Chương 167:

[Mèo đưa cá nhỏ: Lúc trước ăn đậu phụ ma bà rồi nhưng không ngon được như thế này, lần này quá tuyệt luôn.]

[Tâm weak ngốc nghếch: Nhắc mới nhớ cả ba món đều cay cả, chẳng lẽ hôm nay

là tiệc đồ cay? Tui, tui không ăn được nhiều đồ cay QwQ]

[Bạch Huyền: Tuy rằng tôi cũng không ăn được cay nhưng những món này thực sự rất ngon, dù cay thế chứ cay nữa tôi vẫn sẽ ăn.]

[Là Cửu Gia chứ không phải A Cửu: Tôi uống ba cốc nước rồi... Không một thứ gì có thể ngăn tôi ăn thêm đâu.]

Món ăn thứ tư chính là ếch xảo sả ớt, bởi vì anh sử dụng nguyên liệu mới nên khi món ăn vừa được bưng lên bàn Nguyễn Đường đã giới thiệu nguyên liệu này cho mọi người cùng biết.

[Bé Uyển: Ôi trời ơi, có phải cứ thứ gì xấu mà được làm thành đồ ăn thì nó sẽ rất ngon không?]

[Duẫn Tiểu Ngư: Phải đó! Tôi xem qua ảnh minh họa trên khu mua sắm rồi, xấu chết người luôn. Tôi không tin là nó có thể làm ra món ăn nào ngon.]

[Tháng tư chim gáy tung cánh hót: Tôi không quan tâm mọi người có tin hay không nhưng tôi xin phép xung phong thử trước.]

[Ma trơi xanh lửa: Ui! Ngon khϊếp! A a a a! Mẹ tôi hỏi tôi vì sao con khóc.]

Ếch được rán sơ một lần nên lớp da rất giòn, nhưng thịt bên trong vẫn giữ được độ tươi và mềm sẵn có, nhẹ nhàng gắp một cái là xương thịt rời nhau ra được luôn. Nước sốt được chế bởi hạt tiêu và ớt được thịt ếch hấp thu hết, cắn một miếng là hương cay nồng bùng nổ trong miệng, hoàn toàn không thể dừng đũa lại được.

Ngay sau đó là một nồi cá quế áp chảo, Nguyễn Đường chọn con cá quế nặng ba cân khía hơn hai mươi đường lên thân rồi ướp gia vị trong bốn tiếng, làm vậy là để thịt cá có thể ngấm vị nhiều nhất có thể. Sau khi thịt đã ướp đủ thời gian thì sẽ được đem đi chiên trong dầu nóng giúp định hình, sau cùng là xối sốt hòa trộn từ ớt, đậu tương xào và vụn lạc rang vân vân lên chỗ thịt cá trắng trơn tạo thành hình núi nhỏ là được.

Lúc bưng món ăn lên mọi người ai nấy đều than thở không thôi.

Gạt núi ớt thì sẽ thấy nguyên con cá lớn, nhìn thì cay nhưng ăn vào rồi mới biết da cá giòn giòn bao lấy thịt trắng mềm tươi, lúc nhai còn có lẫn đậu tương và vụn lạc cực kỳ sướиɠ miệng.

[Không hiểu sao theo anh: Quá tuyệt vời! Trời ơi sao lại ngon đến mức này chứ hả trời?]

[LG Tịch Lâm: Nhìn thì cay nhưng vị thật lại rất vừa miệng, trong chỗ gia vị đi kèm này có cái gì đó rất giòn, ăn cái đấy ngon lắm.]

Không chỉ có khán giả khen mà những thực khách ở đây đều thích đến nỗi ăn hoài ăn mãi không dứt ra được.

Món ăn thứ sáu là trứng hấp gan ngỗng, đây là món không cay duy nhất trong số tất cả các món chính vừa được bưng lên.

Tuy dạ dày người tương lai rất khỏe nhưng cũng chẳng thể ăn cay mãi được, anh chọn một món vị nhẹ lên vào giữa là để trung hòa cảm giác của các thực khách.

Trứng hấp gan ngỗng là món ăn được làm bằng cách đυ.c lỗ nhỏ lêи đỉnh trứng gà, đổ trứng ra quấy cho đều với hạt tiêu và các loại gia vị khác. Gan ngỗng được ngâm nước cho hết máu và cắt thành những miếng nhỏ chiên bằng mỡ bò cho thơm và vàng đều xung quanh, sau đó đổ lại trứng gà vào vỏ rồi cho vào nồi hấp. Đến khi trứng hấp đã chín thì cho thêm trứng cá, gan ngỗng lên trên và một vài giọt nước tương đặc chế là có thể mang lên cho thực khách thưởng thức.

Trứng hấp gan ngỗng chia theo đầu người nên mỗi người được một quả, trứng gà thơm mềm, gan ngỗng ngoài giòn trong non, trứng cá căng trong lấp lánh, lấy thìa xúc một miếng cho vào miệng là có thể cảm nhận được hương vị phong phú của món ăn bùng nổ ngay trong khoang miệng, vấn vương mãi không rời.

[Túy Vãn Thanh Phong: Tôi không phục! Những người kia ăn nhanh quá! Vị gan ngỗng như nào tôi còn chưa kịp thử mà mấy người kia đã ăn hết rồi.]

[Mẹ của em bé Ginny: Hu hu hu, không giành kịp không vui.]

Nguyễn Đường buồn cười đọc mấy bình luận này, anh nhẹ nhàng nói, "Mọi người qua chỗ tôi nếm thử này."

[Pudding đào: Oaaa, streamer là người tốt.]

[Trong suốt lấp lánh: Streamer ơi tôi yêu anh.]

[Chỉ muốn ngắm bình minh: Trời đất thiên địa quỷ thần ơi! Gan này thơm quá mà mỗi tội ít...]

[Dê sắp biết bay: Phải đó, cái viên tròn tròn ở trên ăn cũng ngon nữa.]

"Nếu lần sau có cơ hội tôi sẽ làm gan ngỗng chiên cho mọi người thưởng thức, chắc chắn mọi người sẽ thỏa mãn."

Món thứ bảy là gà rang cay, thịt gà vàng ươm xen lẫn với ớt đỏ au hấp dẫn ánh mắt của tất cả mọi người. Hai anh em họ Hạ nhận ra món này ngay lập tức, hai ngày Nguyễn Đường dừng livestream nhưng vẫn nấu cơm như thường nên có gửi đến cho hai người họ một phần, thịt gà trong món này rất mềm nhưng không mất độ tươi, hương vị cay cay thơm ngon vẫn còn vấn vương trong trí nhớ của họ nên món ăn vừa lên hai người đã động đũa ăn trước tiên.

Các vị khách còn lại cũng không khách sáo, hạ đũa như mưa.

Món thứ tám là thịt rang, chỉ dùng mỗi ba chỉ và tỏi ớt băm nhỏ để rang chung thôi, ba chỉ được thái mỏng đến nỗi mỡ gần như trong suốt

nên rất thấm gia vị, màu thịt đỏ đậm long lanh mỡ, trong cay có mặn, béo nhưng không ngấy, cực kỳ được mọi người ưa thích.