Chương 72
Chương 52/268
Thằng ba Tô tức quá, ngẩng đầu cãi:
“Đương nhiên anh với heo không khác gì nhau!”
Chu Hồng Hoa tức giận đến bật cười, liếc nhẹ: “Thế thì em nuôi heo, cho anh ăn cám cũng đúng rồi còn gì?”
Cãi qua cãi lại, hai người suýt đánh nhau, cuối cùng Chu Hồng Hoa hổ báo quay phắt lại, tát thẳng lên đầu chồng: “Đánh đầu heo!”
Vậy là ván này Chu Hồng Hoa thắng, thằng ba Tô ấm ức hết sức.
Mấy đứa nhỏ ngồi nghe chuyện cười lăn lộn, cười xong còn lon ton đòi bà nội kể thêm.
Chu Hồng Hoa đỏ mặt xấu hổ, Tạ Xuân Đào thở phào, cười nói: “Nhìn cái miệng em kìa, hôm nay chắc ăn kẹo nhiều quá rồi.”
Tạ Xuân Đào nở nụ cười rạng rỡ, bắt đầu nêm nhân. Nước hành gừng không thể thiếu, bà ấy còn đập thêm một quả trứng, nêm chút muối, xì dầu, dầu mè, rồi khuấy theo một chiều cho đều tay. Sau đó lại thêm nước hành gừng từng chút một, đánh tới khi thịt dẻo quánh mới thôi. Cuối cùng cho hẹ vào trộn đều.
Nhân ngô và cà rốt thì cũng làm tương tự.
Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, bà cụ Tô và Chu Hồng Hoa rửa sạch tay, nhanh nhẹn bắt đầu gói sủi cảo. Hai người thành thục đặt vỏ bánh lên lòng bàn tay, xúc nhân bỏ vào giữa, ngón cái và ngón trỏ khẽ bấm, là đã có chiếc bánh mập mạp, đáng yêu.
Những chiếc sủi cảo béo ú xếp ngay ngắn trong xửng, bà cụ Tô nhóm lửa, đặt xửng lên bếp.
Trong lúc đó, trong nồi dầu bắt đầu sôi lăn tăn, Tạ Xuân Đào dùng vá vớt tóp mỡ ra để nguội.
Đợi khi tóp mỡ bớt nóng, bà cụ Tô gắp ngay cho cháu gái cưng nếm thử.
Tô Viên thổi phù một hơi, cắn miếng tóp mỡ giòn rụm: “Ngon quá! Thơm quá!”
Giòn tan, thơm lừng, vị ngậy tự nhiên mà đời sau khó có được cái vị này, Tô Viên thỏa mãn vô cùng.
Bọn trẻ nghe thấy tóp mỡ thì mừng rỡ, xúm vào ăn. Miếng tóp mỡ vàng ruộm, nhai rôm rốp, mùi thơm nức mũi.
Bà cụ Tô khẽ lẩm bẩm: “May mà ngày xưa xây nhà ở tận cuối thôn, chứ không thì chết vì cái mùi này mất.”
Thôi thì để nhà họ Lâm “ngửi mùi” vậy.
Tối hôm đó, nhà họ Tô đón bữa tiệc thứ hai trong năm. Lần trước là thịt thỏ hoang, lần này là sủi cảo nhân thịt.
Đám nhỏ hí hửng xếp hàng bưng bát, chờ chia phần. Ngay cả mùi thơm ngào ngạt trong không khí cũng như đang nhảy nhót theo sự háo hức ấy.
Mà mũi thính như chó của Tô Đại Quý thì sớm đã lò dò từ núi về, còn xách thêm bốn gánh củi, coi như hoàn thành nhiệm vụ cha giao. Vừa để cha khỏi bớt phần sủi cảo, vừa để mình được ăn thêm, mai kia còn phải xuống đồng làm việc, cần giữ sức.
Không yên tâm, ông ấy còn cầm thêm miếng giẻ, nhúng nước lau bàn sạch bóng.
Tạ Xuân Đào cất tiếng: “Ăn cơm thôi, bọn nhỏ đi rửa tay đi nào.”
Chu Hồng Hoa hồ hởi nói: “Lão Tam chuẩn bị bát đũa nhanh lên, lần này sủi cảo gói dày nhân lắm, ngon chẳng kém gì tiệm cơm quốc doanh đâu!”
Tô Đại Quý nhướn mày: “Em biết chắc?”
Chu Hồng Hoa hếch mặt: “Thì em cũng đã từng đi ngang qua đó, hít thử mùi mà!”
Bà cụ Tô tự tay chia đồ ăn, còn dặn: “Muốn bọn nhỏ khỏe mạnh thì cho chúng ăn từng ít một thôi, kẻo đầy bụng.”
Tô Bạch và Tô Viên thích cả hai loại nhân, bà cụ cho Viên Bảo bốn cái, Tiểu Bạch ba cái nhân ngô cà rốt và hai cái nhân hẹ.
Đại Đầu thì ghét hẹ, nên chỉ có năm cái nhân ngô cà rốt. Tiểu Bì Đản còn nhỏ, chỉ được một cái nhân hẹ và hai cái nhân ngô cà rốt.
Người lớn trong nhà mỗi người được mười cái, thêm cả một đĩa tóp mỡ đặt ở giữa bàn.
Tô Viên thích sủi cảo nhất, cắn một miếng, đôi mắt cong cong lại vì sung sướng, nhân vừa thơm vừa ngọt, thịt mềm ngon đến mức ăn không dừng nổi.
“Ngon quá đi!”
“Ngày nào cũng được ăn sủi cảo thế này thì tốt biết mấy.”
“Chúng ta mau lớn, xuống đồng làm việc có công điểm, rồi có công điểm thì mua thịt ăn!”
Hai đứa nhỏ ăn ngấu nghiến như heo con, vừa ăn vừa hít hà, khiến ai nhìn cũng thấy thèm. Tạ Xuân Đào cố giấu nụ cười trên môi, liếc sang chồng thì bắt gặp cảnh Tô Đại Thành nhét ba cái sủi cảo cùng một lúc! Bà ấy không nhịn được, bật cười khẽ rồi cúi đầu giấu đi.
Tô Đại Quý và Chu Hồng Hoa cũng ăn ngấu nghiến, như thể mỗi cái sủi cảo đều xóa đi hết đói khát và mệt mỏi.
Khi Tạ Xuân Đào còn chưa ăn tới cái thứ hai, Tô Đại Thành vẫn còn nhấm nháp hương vị thịt ngọt mềm, thì bát của vợ chồng thằng ba đã sạch nhẵn.
Tốc độ ăn ấy, chẳng ai dám bì nổi.
Đêm nay, cả nhà họ Tô đầy mãn nguyện, vừa ăn vừa cười, hưởng trọn niềm vui hiếm có.
Tô Viên xoa cái bụng tròn vo, tận hưởng cảm giác được “đầu bếp đại thần” trong nhà mang bay, thật là hạnh phúc.
Trong nhà, mọi người ríu rít trò chuyện, mỗi lần nhắc tới chuyện thú vị lại bật ra những tràng cười giòn tan.
Nửa tiếng sau, ông cụ Tô gật gù: “Thôi, ai về phòng nấy nghỉ ngơi đi.”
Bà cụ Tô thấy Tô Đại Quý nhanh nhẹn chạy một mạch ra cửa gian nhà chính, liền cười mỉm: “Tối nay tới lượt nhà ai rửa bát, dọn dẹp bếp thế?”
“Trong người mà cái gốc lười càng ngày càng dài thì sau này nhà này cũng chẳng chứa nổi đâu.”
Chiêu này của bà cụ quả là dùng hoài vẫn linh nghiệm. Chỉ cần nắm thóp sự tham ăn của thằng con thứ ba, thì thằng con thứ ba sẽ ngoan ngoãn cúi đầu nhận số phận sao. Ăn no xong là muốn phủi tay chẳng động vào việc gì, ông ấy tưởng dễ thế à? Nghĩ cũng khéo thật.