Chương 638

"Mấy đứa trẻ này, thật là, ỷ vào các cháu có học thức, khả năng dùng từ đặt câu tốt, nên cứ thao thao bất tuyệt ở đó. Tôi thật không tin, hai thứ khó ăn như vậy kết hợp lại với nhau có thể biến hóa như phép thuật gì?" Người dì này vừa lẩm bẩm, vừa bắt chước dáng vẻ của bọn họ, tay trái là bánh đậu chua mà dì luôn tránh xa, tay phải là trà sữa dê có mùi dê mà dì không thể quên được.

Năm phút sau, người dì vẫn còn ở giữa hai gian hàng này. Dì vừa đặt hàng xong mười cân bánh đậu chua ở gian hàng bánh đậu chua, bây giờ, đang điền phiếu gửi hàng ở trước mặt chủ gian hàng trà sữa dê.

…

Đối với Bồ Tiểu Hoa - chủ gian hàng trẻ tuổi bày bán tại hội chợ ẩm thực, ngày 30 tháng 8 năm nay là ngày 30 tháng 8 đáng nhớ nhất trong cuộc đời cô.

Cô là một sinh viên đại học bình thường ở Vận Hạ, đến từ dân tộc Nam Dữ thiểu số sống ven biển Y Hải. Người dân tộc của cô chủ yếu sinh sống ở một vài ngôi làng ven biển phía nam của nước Hoa, đời đời làm nghề đánh bắt cá.

Từ nhỏ đã theo gia đình sống ở bờ biển, thậm chí ngủ qua đêm trên thuyền cá, là những hình ảnh ấm áp nhất trong ký ức của Tiểu Hoa sau khi rời xa quê hương đến thành phố lớn học tập.

Tiếng thuyền cá buổi sáng sớm, và mùi tanh của cá trên người ba mẹ khi trở về đầy ắp cá, đều khiến Tiểu Hoa cảm thấy thân thiết.

Từ nhỏ, cô đã cùng anh chị em, hàng xóm, giúp người lớn phơi khô rong biển đánh bắt được, trộn với bột gạo thành bánh rong biển, hoặc đem thịt cá ướp muối lên men, từ từ phơi khô; hoặc vừa làm bài tập trong nhà, vừa ngửi thấy mùi thơm của cơm nếp nấu với nước cốt dừa tươi, mong chờ được ăn no nê vào bữa tối.

Những món ăn này là một phần không thể thiếu trong cuộc sống mười mấy năm đầu đời của cô.

Lớn lên trong vòng tay của gió biển, Tiểu Hoa cũng trở thành niềm tự hào của ba mẹ, cô là người đầu tiên trong làng đỗ vào trường đại học trọng điểm. Vì vậy, cô còn nhận được một khoản tiền thưởng khá lớn từ chính quyền địa phương, dù gia đình cô không hề nghèo.

Tuy nhiên, kể từ khi đến Vận Hạ học đại học, cô dần cảm nhận được khoảng cách lớn về sự khác biệt văn hóa.

Đều là người nước Hoa cả, Tiểu Hoa cảm thấy hương vị quê hương mà cô tự hào lại trở nên lạc lõng ở thành phố tỉnh lỵ này. Năm đầu tiên đi học, ba mẹ mang cho cô một bao lớn rong biển phơi khô và tương cá muối lên men.

Cô vui mừng khôn xiết, muốn mang đến chia sẻ cho bạn cùng phòng, lại nhận được những phản ứng không ngờ.

Có bạn cùng phòng nếm thử một miếng, liền im lặng không nói gì, uống liền hai lít nước lọc; có người giữ thể diện cho Tiểu Hoa, có chút ngại ngùng nói: "Đặc biệt thì có đặc biệt đấy, nhưng bình thường tớ ăn uống khá thanh đạm, cái này không hợp khẩu vị tớ lắm, vẫn cảm ơn cậu đã chia sẻ nhé."

Ngay cả cơm nếp nước cốt dừa được bạn cùng phòng chấp nhận nhiều nhất, cũng bị không ít người chê là quá ngọt quá ngấy.

Sau khi thất bại trong việc quảng bá với bạn học, sự tự tin của Tiểu Hoa dần tiêu tan. Mặc dù cô cảm thấy những món ăn này là hương vị quê hương mà cô nhớ nhung nhất sau khi rời xa nhà ngàn dặm, là mỹ vị vô thượng trên đời, nhưng cô biết, chúng khó có thể được chấp nhận bởi những người có thói quen sinh hoạt khác biệt lớn với cô.

Mỹ vị nhân gian của cô, là món ăn kinh dị của người khác.

Cô thậm chí bắt đầu cẩn thận hơn, có chút tự ti, tránh nói về những món ăn truyền thống của dân tộc mình trước mặt người khác - khác hẳn với Tiểu Hoa đầy tự tin khi mới nhập học năm nhất, muốn quảng bá món ngon quê mình ra cả nước, thậm chí là toàn thế giới.

Còn một năm nữa là tốt nghiệp đại học, đột nhiên nghe nói ở trung tâm triển lãm Lam Thiên sẽ tổ chức một hội chợ giới thiệu đặc sản dân tộc, Tiểu Hoa suy nghĩ rất lâu, vẫn đăng ký tham gia.

Có lẽ, những thực khách ở hội chợ này đều là những "lão trùm" đã nếm qua các món ăn trên thế giới, sẽ bao dung hơn đối với sự đa dạng do các dân tộc và thói quen sinh hoạt khác nhau mang lại?

Sau khi có được tư cách tham gia triển lãm, Tiểu Hoa gọi thêm một người đồng hương cũng đang ở Vận Hạ. Người đồng hương lớn hơn Tiểu Hoa vài tuổi, khi cô mới đến Vận Hạ năm đầu tiên, người đồng hương vừa tốt nghiệp trường thời trang, hiện đang làm việc ở nhà máy công nghiệp nhẹ hồ Thu Lâm.

Hai người bày biện gian hàng của mình, đặc biệt là Tiểu Hoa tràn đầy mong đợi, bày biện từng món ăn một cách ngăn nắp.

Tiểu Hoa cẩn thận bày bánh gạo rong biển, để bề mặt màu xanh đậm trở nên hấp dẫn hơn dưới tác dụng của ánh đèn; người đồng hương cắt cá ướp lên men thành miếng nhỏ, đựng trong đĩa trắng tinh xảo, long lanh trong suốt, rất đẹp mắt, còn tỏa ra mùi tanh quen thuộc của bọn họ từ nhỏ.

Không lâu sau khi hội chợ bắt đầu, một người phụ nữ dắt con nhỏ đến gần, nhìn ngắm những thứ ở gian hàng của bọn họ, hơi ngửi, phàn nàn một cách khó chịu: "Sao tanh thế?"

Người này nhón tay lấy một miếng bánh rong biển, vừa cho vào miệng đã nhíu mày, vội vàng nuốt xuống rồi chỉ bỏ lại một câu "Cái vị gì thế này" rồi nhanh chóng bỏ đi.

Một cặp đôi trẻ tuổi thử món cá ướp lên men mà người đồng hương thích nhất. Vừa cắn một miếng, chàng trai đã lẩm bẩm: "Giống như quả bị mốc vậy."

Cô gái khó khăn nuốt xuống, rồi dùng khăn giấy gói phần còn lại chưa ăn, vẫn lịch sự gật đầu với hai người bán hàng, quay sang quầy thịt nướng bên cạnh, gói cá ướp trong khăn giấy cũng sớm bị vứt vào thùng rác.

Lượng người đến hội chợ giới thiệu sản phẩm ngày càng đông, nhưng phần lớn mọi người đều tránh xa "quầy hàng gió biển" của bọn họ, thỉnh thoảng có người thử, phản ứng phần lớn cũng chỉ là nhăn mặt, lắc đầu.

Thậm chí có đứa trẻ ăn một miếng rồi nôn ra ngay.

Nửa tiếng trôi qua, đồ ăn thử trên quầy của bọn họ gần như không vơi đi, chỉ có hai người đặt hàng.