Chương 249: B
Chương 249/573
Lục Thành lại hóa thân thành đầu bếp, dùng cân thịt ba chỉ này làm món thịt kho tàu.
Thịt ba chỉ luộc chín, lại đổ vào chảo dầu rán, rán đến khi vàng ươm, nhìn thôi đã thấy thơm phức. Sau đó thái thành những miếng thịt ba chỉ hơi dày, dùng nước tương đường phèn ướp màu để dùng sau. Ngoài ra dùng hành, gừng, ớt khô xào đến khi hơi thơm, đổ vào cải muối xào.
Cuối cùng xếp từng miếng thịt dày vào đáy bát tô, sau đó trải cải muối đã xào thơm lên trên miếng thịt, lại dùng một bát tô rỗng khác đậy lên, hấp trong nồi một tiếng rưỡi.
Ôn Ninh đứng bên cạnh nhìn suốt, ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng từ trong nồi lớn, chỉ cảm thán sao người đàn ông này cái gì cũng biết, đánh được kẻ địch, nấu được thịt. Người này trước khi nhập ngũ năm mười bốn tuổi hẳn là trụ cột trong nhà, thật sự không có gì không biết.
Lúc này anh nghiêm túc cúi đầu bận rộn, thu dọn bếp núc một cách có điều bất vặn, nghiêm túc như đang đối mặt với một trận chiến căng thẳng nào đó.
Lục Thành không nhận ra trong mắt Ôn Ninh nhìn mình lấp lánh ánh sáng, chỉ tính toán thời gian gần đến, mở nắp nồi chuẩn bị kiểm tra thành quả.
"Để em để em!" Ôn Ninh nóng lòng muốn ăn thịt kho tàu, lại muốn giúp đỡ ‘Đại tướng quân’, cầm một chiếc khăn lau định đi vào luồng hơi nóng hổi để bưng bát tô.
"Nóng lắm." Lục Thành nhắc nhở cô, chuẩn bị tự mình làm.
"Không sao, em không phải tay không mà."
Trải qua một tiếng rưỡi hấp, mép bát tô nóng kinh người, nhiệt độ truyền qua khăn lau đến đầu ngón tay mềm mại của Ôn Ninh, nóng đến mức cô giật mình, chỉ phát ra tiếng hít vào liên tục.
Đợi đến khi bát tô được đặt vững vàng trên bếp, cô lập tức dùng hai tay sờ vào tai để đầu ngón tay từ từ nguội đi.
"Bỏng rồi à?" Lục Thành nhìn Ôn Ninh ngoan ngoãn sờ vành tai nhưng mắt lại nhìn chằm chằm vào bát thịt kho tàu.
"Không sao rồi." Ôn Ninh lắc đầu.
"Qua đây rửa nước lạnh một lát." Lục Thành kéo tay cô rửa dưới vòi nước, nước lạnh chảy qua, nhanh chóng làm mát ngón tay Ôn Ninh.
"Nhanh xem xem được chưa?" Ôn Ninh không thấy bỏng nữa, liền nhớ đến đồ ăn.
Lục Thành dùng tay không bưng bát tô, lật ngược hai bát tô, trong nháy mắt lại đặt xuống bếp, lúc này mới mở bát tô rỗng ở trên ra.
Một luồng hơi nóng bốc lên, Ôn Ninh thấy thịt kho tàu màu đỏ sẫm đã đổi vị trí, đang xếp từng miếng trong bát, bên dưới là nửa bát cải muối xào thơm, mùi thơm thoang thoảng, nhìn vô cùng hấp dẫn.
"Em nếm thử xem." Lục Thành biết cô đã nóng lòng, thèm ăn.
Ôn Ninh gật đầu, cầm bát rỗng cầm đũa gắp một miếng thịt kho tàu, thịt kho tàu béo mà không ngấy, thịt mỡ đã qua luộc, rán, hấp trở nên mềm thơm, gần như tan ngay trong miệng, thịt nạc dai dai, trong miệng bùng nổ hương thơm.
Lại cuốn thêm chút cải muối cùng ăn, cải muối xào khô thơm hòa quyện với thịt kho tàu hơi mặn hơi ngọt, hương vị chồng chất, khiến người ta không nhịn được ăn một miếng lại một miếng, căn bản không dừng lại được.
"Thật ngon." Ôn Ninh trước đây rất ít khi ăn nhiều thịt mỡ như vậy, phủ Trấn Quốc Công thực tinh xảo, lại chủ yếu là thanh đạm nhưng bây giờ đến thời đại thiếu ăn thiếu mặc, miếng thịt mỡ này không thấy ngấy, ngược lại, đó là sự thỏa mãn.
"Anh, sao anh lại lợi hại như vậy, cái gì cũng biết làm vậy." Ôn Ninh tâm trạng tốt, liền bỏ đi cách xưng hô rất chính thức là đoàn trưởng Lục, gọi Lục Thành là anh, nghe Lục Thành khóe miệng cong lên.
"Nấu một món ăn thì có gì." Lục Thành bưng mấy món ăn còn lại vào nhà, gọi Tiểu Lôi và Tiểu Vân đang làm bài tập đến ăn cơm.
