Chương 173: Chia Làm

Sáng hôm nay, Khương Lệ Vân thật sự kiếm được ba mươi đồng.

Chiều hôm nay cô còn dự định mua tám con gà!

Gà được đặt trước với Khương Ngọc Tiên từ hôm qua, buổi sáng bọn họ vừa mới về đến nhà là Khương Ngọc Tiên đã mang mấy con gà đã giết xong qua.

Khương Lệ Vân phải giữ sức để còn đi bán gà nên cơm trưa hôm nay cũng chỉ nấu rất đơn giản, thịt viên sủi cảo, còn có mộc nhĩ, đậu rán, rau cải nấu thành một nồi, trực tiếp bưng lên bàn coi như xong chuyện.

Chú hai Khương và tay thợ xây vẫn ăn uống rất vui vẻ, mấy thứ như mộc nhĩ này ngày thường bọn họ không được hay ăn cho lắm.

Người nông thôn ở thời buổi này phần lớn đều ăn rau xanh nhà mình trồng, nhưng giống rau xanh mà họ trồng vào thời điểm này lại vô cùng ít.

Trong trí nhớ của Khương Lệ Vân thì cải thảo thường được thấy nhất ở phương Bắc, lúc cô còn nhỏ chưa từng được ăn qua, thậm chí đến ngay cả rau hẹ, cho đến những năm sáu mươi, bảy mươi mà chỗ bọn họ vẫn chưa có người nào trồng.

Đương nhiên, bây giờ đã không thiếu rau hẹ để ăn nữa rồi.

Ăn cơm xong, Khương Lệ Vân nói với Ngô Tiểu Xuân và Khương Què: “Cha mẹ, con đi nghỉ ngơi đây, cha mẹ nấu trứng lá trà rồi xử lý mấy con gà hộ con nhé.”

Buổi tối Khương Què và Ngô Tiểu Xuân ngủ rất sớm, ban ngày không ngủ trưa nên Khương Lệ Vân giao mấy việc lặt vặt cho họ làm.

Tuy rằng gà mà Khương Ngọc Tiên giao tới đã được giết chết và nhổ lông nhưng nội tạng bên trong vẫn chưa bị móc ra, mà dọn sạch nội tạng cần không ít thời gian.

Khương Què và Ngô Tiểu Xuân đồng ý sau đó chia nhau ra làm.

Từ sau khi Khương Lệ Vân bắt đầu gà rán là họ càng bận hơn, nhưng ngược lại, tinh khí thần đã tốt hơn trước đây rồi.

Một là bọn họ không phải làm việc thể lực và hai là bọn họ đã có thể nhận tiền lương!

Cả đời này hai vợ chồng Khương Què toàn làm việc ngoài đồng, trước đây chưa từng kiếm được tiền bao giờ.

Nhưng mấy hôm trước Khương Lệ Vân đã cho bọn họ một trăm đồng tiền công!

Khi ấy, hai người cầm tiền mà có hơi không biết phải làm sao, đồng thời cũng hạ quyết tâm nhất định phải làm việc giúp con gái.

Bây giờ giúp nấu trứng lá trà và xử lý sạch nội tạng gà… thật sự không tính là gì cả.

Lúc Khương Lệ Vân ngủ trưa tỉnh lại thì vợ chồng Khương Què đã làm sạch toàn bộ nội tạng gà xong.

Bọn họ bận làm chuyện này nên thậm chí còn không thời gian rửa đống bát đũa buổi trưa.

“Cha mẹ, cũng may mà có cha mẹ giúp con, bằng không con cũng không biết phải làm tám con gà này đến bao giờ nữa!” Khương Lệ Vân vừa cười vừa nói: “Cha mẹ làm việc cũng cẩn thận, nội tạng gà đều được rửa rất sạch sẽ.”

Vợ chồng Khương Què cũng rất ít khi được người khen giống Phùng Dịch, đến ngay cả một người em trai như chú hai Khương thường ngày cũng hay dạy dỗ Khương Què như con trai.

Chính vì thế mà sau khi có được lời thừa nhận của con gái, hai người đều rất vui.

Khương Lệ Vân đổ trứng lá trà vào trong chậu rồi dùng nồi nấu trứng lá trà bắt đầu kho nội tạng gà.

Xì dầu, muối, đại hồi, lá nguyệt quế, vỏ quế, còn có cả mì chính đều được bỏ vào trong nồi, sau đó thả nội tạng gà vào trong nấu, cũng không để phải trông nồi.

Nhân khoảng thời gian này, cô bắt đầu chặt thịt gà và pha chế hỗn hợp bột.

Gà rán rất thơm, nội tạng gà kho ngửi qua cũng rất thơm.

Người nông thôn ở thời điểm này nấu cơm cũng chỉ có mấy loại gia vị như vậy, gần như không có người nào dùng hương liệu, cho dù Khương Lệ Vân chỉ dùng những hương liệu đơn giản nhất để nấu nội tạng gà kho, nhưng theo quan điểm của người trong thôn thì mùi hương này đã là rất lợi hại rồi.

Thím hai Khương nhà bên ngửi thấy mùi này là lại muốn càm ràm với ông chồng nhà mình, nói Khương Què không thèm quan tâm một đứa em trai như ông ta. Hôm qua trong nhà Khương Què cũng thoảng ra mùi này, kết quả hoàn toàn không mang sang cho bọn họ miếng nào!

Chú hai Khương và cháu trai, cháu gái của ông ta đã ăn nội tạng gà mấy lần ở nhà họ Khương rồi, nhưng mấy lần ăn trước đó đều không thơm như thế.

Thế nhưng, chú hai Khương lại không có ở nhà.