Chương 42: Nghĩ cách lên thành phố mở quán

Ngày khai trương, Tô Bình Sơn phải chạy ra chợ mua thêm hai chuyến, lượng một lần nhiều hơn một lần. Về đến nơi lại chân không chạm đất, cắt rau, chuẩn bị đồ cho Tôn Hồng An, bận đến mức bụi trên mặt cũng không có thời gian lau, mãi đến khi Tôn Chiêu Dung nhìn thấy, vắt khăn cho ông lau.

Cả ngày hôm đó, hai nhà Tô và Tôn từ lớn đến nhỏ bận rộn suốt, đến chín giờ tối mới tiễn được đợt khách cuối cùng.

Tô Bình Sơn và Tôn Hồng An mệt đến mức ngồi bệt xuống ghế, cổ họng khô rát. Tô Kiều bưng cho họ hai cốc trà hoa cúc hạ hỏa: "Ba, cậu uống chút trà cho dịu cổ đi ạ."

Hai người nhận lấy, uống ừng ực một hơi, thấy dễ chịu hẳn. Tôn Hồng An nói: "Ồ, Kiều Kiều, mình có thể để loại trà này trong quán, khách đợi món thì uống, vị cũng hay đấy chứ."

Tô Kiều: "Được ạ, con nghe cậu hết."

Tôn Hồng An bất lực, rõ ràng Tô Kiều muốn mượn miệng ông để nói ra, con bé ranh ma này.

Cả nhà cùng nhau tính sổ, tiện thể nghỉ ngơi, nửa tiếng sau thì có kết quả.

Vương Xảo Phân như thể không tin nổi: "Hồng An, anh vừa nói hôm nay lãi bao nhiêu?"

Tôn Hồng An cười tươi như hoa cúc: "Xảo Phân, hôm nay lãi hai trăm tệ, hai trăm tệ đấy."

Ông làm ruộng, thu hoạch xong đem bán cả năm cũng không kiếm được ngần này.

Trời ạ, ý tưởng của Kiều Kiều thật sự thành công rồi, cứ đà này, chỉ nửa tháng là họ lấy lại vốn.

Tôn Hồng An cười không khép được miệng, Vương Xảo Phân cũng vậy, không ngờ lại lãi như thế.

Ban đầu họ chỉ ôm tâm lý liều một phen, lãi thì con cái có cuộc sống tốt hơn, lỗ thì cùng lắm về quê trồng ruộng.

Tô Kiều tự tin nói: "Cậu ơi, con đã bảo là làm được mà, cậu cứ yên tâm đi."

Tôn Hồng An có chút ngốc nghếch: "Ừ, sau này nghe Kiều Kiều hết, cháu bảo gì cậu làm nấy, kiếm tiền cho các anh chị con đi học."

Vương Xảo Phân thấy mình như nhìn thấy hy vọng, sau này nhà không còn phải túng thiếu nữa. Nhờ ơn Kiều Kiều, sau này nhất định phải để bọn trẻ nhớ ơn con bé.

Tôn Chiêu Dung cũng yên tâm, thu nhập ngày đầu của quán ăn này bằng hai ngày của tiệm bánh bao, sau này chắc chắn sẽ càng tốt hơn.

Tô Bình Sơn lúc này đã nghĩ đến huyện rồi, thị trấn chỉ cần có tiếng tăm là họ sẽ lên huyện thử sức, sau này còn lên cả thành phố.

Cả nhà vừa nói vừa cười, dọn dẹp xong quán, Tô Kiều và mọi người về tiệm bánh bao. Tôn Hồng An kê một cái giường sau quán ăn, tối ngủ luôn ở đó.

Về nhà, Tô Kiều nhanh chóng tắm rửa, nhìn hoàn cảnh nơi này, cô nghĩ phải nhanh chóng xây nhà trên mảnh đất đã mua bên cạnh mới được. Nhà đông người thế này, tắm rửa và đi vệ sinh đều bất tiện. Cố thêm một tháng nữa vậy.

Tôn Chiêu Dung về phòng, hỏi Tô Bình Sơn: "Bình Sơn, hôm nay bận quá, hay là mình thuê thêm người đi?"

Tô Bình Sơn lau khô người: "Bên em còn người nào phù hợp không?"

Tôn Chiêu Dung nghĩ một lúc: "Hay là bảo chị dâu gọi em rể chị ấy đến?"

Em gái Vương Xảo Phân là Vương Xảo Yến lấy chồng ở thị trấn, cách quán họ chừng hai dặm, đến cũng tiện, về cũng gần. Chỉ là chưa tiếp xúc nhiều, không rõ con người em rể chị dâu thế nào, mai phải hỏi thử mới được. Nếu không ổn thì dán thông báo, thuê hai người phụ rửa bát đũa.

Tô Bình Sơn: "Em hỏi chị dâu trước đi, nếu không được thì mình thuê hai người, trả công cho rõ ràng còn hơn, người thân đôi khi lại khó nói."

Tôn Chiêu Dung nghĩ cũng đúng, bèn gạt bỏ ý định gọi em rể Vương Xảo Phân đến giúp: "Vậy nghe anh, mình thuê hai người phụ nhặt rau, dọn dẹp."

Dứt khoát không hỏi nữa, tránh xảy ra chuyện ngoài ý muốn, cứ dán thông báo luôn.

Hôm sau, Tôn Chiêu Dung dậy từ ba giờ, Tô Kiều dậy lúc hơn bốn giờ, phụ gói ít bánh bao, đợi bánh lên xửng cô lại về ngủ nướng.

Quán ăn còn đông hơn hôm qua, Tôn Chiêu Dung và Vương Xảo Phân sớm đóng cửa tiệm bánh bao sang phụ giúp, khách nườm nượp. Tôn Chiêu Dung lấy giấy bút ra, định viết thông báo.

Đúng lúc này Lý Quảng Sinh đến, nói là muốn nếm thử món nhà họ Tô, nếu ngon thì lần tới ông mời khách sẽ đặt ở đây.

Tôn Chiêu Dung tiếp đón chu đáo, còn pha cho ông một ấm trà hoa cúc mới hạ hỏa. Vị ngọt thanh, thoang thoảng mùi mật ong, hương hoa đậm, đúng là không tệ.

Tô Kiều tan học buổi trưa liền chạy như bay về nhà, thấy Lý Quảng Sinh thì chào: "Chú Lý hôm nay không mở quán ạ?"

Lý Quảng Sinh: "Quán chú phải đóng một thời gian, cách của cháu hay lắm, tranh thủ trời chưa lạnh chú đưa ra mấy món mới, nhờ phúc của cháu tháng này chú kiếm được còn nhiều hơn hai tháng trước cộng lại."

Tô Kiều: "Đó là do chú chịu khó nghiên cứu thôi, cháu chỉ đưa ra ý tưởng."

Lý Quảng Sinh thì rất rõ giá trị ý tưởng của Tô Kiều, hơn nữa cô bé còn nói rất chi tiết, số tiền ông kiếm được thời gian này có một phần công của Tô Kiều: "Sang năm chú sẽ thuê thêm vài mặt bằng, định sang thị trấn bên cạnh thuê vài cái, thuê ngắn hạn, ba bốn tháng thôi, Kiều Kiều thấy sao?"

"Cháu thấy được đấy, cháu chờ sang năm nếm món mới của chú Lý." Tô Kiều tin tưởng Lý Quảng Sinh, chủ yếu là ông chịu khó nghiên cứu. Cô chỉ nói một câu, vậy mà về nhà Lý Quảng Sinh làm ra được mấy món mới, vị thật sự rất ngon.

Thật ra ông có thể lên huyện mở, ở đó chắc chắn làm ăn tốt hơn. Lý Quảng Sinh cũng muốn, nhưng lên huyện ông chưa có mối quan hệ, nếu có thì ông còn muốn mở lên tận thành phố. Không được, bị Tô Kiều nói vậy, Lý Quảng Sinh thấy không thể bỏ lỡ cơ hội, mai ông sẽ lên thành phố một chuyến, xem giá thuê mặt bằng ở đó có đắt không, nếu không đắt thì phải nghĩ cách thuê một cái, tin rằng sau tháng Năm sang năm ông sẽ kiếm lại được hết.

Lý Quảng Sinh gọi hai món một canh: thịt bò kho, cà tím om, canh sò, chỉ mười phút là xong. Bưng lên, ông sáng mắt, món ăn không chỉ màu sắc đẹp, trông thanh mát, không hề ngấy, mà còn đầy đặn. Gắp một miếng thịt bò kho, cho vào miệng, thấy vị đúng là rất ngon, thịt bò dai vừa phải, lại có cần tây, làm vị thịt bò càng thêm nổi bật: "Ngon thật, Kiều Kiều, cậu cháu tay nghề khá lắm."

Tô Kiều hãnh diện: "Chứ sao, cũng phải xem là cậu của ai chứ. Hì hì."

Lý Quảng Sinh bất lực: "Con bé ngọt miệng này."

Tô Kiều không làm phiền, để ông từ từ ăn. Lý Quảng Sinh cũng không vội, nhẩn nha thưởng thức, món của quán Tô đúng là ngon hơn chỗ khác, giá cả phải chăng, gặp dịp khuyến mãi còn giảm giá, không nổi tiếng mới lạ. Xem ra sau này mời khách, ông đã có chỗ để ra dáng rồi.

Lý Quảng Sinh quyết định lần tới đi nhập hàng sẽ nói với đám bạn ở huyện, bảo họ đến ủng hộ.

Ông ăn hết cả hai món một canh, bụng căng tròn, thấy Tô Kiều còn đùa: "Tại cơm nhà cháu ngon quá, năm năm rồi chú chưa ăn no căng thế này, phải ôm bụng mới đứng dậy nổi."

Tô Kiều bất lực lắc đầu: "Món ngon cũng phải ăn vừa phải chứ ạ, chú đi cẩn thận."