Chương 780:

Cùng hưng thịnh, cùng suy vong, người tiêu dùng sẽ không phân biệt cửa hàng nào do công ty tự quản lý, cửa hàng nào là cửa hàng nhượng quyền, họ chỉ biết, thương hiệu này có vấn đề…

Lục Thắng Nam thấy vẻ mặt băn khoăn và không cam lòng của Từ An, lập tức nhấp chuột, một tài liệu mới xuất hiện trên màn hình máy tính, cô nói với giọng dịu dàng và quyến rũ: “Nhưng, ông chủ, đây không phải là câu hỏi chỉ có thể chọn một trong hai, đúng không? Cửa hàng do công ty tự quản lý và cửa hàng nhượng quyền, có thể cùng tồn tại, đúng không?”

Chết tiệt! Lại “xoáy” vào vấn đề rồi!

Từ An thầm chửi tục một câu, đúng vậy, đây không phải là câu hỏi chỉ có một đáp án! Cửa hàng do công ty tự quản lý và cửa hàng nhượng quyền có thể cùng tồn tại!

“Lấy quận Thất Hà ở thành phố Hải Thị làm ví dụ, quận Thất Hà có ba trung tâm thương mại lớn, bảy phố ẩm thực sầm uất, mười khu thương mại này có thể chứa được mười lăm cửa hàng Món ngâm Từ Thị, hai mươi cửa hàng Trà chanh Từ Thị…

Chúng ta có thể áp dụng chiến lược hình tam giác, một cửa hàng do công ty tự quản lý kết nối với hai cửa hàng nhượng quyền, hoặc hai cửa hàng do công ty tự quản lý kết nối với một cửa hàng nhượng quyền, ràng buộc lẫn nhau, giám sát lẫn nhau, hợp tác lẫn nhau…”

Sau khi Lục Thắng Nam trình bày chi tiết toàn bộ kế hoạch, Từ An đã vỗ tay không tiếc lời, định khen ngợi cô một phen, thì ánh mắt lướt qua cô lễ tân đang đứng ở cửa, anh chợt nhớ ra còn có người đang đợi mình trong phòng khách…

Nhìn bóng dáng vội vã rời đi của Từ An, một nụ cười nở ra trên môi Lục Thắng Nam, lan ra khắp khuôn mặt, ánh lên trong mắt cô.

Được người khác chân thành công nhận kế hoạch quả thực là một điều khiến người ta cảm thấy hài lòng và tự hào! Cảm giác như mình có mối liên hệ mật thiết với công ty, doanh nghiệp này…

“Xin lỗi anh Trần, để anh đợi lâu, vừa rồi có chút việc đột xuất.” Từ An mở cửa phòng khách, kéo ghế ra ngồi xuống, không nói chuyện phiếm, mà đi thẳng vào vấn đề: “Cho hỏi anh Trần muốn hợp tác nhượng quyền thương hiệu nào của công ty chúng tôi?”

Nhờ có kế hoạch của Lục Thắng Nam làm “nền tảng”, cuộc trò chuyện giữa Từ An và Trần Phong diễn ra rất suôn sẻ, điểm bất ngờ duy nhất là Trần Phong hy vọng có thể dành một chút không gian trong cửa hàng Trà chanh Từ Thị để bán khoai tây chiên giòn…

Đối với đề nghị này, Từ An cảm thấy không cần phải suy nghĩ, liền từ chối thẳng thừng.

Bán đồ ăn vặt trong quán đồ uống là “mốt” của bốn, năm năm trước, cho đến ngày nay, loại hình cửa hàng này đã trở thành đại diện cho giá rẻ trong mắt mọi người.

Tuy Ẩm thực Từ Thị luôn đi theo con đường “ngon, bổ, rẻ”, nhưng giữa “ngon, bổ, rẻ” và “giá rẻ” có sự khác biệt rất lớn!

Một khi đồng ý với yêu cầu này của Trần Phong, thì mác “giá rẻ” sẽ không chỉ “đội” lên đầu Trà chanh Từ Thị, mà Món ngâm Từ Thị và Tiệm cơm Từ Thị cũng không thể tránh khỏi, loại “mác” này dễ đội, nhưng muốn gỡ bỏ, thì rất khó.

Tuy nhiên, Từ An vẫn đưa ra một lời khuyên cho Trần Phong, đó là tham khảo mô hình kết hợp Món ngâm Từ Thị + Trà chanh Từ Thị, sắp xếp các loại thực phẩm khác nhau ở các cửa hàng khác nhau để bán.

Cuối cùng, Trần Phong đã chấp nhận lời khuyên này của Từ An, định quay về thuê một cửa hàng lớn hơn, chia thành hai cửa hàng nhỏ, bán Trà chanh Từ Thị và khoai tây chiên giòn riêng biệt.

Hai bên đạt được thỏa thuận, Trần Phong trở thành bên nhận nhượng quyền đầu tiên chính thức ký hợp đồng nhượng quyền với Ẩm thực Từ Thị!

Sau khi tiễn Trần Phong lên xe buýt, nhìn chiếc xe buýt khuất xa dần, Từ An mới quay người đi về phía trụ sở Ẩm thực Từ Thị, khi sắp đến cửa, thì anh gặp Ngưu Đại Bôn vừa xuống xe taxi…

“Ây dà! Ông chủ Từ, không ngờ vừa xuống xe đã gặp được anh, không cần phải phiền lễ tân gọi anh nữa!”

Vừa nhìn thấy Từ An, Ngưu Đại Bôn đã tiến lên chào hỏi một cách rất tự nhiên, vừa nói vừa giơ tay lên định khoác vai Từ An, nhưng khi tay vung được một nửa, thì anh ta đột nhiên sực tỉnh, giả vờ duỗi người, rồi từ từ thu tay lại.

“Ông chủ Ngưu, anh đến tìm tôi có việc gì sao?” Từ An lập tức mời Ngưu Đại Bôn vào phòng khách mà anh vừa mới rời khỏi.

“Mẻ khoai tây thứ hai có thể giao hàng rồi, vẫn là hai mươi tấn.”

“Nếu chỉ là chuyện giao hàng, thì không cần ông chủ Ngưu phải đích thân đến đây đâu nhỉ?”

“Ha ha, bị ông chủ Từ nhìn thấu rồi.” Ngưu Đại Bôn gật đầu cười nói: “Đúng là còn có việc khác, tôi muốn hỏi xem Hà Tử Bảo còn bao nhiêu khoai tây nhỏ trong kho, có đủ để dùng đến mùa thu hoạch đầu tiên của năm sau không.”

Vừa nói, Ngưu Đại Bôn vừa cười hề hề, trong giọng nói bỗng nhiên có thêm vài phần đắc ý, nói với vẻ mặt hớn hở: “Lễ hội ẩm thực thành phố Giang Nguyên có hiệu quả rất tốt, không chỉ những chủ quầy hàng kinh doanh bình thường quan tâm đến khoai tây chiên giòn, mà ngay cả một số thực khách cũng bắt đầu quan tâm… Chỉ trong ba ngày diễn ra lễ hội ẩm thực, tôi đã nhận được gần bốn mươi đơn xin học nghề.”