Chương 31:
Chương 31/71
Lưu Thủ Thành thực sự muốn ngất xỉu.
Con hỏi chú thì chú biết hỏi ai?
Chẳng phải là buổi trưa con ở đây ồn ào, sau đó Khương Ngữ Vi mới sửa giá thực đơn sao?
Anh ấy còn luôn muốn hỏi, dựa vào cái gì mà bán đắt như vậy đây!
Nhưng Tô Dương lại nói tiếp:
"Con biết rồi! Vì cô Vi Vi xinh đẹp đó!"
"Cô Vi Vi là tiên nữ, tất cả nhân viên phục vụ của các quán cơm quốc doanh ở kinh thành cộng lại cũng không đẹp bằng cô Vi Vi!"
Đương nhiên, Tô Dương đã dùng một chút thủ pháp phóng đại.
Nhưng quả thực là như vậy.
Nhan sắc của Khương Ngữ Vi, vừa đứng ở đó đã sáng chói hơn bất kỳ phong cảnh nào.
Được Tô Dương khen, Khương Ngữ Vi cũng thấy ngại.
Cô ta khẽ che mặt, nhẹ giọng nói: "Dương Dương nhà mình đúng là khéo miệng."
Lưu Thủ Thành cũng gật đầu.
Từ sau khi Tô Dương đề xuất ý kiến nâng giá chỉ tiếp một bàn khách, thì điều duy nhất anh ấy đồng ý chính là câu Tô Dương nói Khương Ngữ Vi xinh đẹp.
Tô Dương đột nhiên lại hỏi:
"Chú Lưu, chú có biết làm món nào mà các quán cơm quốc doanh khác không làm được không?"
Lưu Thủ Thành ngẩn người.
"Con hỏi cái này làm gì?"
Cái miệng nhỏ của Tô Dương líu lo nói: "Nếu như có món mà các quán khác không có, chỉ có quán của chú Lưu mới có..."
Cô bé chưa nói hết câu, nhưng lại khiến Lưu Thủ Thành động lòng.
Đúng vậy!
Như vậy chẳng phải là có thể giải thích tại sao đồ ăn của anh ấy lại bán đắt sao?
Vì chỗ khác không có!
Vì cách làm không dễ!
Lúc Tô Dương chưa hỏi, Lưu Thủ Thành còn không nghĩ ra.
Bây giờ trong lòng anh ấy tràn đầy ý tưởng.
Sư phụ của Lưu Thủ Thành là một đầu bếp quốc gia.
Tay nghề truyền lại cho anh ấy, có không ít món ăn truyền thống dành cho vua chúa.
Mặc dù hiện tại những món đó đều đã được đơn giản hóa và cải tiến, trở thành những món ăn phổ biến ở các quán cơm quốc doanh.
Nhưng, vẫn có thể làm khác đi.
Ví dụ như món cá diếc sốt chua ngọt, có một cách làm phức tạp hơn.
Chỉ là trước đây khách của các quán cơm quốc doanh rất đông, lên món phải nhanh, Lưu Thủ Thành không có thời gian cũng như không có tâm trí để làm tỉ mỉ một món nào đó cho một bàn ăn.
Bây giờ thì tốt rồi.
Dù sao cũng chỉ tiếp một bàn khách.
Anh ấy có thừa thời gian rồi.
Lưu Thủ Thành búng tay, kích động đứng lên.
"Được! Chúng ta sửa lại thực đơn, thêm hai chữ!"
"Chữ gì?" Khương Ngữ Vi tò mò.
"Đặc chế!"
Cá diếc sốt chua ngọt đặc chế.
Lẩu dê đặc chế.
Cháo gan đặc chế.
Vân vân...
Tô Dương nhìn Lưu Thủ Thành tràn đầy khí thế, lén đặt viên thuốc chia hoa hồng vào một vị trí khuất trong quán.
Thảo nào trong nguyên tác Lưu Thủ Thành cũng có thể phát tài.
Người ta chỉ cần nói một chút là thông ngay.
...
Sau khi thay thực đơn mới.
Lưu Thủ Thành tràn đầy tự tin.
Anh ấy có tự tin vào tay nghề của mình, càng tự tin vào cách làm.
Tuy rằng những món ăn đó làm có hơi mất thời gian, nhưng hương vị làm ra chắc chắn sẽ ngon hơn rất nhiều so với những món mà quán cơm quốc doanh lên món cực nhanh kia.
Lưu Thủ Thành dường như nhìn thấy tương lai tươi đẹp của quán cơm Nhạc Tân.
Nhưng...
Tưởng tượng luôn đẹp hơn thực tế.
Ngày hôm sau, Lưu Thủ Thành ôm thực đơn của mình, chờ đợi cả buổi.
Tuy rằng có khách hàng tò mò về hai chữ "đặc chế", nhưng khi nhìn thấy giá cả vẫn từ bỏ ý định thử.
Thời buổi này không có nhiều người chịu bỏ ra nhiều tiền như vậy để ăn một bữa cơm.
Cho dù tò mò, cũng không cần thiết phải lãng phí.
Lỡ như không ngon thì sao.
Hoặc là chỉ là chiêu trò để lòe người thì sao.
Đến tận bữa trưa, chỉ có một người bước vào quán cơm Nhạc Tân.
Đó chính là Tô Dương.
Nhìn thấy cô bé, Lưu Thủ Thành muốn hỏi sao con lại đến nữa rồi?
Không đợi anh ấy hỏi, Tô Dương đã đáng thương kể khổ với Khương Ngữ Vi.
"Bà không cho cháu ăn cơm."
Khương Ngữ Vi lập tức đau lòng: "Sao lại thế? Sao bà cháu lại như thế? Làm cháu đói thì biết làm sao?"
"Bà nói hôm qua cháu toàn chơi ở ngoài, phải làm hết việc hôm qua còn thiếu mới được ăn cơm."
Tô Dương vừa đếm ngón tay vừa nói:
"Bắt cháu giặt quần áo, bắt cháu lau bàn, còn phải chuyển những thứ không dùng đến ở phòng chứa đồ ra tận đầu ngõ Tam Lí."
Nhiều việc như vậy, một đứa trẻ như cô bé sao có thể làm hết được.
Đừng nói là Khương Ngữ Vi, ngay cả Lưu Thủ Thành nghe xong cũng thấy Tô Dương rất vất vả.
"Cháu cứ ở lại quán ăn cơm đi."
Lưu Thủ Thành chủ động nói: "Không thiếu một phần ăn của cháu đâu."
Chỉ là đừng có đưa ra ý kiến vớ vẩn nữa là được.
Lưu Thủ Thành thở dài.
Tối qua anh ấy còn tưởng rằng nghĩ ra mấy món đặc chế này, có thể giúp quán cơm Nhạc Tân khởi sắc.
Ai ngờ, anh ấy đã nghĩ nhiều rồi.
Cái nhiệt tình kia, đã bị sự ảm đạm của buổi trưa dội cho tắt ngấm.
Tắt ngấm hoàn toàn.
...
Ba người đang ăn cơm ở chiếc bàn ăn nhỏ ngoài cửa.
Tô Dương rất thích những món ăn Lưu Thủ Thành làm.
Anh ấy là một đầu bếp khá có thiên phú, không chỉ biết làm nhiều món mà còn thích nghiên cứu cách làm mới và công thức mới.
Cho nên sau này, anh ấy đã thu nhận không ít đồ đệ từ khắp cả nước.
Họ học xong trở về, cũng mở nhà hàng ở thành phố của mình, đều dùng chung biển hiệu "Quán cơm Nhạc Tân".
Mỗi năm đều gửi cho Lưu Thủ Thành một khoản tiền hoa hồng.
Có thể nói đây là một hình thức kinh doanh nhượng quyền sớm nhất.
Nhưng Lưu Thủ Thành lại không biết sau này mình sẽ thành công đến mức nào.
Bây giờ anh ấy chỉ cảm thấy mình sắp không trụ nổi nữa, lo lắng đến mức sắp mọc vài sợi tóc bạc rồi.
Đúng lúc này, ở ngoài cửa đột nhiên có vài người đi vào.
Lưu Thủ Thành kích động nhìn sang, hai chữ "hoan nghênh" vừa định thốt ra đã nghẹn ở cổ họng.
Cùng với đó là trái tim anh ấy chìm xuống.
Khương Ngữ Vi không quen những người này, cứ tưởng là khách đến ăn cơm.
"Mời các vị vào trong."
Bọn họ thực sự cũng đi theo hướng bàn mà Khương Ngữ Vi chỉ ngồi xuống.
Khương Ngữ Vi lấy thực đơn ra, mỉm cười hỏi:
"Cho hỏi các vị muốn gọi món gì?"
Bọn họ có cả nam lẫn nữ, độ tuổi từ ba mươi đến hơn năm mươi.
Sau khi lần lượt xem thực đơn một lát, họ nhìn về phía Lưu Thủ Thành, đều lộ ra vẻ khinh miệt, ghét bỏ hoặc không vui.
"Chuyện gì thế hả Thủ Thành?"
"Thực đơn ở quán của cậu khi nào lại đổi thành thế này?"
"Mấy món đặc chế này thu đắt như vậy, có ai mua không?"
"Nào, cứ lên hết cho chúng tôi một lượt, nếm thử xem thế nào."
Khương Ngữ Vi ngẩn người, lẽ nào là người quen, họ hàng của Lưu Thủ Thành đến ủng hộ làm ăn?
Nhưng nhìn biểu cảm lại không giống.
Cô ta nhẹ giọng nhắc nhở:
"Thưa các vị, mấy món đặc chế này không hề rẻ đâu, gọi hết lên thì phải mất mấy trăm đồng đấy, các vị chắc chứ?"
"Mấy trăm tệ?"
Bọn họ đều cười ồ lên, chỉ vào Lưu Thủ Thành hỏi Khương Ngữ Vi.
"Cô gái này, đi hỏi thử xem anh ấy có dám thu tiền của chúng tôi không?"
"Anh ấy nợ chúng tôi mấy nghìn tệ, chủ nhật tuần sau là hạn trả cuối cùng rồi."
"Nếu như không trả nổi, thì mang cái quán này ra mà trừ nợ đi!"
Người đàn ông cầm đầu vỗ bàn một cái, lạnh giọng nói.