sang một nền tảng phát sóng trực tuyến nhỏ.

Chuyện này quá bất thường, không cần nghĩ nhiều cũng có thể thấy không ổn, ông cau mày hỏi: “Rốt cuộc là chuyện gì? Bộ phim hay như vậy, có biết ý nghĩa tích cực lớn đến mức nào không hả! Lúc đầu tại sao lại bỏ đi? Tại sao không giữ người lại?!”

Không ít người lặng lẽ liếc mắt xung quanh, nhìn trộm Lâm Miểu và chú của Lâm Miểu.

Lâm Miểu trầm mặc không nói gì, chú của anh ta thì trong miệng đắng ngắt, chuyện đuổi Giả Băng Dương có thể nói là do một tay ông thúc đẩy. Theo lý thuyết thì chuyện này cũng không có gì to tát, theo hướng bình thường, đuổi một đạo diễn nhỏ không có danh tiếng thì sẽ gây ra hậu quả gì?

Nhưng hỏng là hỏng ở chỗ, người ta lại cầm kịch bản kẻ nghèo đừng khinh.

Ngồi đối diện, anh Lưu đã ôm hận vì chuyện Giả Băng Dương bị ép rời đi từ lâu nhìn hai người họ nhếch mép cười lạnh: “Lãnh đạo, chuyện này thì ngài phải hỏi lại giám đốc Lâm rồi.”

Lãnh đạo nhìn chú của Lâm Miểu vừa được nhắc đến.

Chú Lâm liếc nhìn anh Lưu, đứng dậy bình tĩnh trả lời: “Thực ra cũng không có gì, chỉ là cậu Giả này, tính cách quá cứng rắn, không tuân theo sự sắp xếp, có ý kiến với thời gian phát sóng mà đài sắp xếp cho cậu ấy, tức giận quá nên bỏ đi. Nhưng lãnh đạo, chuyện này cũng không còn cách nào khác, thời gian phát sóng của đài chỉ có chừng đó, lúc đó ngoài phim của cậu Giả ra, phim của cậu Lâm cũng phải lên sóng, ‘Ẩm thực thiên hạ’ mà cậu Lâm quay là dự án trọng điểm được đài bồi dưỡng, xét về mọi mặt, đều cần phải ưu tiên. Tôi đâu biết tính khí của cậu Giả lại lớn đến vậy, nói để cậu ấy đợi, cậu ấy liền buông tay bỏ đi. Haiz, vẫn còn quá trẻ, không nhẫn nại, là sai sót của tôi, không khuyên được cậu ấy.”

Lãnh đạo nghe xong thì cau mày, có lúc cảm thấy Giả Băng Dương trong lời của chú Lâm quả thực bướng bỉnh, có lúc lại không kìm được mà cau mày nhìn Lâm Miểu bên cạnh.

Bộ phim tài liệu về ẩm thực đầu tiên của đài lên sóng, anh chắc chắn cũng đã từng nghe qua tên, cũng biết thành tích mà Lâm Miểu đưa ra không được tốt.

Chưa kể còn có “Mỹ vị Trung Hoa” để so sánh, Lâm Miểu cầm nhiều hơn người ta gấp mấy lần kinh phí, cuối cùng lại không tạo được một chút sóng gió nào, đến cả gót chân của người ta cũng không với tới.

Anh không nói gì, nhưng Lâm Miểu đang bị soi xét lại dễ dàng đọc được sự bất mãn trong mắt anh.

Sự xấu hổ và nhục nhã vô tận ập đến, da mặt anh nóng rát.

Nhưng lãnh đạo nhìn anh, bỗng lại nhớ ra điều gì đó: “Đợi chút, tôi nhớ cậu Giả kia, trước đây cùng một nhóm với cậu Lâm đúng không? Sau này mới ra tự thành lập dự án, chuyện này là sao?”

Lâm Miểu nghe xong thì mí mắt run rẩy.

Chú của anh lão luyện hơn nhiều, mở miệng nói dối mà mặt không hề đỏ: “Cái đó à, cậu Giả đó, dù sao thì cũng không hiểu sao, lúc đó nhất định phải để cậu Lâm thêm một nhà hàng quen vào trong tư liệu quay, chính là Minh Đức trong bộ phim tài liệu của cậu ấy đó, còn tại sao thì tôi ở đây cũng không tiện đoán mò. Nhưng cậu Lâm chắc chắn không thể đồng ý được, phim tài liệu đàng hoàng lại chèn quan hệ vào thì còn ra thể thống gì. Nhưng nghe nói công ty tên Minh Đức kia đã đầu tư một khoản tiền lớn, cậu Giả liền bỏ đi, còn thực sự lấy họ làm phim mới. Haiz, bây giờ cậu ấy thành tích tốt, chúng ta không có gì để nói, lúc cậu Giả đi, còn mang theo mấy người trong đoàn, làm chậm trễ không ít công việc, nhưng ai đúng ai sai, đều là một mớ hồ đồ. Tôi không cảm thấy cậu Lâm có lỗi.”