Chương 51
Chương 51/265
Theo tay con gái chỉ, ông nhìn lên thớt. Một cây lạp xưởng Quảng Đông bị cắt thành những miếng không đều, có miếng giống trăng lưỡi liềm, có miếng giống ngôi sao.
“Thái thế này thì kém quá.” Cha cô buột miệng chê bai rồi mới sực tỉnh:
“Không phải, ý cha là sao con lại để cậu Thẩm làm việc này. Người ta đâu quen làm mấy việc này.”
Kim Diêu Diêu thật sự không biết phải giải thích thế nào.
Đúng lúc đó, Thẩm Khải Minh lên tiếng:
“Chỉ là chút việc nhỏ thôi, chú Kim, chú cứ yên tâm làm việc đi.”
Quay người lại, ông nhận ra Thẩm Khải Minh cao hơn ông cả cái đầu, đôi mắt cụp xuống nhìn ông, lời lẽ lễ độ nhưng khí thế không cho phép cãi lại.
Kim Diêu Diêu chẳng buồn để ý, tiếp tục chậm rãi cắt lạp xưởng. Món chính cho tiệc kỷ niệm lần này cô định làm là cơm niêu, món ăn thoạt nhìn đơn giản nhưng đòi hỏi tay nghề không nhỏ.
Cha cô nhìn con gái rồi lại nhìn Thẩm Khải Minh, ngơ ngác không hiểu.
Ở cửa, ông quay đầu nhìn lại, thấy Thẩm Khải Minh cúi đầu chăm chú quan sát con gái mình thái lạp xưởng, miệng chậm rãi nói:
“Cẩn thận kẻo cắt vào tay.”
Kim Diêu Diêu chẳng buồn ngẩng đầu:
“Tổng giám đốc Thẩm, anh mau nghỉ ngơi đi.”
Anh như nghĩ ngợi điều gì, quay lưng đi. Một vài họ hàng nhà họ Kim bối rối:
“Anh cả, tổng giám đốc Thẩm rốt cuộc là thế nào vậy?”
Cha cô suy nghĩ một lát rồi bật cười, khoát tay:
“Chúng ta đừng quan tâm, chuyện của bọn trẻ, để chúng tự quyết định.”
Chú ba nhà họ Kim sững sờ, không tin nổi anh cả nói xong câu này liền thật sự đi tiếp khách, bỏ mặc sự việc.
Mấy người thím và các cô gái khác xì xào bàn tán, biểu cảm trên mặt chẳng rõ là thán phục hay ngưỡng mộ:
“Không ngờ đấy, Diêu Diêu giỏi thật.”
“Chẳng phải nói cô ấy theo đuổi tổng giám đốc Thẩm sao? Tôi thấy ngược lại, anh ấy mới bị cô ấy quản đến ngoan ngoãn như thế.”
Trong bếp, những chiếc nồi niêu đồng bộ đang lách tách trên bếp lửa.
Hương thơm của gạo nếp và các món quay hòa quyện chút vị ngọt ngào, lan tỏa khắp không gian.
Vài đầu bếp trẻ đứng canh lửa, nhưng không dám mở nắp nồi. Đến khi Kim Diêu Diêu lau tay, bước tới tuyên bố:
“Được rồi, tắt bếp, bảo người mang ra.”
Thẩm Khải Minh đứng ngay sau, nghe vậy liền định ra tay nhưng bị cô đẩy ra:
“Cái này anh không bê nổi đâu.”
Anh cúi đầu nhìn cô, rồi lại nhìn người nhân viên chuyên nghiệp đang dùng dụng cụ cách nhiệt đặt những chiếc nồi vào khay lớn, nghĩ một lúc, liền bê một bát nhỏ bên cạnh.
Trong bát là phần thịt và gạch cua vàng ươm mà Kim Diêu Diêu tự tay chế biến. Cô xoa thái dương, thở dài:
“Thôi kệ anh vậy.”
Nhận được lời cho phép, anh bê bát nhỏ đó cùng nhân viên phục vụ bước ra ngoài, bóng lưng cao lớn, thẳng tắp của anh đi sau cùng, khiến đám nhân viên phía trước nín thở căng thẳng, trông như một chú chó chăn cừu oai vệ.
Kim Diêu Diêu:
“...”
Bên ngoài, bữa tiệc đang diễn ra sôi động. Tổng biên tập Cao của Hương Vị Nhân Gian đang bận khen ngợi món gà ăn mày vừa được dọn lên bàn.
Ông gắp một miếng nấm bò sữa trong bụng gà, do dự mãi không nỡ cho vào miệng. Quay sang ông Mông, ông nói:
“Đây thực sự là món gà ăn mày ngon nhất tôi từng ăn.”
Ông Mông dường như thích phần măng non hơn nấm, liên tục gắp những miếng măng ngọt giòn thấm đẫm nước thịt, ăn hết miếng này đến miếng khác, chẳng ai dám tranh phần.
Ăn liền mấy miếng, ông mới ngừng lại, gật đầu đồng tình với tổng biên tập Cao:
“Tôi từng thử món gà ăn mày do đầu bếp chính của gia tộc Điền, người sáng chế món này, chế biến. Quả thực rất ngon. Nhưng so với món hôm nay, vẫn có phần kém hơn một chút. Làm được một món ăn đơn giản như gà ăn mày đến mức này, đòi hỏi tay nghề rất cao.”
Trước đây, khi đánh giá các nhà hàng, ông thường chỉ nói “ngon” hoặc “không ngon,” rất hiếm khi có những lời nhận xét chi tiết như vậy. Rõ ràng hôm nay ông ăn quá ngon, chứ không chỉ đơn thuần vì thói quen nghề nghiệp mà khen ngợi.
Tổng biên tập Cao phấn khích, hích nhẹ vào nhiếp ảnh gia bên cạnh, ra hiệu chụp hình cẩn thận, đừng bỏ lỡ khoảnh khắc đắt giá nào.
Đây là lời tán dương từ ông Mông, chắc chắn sẽ mang lại doanh thu lớn cho tạp chí của họ.
Ông đang chăm chú theo dõi ông Mông thì bất chợt thấy ông ngẩng đầu nhìn về một hướng. Trước khi ông Cao kịp nhận ra, mùi hương đậm đà của cơm niêu đã xộc vào mũi.
Cơm trắng vốn thường được xem là món phụ, khó nói có gì đặc sắc. Nhưng hương thơm này lại nổi bật giữa hàng loạt món ngon lộng lẫy, khiến người ta bất giác sinh ra cảm giác mong chờ.
Một nồi cơm niêu lớn được đặt lên bàn, mùi thơm đậm đà của gạo hòa quyện với hương vị đậm đà của các loại thịt quay, lan tỏa khắp không gian như muốn kéo dài mười dặm.
Tổng biên tập Cao, sau một bữa no nê, vẫn không kìm được khi nhìn món chính. Ông nuốt nước bọt, đứng dậy quan sát. Trước mắt là lớp cơm trắng ngần, trên cùng đặt một con cua, xung quanh là những lát thịt quay mỏng, óng ánh mỡ. Tất cả có vẻ chẳng có gì đặc biệt.
Ông Mông, ngược lại, nhanh chóng nhận ra điều khác biệt:
“Cơm này không chỉ dùng gạo tẻ bình thường, đúng không?”
Vị đầu bếp đi theo lập tức gật đầu, cẩn trọng đáp:
“Đúng vậy, cô Kim còn dùng thêm gạo mới giống ngọc trai, vận chuyển từ phương Bắc về, vừa thu hoạch hồi tháng Mười.”
Nói xong, anh ta mang nước sốt đến, dưới áp lực từ ánh nhìn chăm chú của ông Mông, cẩn thận rưới đều lên cơm.
Nồi cơm vẫn còn nóng, đáy nồi phát ra tiếng "xèo xèo" giòn rụm. Mùi thơm của gạo rang hòa quyện cùng hương vị đậm đà của nước sốt, khiến tất cả mọi người khó lòng kiềm chế.
Tổng biên tập Cao không kìm được, cầm bát lên định nhờ phục vụ xới cơm. Nhưng anh phục vụ lịch sự từ chối: