Chương 171

"Đầu bếp thật sự không đủ, giai đoạn đầu thì còn đỡ, nhưng tôi tính rồi, nhiều nhất chỉ có thể điều người đến chi nhánh thứ sáu, những chi nhánh còn lại trong vòng nửa năm chắc chắn không thể hoàn thành."

Ông đã tăng tốc độ nhận đồ đệ và dạy đồ đệ, nhưng ngành sư thừa truyền thống lại có hiệu suất thấp như vậy, trước hết chiêu mộ đệ tử đã rất rắc rối, không có kênh nào, phần lớn đều phải dựa vào người giới thiệu hoặc hỏi thăm người quen xem chỗ nào có mầm tốt, sau đó mang mầm tốt đó về bên mình, dựa vào việc làm thuê hết lần này đến lần khác để học hỏi như vắt sữa bò.

Bất kể phương Đông hay phương Tây, các đầu bếp lớn đều mang đệ tử theo một mô hình, đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều nhà hàng nổi tiếng không thể lớn mạnh được.

Những nơi như Minh Đức có phong cách độc đáo không thể thay thế được, rất nhiều khi đã định sẵn chỉ có thể ở một góc, làm lớn đến đâu cũng nhiều nhất chỉ có thể thu hút được danh tiếng, không nhận được cơ hội phát triển tương đương với trình độ.

Kim Diêu Diêu lại không cam tâm, cô xoa đầu, đột nhiên có một ý tưởng.

"Sư phụ Đồ." Kim Diêu Diêu cân nhắc nói, "Cứ như vậy mãi không phải là biện pháp, Thâm Quyến thì còn đỡ, đợi sau này bản đồ của Minh Đức mở rộng, tốc độ sư phụ dẫn dắt đồ đệ ở hậu bếp vĩnh viễn không thể đuổi kịp tốc độ khai trương chi nhánh mới được. Sư phụ có từng nghĩ đến việc trực tiếp rút khỏi hậu bếp để chuyên tâm dẫn dắt đồ đệ không?"

Sư phụ Đồ ngẩn người một lát: "Chuyên tâm dẫn dắt là như thế nào?"

Ý tưởng trong đầu Kim Diêu Diêu lúc này vẫn còn hơi mơ hồ, cô mô tả một cách hàm hồ: "Giống như kiểu dạy học chuyên nghiệp ấy, nhưng không giống với những trường dạy đầu bếp chỉ biết qua loa bên ngoài, học sinh do thầy đào tạo ra, có thể chia thành từng đợt rồi chọn đi đào tạo ở công ty, ai có trình độ thì trực tiếp vào nhà hàng trực thuộc Minh Đức làm việc."

Cứ như vậy hết vòng này đến vòng khác, người được chọn làm đầu bếp trưởng của chi nhánh mới có thể không ngừng được chọn trong số những người trợ lý của đầu bếp trưởng ở chi nhánh cũ, với chế độ cổ phần của đầu bếp trưởng ở Minh Đức, số học sinh sẵn lòng học tập và ở lại sẽ không ít. Hơn nữa những người thật sự có thành tích xuất sắc vào công ty mới có thể tiếp xúc được với kỹ thuật cốt lõi nhất, cũng không cần lo lắng về việc nền tảng của Minh Đức sẽ bị đào mất.

Sư phụ Đồ nghe mà ngây người.

Thật ra đây vẫn là quan hệ sư thừa mà ông quen thuộc.

Chỉ là từ nhỏ ông đã đi theo Kim lão gia tử ngoan ngoãn ngồi ở hậu bếp, những đầu bếp nổi tiếng trong giới mà ông tiếp xúc cũng đều có trải nghiệm tương tự, sau khi tư duy đã ăn sâu vào gốc rễ, lại chưa từng nghĩ đến làm thế nào để giải quyết vấn đề tuyển sinh một cách hiệu quả hơn.

cha Kim một bên nghe con gái nói vài ba câu, lại không nhịn được có chút kích động: "Đây chẳng phải đều là đệ tử của nhà họ Kim chúng ta sao."

Đếm trên toàn quốc, có bao nhiêu gia tộc đầu bếp nổi tiếng, đào tạo được bao nhiêu học trò cũng không làm được đến mức này.

Kim Diêu Diêu ừ một tiếng.

cha Kim và sư phụ Đồ nhìn nhau, đều cảm thấy hứng thú.

Nhưng đây đều là đặt nền tảng cho tương lai, vấn đề hiện tại tạm thời không thể giải quyết bằng cách này.

Kim Diêu Diêu im lặng suy nghĩ sâu xa.

*****

Dưới lầu Minh Đức, một đám thanh niên đều không dám tin.

"Anh Lặc, Minh Đức thật sự hào phóng như vậy à? Trực tiếp cho người ta cổ phần?"

Mã Lặc dạo gần đây đã chuyển đến điều tra, vỗ ngực đảm bảo: "Thâm Quyến thì bên anh không biết, nhưng ở Lâm Giang này, các đầu bếp trưởng trong quán của họ đều có cổ tức. Ẩn Yến ở Lâm Giang cậu biết không? Ở Thâm Quyến cũng mở một quán đấy, cái đầu bếp trưởng của Ẩn Yến chi nhánh 1 đó, tên Uông Thịnh, cậu đoán xem một tháng người ta được bao nhiêu tiền lương và cổ tức."

Đệ tử của anh ta ngơ ngác lắc đầu.

Mã Lặc đọc một con số, nghe mà tất cả thanh niên có mặt đều ngây người: "Ghê vậy."

Thượng gia cho các trụ cột vài đãi ngộ cũng coi như được, nhưng đối với đồ đệ dưới tay trụ cột thì lại không quá quan tâm, nhiều khi ngay cả tiền trợ cấp cũng phải dựa vào sư phụ móc hầu bao ra.

Trong các gia tộc làm ẩm thực truyền thống, cơ hội thăng tiến của đồ đệ cũng rất mong manh, trừ phi là Mã Lặc loại đi theo bố, còn những người khác thì chỉ có thể dựa vào việc cố gắng.

Bọn họ đã từng nghe nói đến chế độ thăng tiến tiên tiến như vậy trong ngành bao giờ đâu.

Mã Lặc: "Đây mới chỉ là một chi nhánh thôi, nghe nói đầu bếp trưởng của Minh Đức sau này nếu trình độ đủ cao, quản lý cùng lúc mấy chi nhánh cũng không phải là không thể."

Những người đến lần này đều là sư đệ chơi thân nhất với anh ta, nghe những điều này đương nhiên là động lòng, nhưng nghĩ một lát, vẫn cảm thấy không được: "Không phải sư phụ của bọn mình đều là đầu bếp của Thượng gia sao? Sau này bọn mình ra sư cũng nên ở lại Thượng gia làm việc chứ? Mặc dù triển vọng tốt hơn, nhưng bọn mình cũng không thể vì tiền mà phản bội sư phụ được."

Mã Lặc giơ tay gõ vào gáy anh ta một cái: "Ngốc à tụi cậu, tụi cậu xin nghỉ phép đến Lâm Giang bố tôi không biết à? Họ cản các cậu à?"

Các sư đệ lúc này mới nhớ ra chuyện này, ngơ ngác lắc đầu.

Mã Lặc gật gật bọn họ: "Bố tôi là bố tôi, Thượng gia là Thượng gia, đừng có nhầm lẫn."

****

Thâm Quyến, lão Nhị và mấy sư đệ đều lần lượt nhận được điện thoại của những đồ đệ xin nghỉ phép.

Sau khi cúp điện thoại, mấy sư huynh đệ ăn ý nhìn nhau, một người trong số đó vẫn còn có chút dao động: "Thật sự cứ để bọn nó đi theo Mã Lặc đến Minh Đức vậy sao?"

Lão Nhị nhìn vào khoảng không, một lúc lâu sau mới thở dài một tiếng -

"Bọn mình những năm này làm trâu làm ngựa cho Thượng gia là vì sư phụ, bọn chúng lại không nợ Thượng gia gì cả. Bây giờ đã có cơ hội làm người, thì cứ để bọn chúng đi làm người đi."

****

Kim Diêu Diêu bước ra khỏi phòng họp, quả nhiên lại nghe thấy tiếng cằn nhằn của Mã Lặc.

Cô đang suy nghĩ về công việc, cảm thấy Mã Lặc sắp cằn nhằn, theo bản năng không muốn để ý.

Ai ngờ vừa ngẩng đầu, lần này sau lưng đối phương lại có thêm mấy người lạ mặt.

Kim Diêu Diêu: "... Anh làm gì vậy?"

Định đánh nhau hội đồng à? Thật là không biết sống chết, cô mà giơ tay hô một tiếng trong công ty, có thể tìm được gấp mười lần số người đánh cho bên kia răng rơi đầy đất.

Mã Lặc đối diện với ánh mắt của cô, lại đắc ý cười một tiếng: "Thực đơn không cần, người cô có cần không?"

Kim Diêu Diêu: "?"

Mã Lặc giơ tay ra hiệu: "Gọi người."

Một đám đàn em phía sau: "Kim tổng! Kim tổng cho miếng cơm ăn đi!"

Mã Lặc: "Đều là những đứa trẻ đáng thương không có nhà như tôi, bị đuổi khỏi sư môn rồi, bụng đói meo, muốn đến Minh Đức kiếm miếng cơm ăn."

Kim Diêu Diêu nhận ra vài gương mặt quen thuộc từng gặp ở nhà họ Mã, im lặng rất lâu: "... Mã Lặc, anh nghĩ tôi sẽ tin sao?"

Mã Lặc: "Thật mà!"

Đàn em: "Đúng đó, thật đó, bụng đặc biệt đói."

Mã Lặc: "Hơn nữa bên ngoài lạnh như vậy, đều đi bộ đến Lâm Giang đấy."

Đàn em: "... Đúng vậy! Đặc biệt lạnh."

Kim Diêu Diêu: "..."

Mã Lặc: "Chắc cô không nỡ để bọn họ đi bộ về lại chứ?"

Kim Diêu Diêu quay đầu: "Bố, gọi điện thoại!"

Cha Kim đáp lời, lấy điện thoại ra gọi cho sư đệ thứ hai của mình: "Lão Nhị, con trai và đồ đệ của cậu đều chạy đến Lâm Giang rồi, cậu mau đến một chuyến đón chúng về đi. Thằng nhóc thối nhà cậu, lại mang cả thực đơn lẫn người đi, toàn là lén cậu làm bậy."

Giọng của lão Nhị ở đầu dây bên kia lúc gần lúc xa: "Sư huynh, anh nói gì vậy? Chỗ em sóng yếu quá, để lát nữa mình nói chuyện lại nhé!"

Nói xong lại cúp máy ngay.

Cha Kim: "..."

Kim Diêu Diêu: "..."

Đến lúc này cô có ngốc đến đâu cũng cảm nhận được đám sư đệ của bố mình muốn làm gì.

Kim Diêu Diêu nhíu mày.

Cô nhạy bén cảm thấy bên trong Thượng gia có thể đã xảy ra chuyện gì đó.

Còn nữa, một đám đầu bếp nhỏ từ trên trời rơi xuống này là có ý gì.

Có phải cái miệng của mình đã được khai quang rồi không?

Tác giả có lời muốn nói:

Mã Lặc mang theo một đám đồ đệ nhỏ: Chúng tôi không có cơm ăn rồi!

Hạ Nhân: Tôi tin anh tôi làm quỷ!

Nhân viên Tinh Mậu: Ông chủ dạo này cứ cầm điện thoại, trông bận rộn lắm, nghiêm túc quá đi

Khải Minh: Làm đề

Đề thi dành cho trai thẳng - [Câu không chọn]

Bạn gái: Hôm nay từ bệnh viện về không cẩn thận làm vỡ chiếc bình hoa đắt tiền của anh rồi, bao nhiêu tiền, em mua cái mới đền cho anh

Trả lời: [ ]

Mã Lặc cùng một đám sư đệ và quyển thực đơn kia đã quyết tâm không chịu rời đi.

Một đám đầu bếp giỏi từ trên trời rơi xuống, còn là đám học trò cưng của mấy trụ cột nhà Thượng gia. Mã Lặc thì không nói, là người dẫn đầu thế hệ thứ ba của Trân Lung, gia học uyên thâm, từ nhỏ đã theo cha học nghề, ngay cả đám sư đệ của anh ta, tuổi còn nhỏ đã có thể gánh vác được việc lớn, người có thâm niên còn giỏi hơn mấy đệ tử cưng của đồ sư phụ.

Thượng gia có nhiều môn sinh do Thượng lão gia tử để lại, đoàn kết phát triển, những năm này Minh Đức nép mình ở Lâm Giang chỉ có một mình đồ sư phụ, trình độ sư phạm và hiệu quả giảng dạy dù sao cũng hơi kém một chút.

Đây quả thực là một món hời từ trên trời rơi xuống.

Nhưng Kim Diêu Diêu vẫn lý trí, không bị làm cho mờ mắt mà lập tức chấp nhận.