Chương 15: Lạp Xưởng Chưng Cơm

Vừa sang tháng Chạp, thời tiết lập tức chuyển lạnh.

Trời càng lạnh, người ta càng lười nhúc nhích.

Sáng sớm trời âm u, Tạ Thư Vân ngủ một mạch tới tận chín giờ mới chịu dậy.

Tối qua cô thức khuya đọc tiểu thuyết, đọc đến gần sáng mới ngủ, sáng nay nằm trên giường mãi cũng không muốn bò dậy.

Cô miễn cưỡng vận động trong phòng khách một lúc, người bắt đầu ấm lên mới chịu vào bếp làm bữa sáng.

Trời lạnh, cơ thể chỉ muốn ăn gì đó nóng hổi. Tạ Thư Vân mở tủ lạnh, thấy hũ rượu nếp, liền nấu một bát rượu nếp trứng gà.

Hũ rượu nếp này là cô tự làm. Men dùng là loại men nhỏ mà Tạ Thư Huyên từng đưa, để trong nhà không dùng tới, cô bèn tận dụng.

Gạo nếp đem vo sạch, ngâm qua đêm rồi để ráo nước, hấp chín, sau đó để nguội hoàn toàn rồi trộn với sữa chua làm men, rắc thêm men rượu, đào một lỗ ở giữa cho dễ lên men. Để yên trong 36 giờ là có thể dùng.

Tạ Thư Vân múc một thìa rượu nếp bỏ vào nồi sữa nấu sôi, sau đó đập thêm một quả trứng gà vào. Mùi thơm ngọt đặc trưng của rượu lập tức lan tỏa khắp bếp.

Cô đổ rượu nếp trứng ra bát lớn, thêm vào một muỗng mật hoa quế, vừa ngọt vừa thơm, vừa uống xong là cả người ấm hẳn lên, nóng tới mức muốn ra mồ hôi.

Tạ Thư Vân đặt bát xuống, quay về phòng thay chiếc áo ngủ mỏng hơn rồi nằm xuống giường lướt điện thoại.

Dù sao cũng không ra ngoài, dạo này cô toàn mặc mỗi bộ áo ngủ mà trị cả thiên hạ.

Chơi điện thoại một lúc lại thấy hơi lạnh, cô không thay đồ mà bật máy sưởi lên.

Gió ấm thổi vào chân, lòng bàn chân thì ấm, nhưng người vẫn thấy lạnh.

Cô còn đang lưỡng lự có nên bật điều hòa hay không, thì vừa hay thấy video mới đăng của Ngô Mẫn Hân trên tài khoản dân túc công chúng, đang giới thiệu lò sưởi trong tường mà nhà cô ấy mới lắp.

Tạ Thư Vân lập tức thấy hứng thú.

Máy sưởi nhỏ này vốn là thiết bị cô dùng lúc còn đi làm, đặt dưới chân trong văn phòng thì vừa đủ, nhưng ở nhà thì lại không xuể.

Cô cũng không thích bật điều hòa vào mùa đông, vì nó dễ khô và bí. Cái lò sưởi trong tường kia trông thật sự rất ổn.

Không nghĩ nhiều, Tạ Thư Vân liền nhắn tin hỏi Ngô Mẫn Hân xem mua bao nhiêu tiền.

Ngô Mẫn Hân dứt khoát gọi điện lại ngay, giới thiệu tỉ mỉ từng li từng tí. Hai người nói chuyện một lúc, Tạ Thư Vân nhờ cô ấy đặt giúp một cái. Dân túc mua theo lô, có khi còn được giá tốt.

Mùa này nông trang cũng vãn việc, Ngô Mẫn Hân rảnh rỗi hơn trước nhiều.

Hai người hàn huyên thêm một lúc nữa, vừa tám chuyện vừa bàn kế hoạch lên nông trang chơi, đến khi thấy trời mưa mới cúp máy.

Tạ Thư Vân ngẩng đầu lên nhìn, bên ngoài đã bắt đầu lất phất mưa, mở cửa ra là cảm giác ẩm ướt táp thẳng vào mặt.

Chưa phải đợt lạnh nhất trong năm mà đã thấy không chịu nổi.

Cô bước nhanh vào bếp chuẩn bị cơm trưa.

Lúc này cô rất muốn xây một cái hành lang nối giữa nhà chính và bếp, để che mưa chắn gió.

Cô cân nhắc trong đầu một lúc, cảm thấy việc này nên nhờ Ngô Mẫn Hân giúp. Nhà cô ấy lúc nào cũng đang sửa sang, tìm hai người thợ qua giúp vài ngày chắc không khó. Vật liệu xây dựng như xi măng, gạch ngói đều có sẵn bên đó, sau tính tiền một lượt cho tiện.

Lười xào nấu nhiều, cô quyết định dùng nồi cơm điện nấu luôn cơm phủ.

Vo hai nắm gạo, xếp lên trên một lớp lạp xưởng, một khối thịt bò kho, một lớp rau xanh. Bật bếp nấu mười lăm phút thì đập thêm quả trứng, đậy nắp nấu thêm năm phút.

Mở nắp ra, mùi cơm thơm lừng, ngửi thôi đã thấy đói bụng.

Cơm hạt rời mà dẻo, mỡ từ lạp xưởng thấm xuống dưới khiến hạt cơm bóng loáng óng ánh, rau vẫn còn xanh, ở giữa là quả trứng lòng đào vàng ươm.

Tạ Thư Vân hít hà một hơi, rồi dùng muỗng trộn tất cả lên, ôm nồi vừa ăn vừa xuýt xoa cho đến khi sạch bách.

Ăn xong bụng no căng, cô vội uống vài ngụm trà đậm tiêu thực, rồi đi loanh quanh trong nhà cho tiêu cơm, nhưng mắt đã ríu lại.

Lập tức thay đồ lên giường ngủ trưa một giấc.

Giấc này ngủ tới tận ba giờ chiều.

Cô lười biếng mở mắt, ngoài trời vẫn mưa rả rích, sắc trời âm u, thời tiết như vầy chỉ muốn ngủ tiếp.

Mở điện thoại xem WeChat, không có tin gì gấp, Tạ Thư Vân ngáp một cái, lại quăng điện thoại sang bên rồi ngủ tiếp.

Tỉnh lần nữa, trời đã tối hẳn.

Trong nhóm WeChat gia tộc, anh họ Tạ Thư Hải gửi tin: thứ bảy này đi đốt vàng mã cho ông bà cố, ai rảnh thì qua nhà anh, trưa ăn cơm luôn.

Tạ Thư Huyên và Tạ Thư Chi đều nhấn đồng ý, Tạ Thư Vân cũng ấn theo.

Sắp đến đông chí.

Mỗi năm đến đông chí, cả họ Tạ ở tiểu Tạ thôn đều tế tổ – mỗi nhà góp tiền góp người, đi thăm mộ tổ tiên, đốt vàng mã xong thì tụ họp ăn một bữa cơm.

Trước kia chỉ có đàn ông trong nhà dẫn con đi, có con trai thì dẫn con trai, không thì con gái. Mỗi nhà có hai con thì chia phiên đi.

Tạ Thư Vân hồi nhỏ cũng đi, sau khi mẹ kế sinh em trai, cha cô chỉ dẫn em đi.

Cô từng vì chuyện này mà làm loạn lên. Về sau thì cô và em trai luân phiên, một năm cô đi, một năm em đi. Nhưng lớn hơn chút, cô không đi nữa, đều để em trai thay.

Mẹ kế cô thì càm ràm không ngớt, bảo cô tính khí bướng bỉnh, không biết điều, cái gì cũng tranh. Con gái mà cứ nhất định phải đòi đi tế tổ, đi thì đi, không đi thì cũng chẳng ai nói gì.

Do chính sách kế hoạch hóa gia đình, trong thôn cũng có nhiều nhà chỉ có một con gái.

Những nhà ấy vẫn đưa con gái đi tế tổ. Bà nội Tạ Thư Vân lại được lòng người trong thôn, nên chẳng ai nói gì cô cả.

Mấy năm nay thanh niên trong thôn đều lên phố hoặc về thành phố ở, gặp đông chí không trùng với kỳ nghỉ thì người về cũng ít. Nên giờ trong tộc không giới hạn ai đi nữa – già trẻ nam nữ, ai muốn đi đều được.

Trước kia tế tổ luân phiên tổ chức tại từng nhà, giờ thì toàn tụ họp ở nhà đường bá – người mở xưởng lớn trong họ, nhà rộng đủ chỗ.

Từ khi Tạ Thư Hải lớn lên, mỗi năm đều dẫn con cháu đi trước vài ngày đốt vàng mã ở nghĩa trang, sau đó cả họ ai rảnh thì đi tế tổ.

Đại bá nhà cô phân ra ở riêng, hai anh em họ là Tạ Thư Hải và Tạ Thư Giang mỗi người đảm trách một năm.

Nhị bá thì có hai chị họ thay phiên, mỗi năm một người đưa cả chồng con về đi cùng ông.

Hồi trước nhị bá vì sinh hai con gái mà bị nhiều lời ra tiếng vào, nhưng giờ thì ai cũng thấy ông sống sung sướng, con gái con rể đều hiếu thuận, chẳng kém ai sinh con trai.

Ba cô cũng năm nào cũng đi, nhưng con trai thì không phải năm nào cũng rảnh. Ông thường rủ cô đi, nhưng cô đều từ chối.

Trời đông lạnh cắt da cắt thịt, cô chẳng muốn vì một bữa cơm mà chịu lạnh hai tiếng, lại còn phải ứng phó mấy câu hỏi giả bộ quan tâm mà thật ra là soi mói của mấy bà thím.

Cô biết họ không cố ý, nhưng nhiều câu nói nghe vẫn rất khó chịu.

Năm nay Tạ Thư Vân đã sớm mua giấy tiền vàng bạc, gấp được hơn phân nửa, xem lịch thấy mai nắng thì định gấp nốt cho xong.

Nghĩ đến vàng mã là cô lại nhớ bà nội, tâm trạng chùng hẳn xuống.

Trưa ăn no quá, giờ cũng chẳng thấy đói. Cô không ăn tối, tùy tiện rửa mặt rồi lại cuộn vào chăn tiếp tục ôm điện thoại lướt mạng.