Chương 181

Thẩm Khải Minh tăng âm lượng của tivi lên, tiếng nhạc của “Mỹ vị Trung Hoa” lập tức vang lên trong căn nhà rộng lớn, hình ảnh vừa vặn chiếu đến cảnh Kim Diêu Diêu đang gói sủi cảo, Thẩm Khải Minh nhìn mà ánh mắt dịu dàng hơn nhiều.

Hứa Vãn nghe thấy tiếng động cũng chạy ra, trên tay còn đang cầm xẻng: “Đúng rồi, mẹ cũng vừa định tìm ra để xem, món sủi cảo đó nó dạy mấy lần rồi, mà mẹ vẫn gói không đẹp, con xem nó gói đẹp chưa kìa, một cái một cái giống như tướng quân bụng bự ấy, haizz, sao mà học không được chứ.”

Thẩm Khải Minh nhớ tới cái cục bột nhão năm ngoái, hỏi: “Mẹ lại gói sủi cảo rồi?”

Hứa Vãn nghe thấy chữ "lại", cũng nhớ lại lịch sử đen tối đầy lúng túng của mình, vội vàng giải thích với con trai: “Lần này chắc chắn sẽ nhào bột thành công, Diêu Thiêu đã gửi tỷ lệ giữa nước với bột cho mẹ rồi.”

Thẩm Khải Minh không có ý kiến gì, anh ngửi thấy mùi khét nhè nhẹ, chỉ nhắc nhở một tiếng: “Đồ ăn cháy rồi.”

Mẹ anh tỉnh táo lại, quả nhiên nhảy dựng lên: “A!!!!!!”

Cá thu đang chiên trong chảo vừa lật mặt, quả nhiên đã bị chiên quá tay, bề mặt hiện lên một màu nâu không mấy tốt đẹp. Hứa Vãn nhìn đuôi cá bị cháy, tâm trạng lập tức suy sụp, cảm thấy có lỗi với con trai: “Cái này thì ăn làm sao đây, thật là, đến cả chiên cá cũng thành ra thế này, mẹ vốn còn muốn làm cho con một bữa cơm tất niên ngon lành.”

Thẩm Khải Minh nhìn những món ăn đã làm xong trên bàn, món nào món nấy trông đều không được đẹp mắt cho lắm: “Làm cũng được mà.”

“Thật hả?” Hứa Vãn cẩn thận nhìn con trai, thấy Thẩm Khải Minh tuy mặt không biểu cảm, nhưng quả thật cũng không có vẻ gì là chê bai, liền yên tâm, sau khi làm xong món cá kho tàu thì quay trở lại giữa đảo bếp để đổ bột, vừa đổ vừa có chút vui vẻ nói, “Bột mì ba trăm gam, nước một trăm năm mươi gam, Diêu Thiêu đã nhắn đi nhắn lại mấy lần là nước phải đổ từ từ, không được đổ quá nhiều cùng một lúc, như vậy mới dễ nhào bột, mẹ nhớ hết rồi.”

Thẩm Khải Minh nhìn mẹ cẩn thận đổ từng chút nước đã cân đo vào bột, dưới ánh mắt mong muốn được trò chuyện của mẹ, một lúc sau mới hỏi: “Mấy món này đều là học từ Diêu Thiêu sao?”

Anh đang nói tới những món ăn đã làm xong trên bàn.

Hứa Vãn gật đầu: “Đúng vậy, cũng nhờ có Diêu Thiêu không chê mẹ vụng về, bận như thế mà vẫn cứ tranh thủ thời gian dạy mẹ, con bé đó, dịu dàng lắm, chắc giờ này cũng đang ở nhà cùng bố mẹ làm cơm tất niên rồi, nhà nó chắc là náo nhiệt lắm.”

Thẩm Khải Minh cũng nghĩ vậy, khóe miệng cong lên.

Hứa Vãn nhìn con trai, thở dài một hơi: “Khải Minh à, xin lỗi con, con lớn như thế rồi mà đây là lần đầu tiên mẹ làm cơm tất niên cho con.”

Thẩm Khải Minh không nói gì.

Hứa Vãn đã sớm quen rồi, cũng không cảm thấy có gì, ngược lại còn cảm thấy nói ra thì có vẻ rất vui, bà cúi đầu vừa nhào bột vừa lẩm bẩm một mình: “Nhưng mà, Diêu Thiêu nói đúng, từ bây giờ học cách làm mẹ vẫn tốt hơn là từ bỏ. Bây giờ mẹ làm những thứ này đều cảm thấy rất vui. Thảo nào có người nói cuộc đời chính là củi, gạo, dầu, muối, tương, giấm, trà, làm cơm cho người mình cảm thấy quan trọng, có lẽ bản thân nó là việc mà hầu hết người bình thường sẽ làm.”

Thẩm Khải Minh nghe mà nhíu mày, nhìn dáng vẻ mẹ ra sức nhào bột, đột nhiên lên tiếng: “Để con làm cho.”

Hứa Vãn nhào bột đến mức cánh tay đã mỏi nhừ, vừa đang nghĩ mình sơ suất rồi, thế mà lại quên mua máy nhào bột về, thì đã thấy cậu con trai cao lớn đã rửa sạch tay, đứng ở trước đảo bếp.

Hứa Vãn ngẩn ngơ nhường chỗ.

Trong bột nhào thêm hai lòng trắng trứng, Thẩm Khải Minh sức lực rất lớn, quả nhiên nhào rất tốt, Hứa Vãn luộc xong bắp cải, cắt nhỏ, vừa xem tỷ lệ bột mà Kim Diêu Diêu gửi tới vừa pha nhân, hai mẹ con không nói chuyện nhiều, nhưng lại phối hợp rất tốt.

Sau khi bột nhào xong, Hứa Vãn vốn tưởng rằng đến đây là kết thúc rồi, không ngờ con trai lại không đi chỗ khác, ngược lại cầm cây cán bột lên, có vẻ như muốn tham gia vào việc gói sủi cảo.

Hứa Vãn có chút bất ngờ, nhưng sau đó mới bắt đầu lo lắng, bà gói sủi cảo rất xấu, ngược lại con trai, thì nhào bột lại nhanh lại tốt.

Điều này khiến bà không khỏi nhớ lại hình ảnh con trai mặt không biểu cảm sau khi bà phá tan nhà bếp mà làm ra món sủi cảo đông lạnh năm ngoái.

Lẽ nào kịch bản tương tự lại sắp diễn ra sao?

Cho đến khi Thẩm Khải Minh đặt cán bột xuống – cán ra một miếng vỏ hình tam giác.

Còn là tam giác nhọn góc.

Hứa Vãn: “... Đưa đây cho mẹ, để mẹ làm cho.”

Đúng vậy, món sủi cảo đông lạnh năm ngoái, thật ra cũng đã bị nấu nát cả rồi.

Thế mà lại có người cán bột còn tệ hơn cả bà, con trai xem ra, quả nhiên cũng là lần đầu tiên vào bếp.

Mười phút sau.

Hai mẹ con lại xuất hiện ở phòng khách, phát lại đoạn video “Diêu Thiêu mỹ vị” vừa xem lúc nãy.

Hứa Vãn cầm một chiếc sủi cảo xấu xí, vẻ mặt khó hiểu nhìn hình ảnh Kim Diêu Diêu trên màn hình ngón tay thoăn thoắt nặn một cái, liền nặn ra hình sủi cảo xinh đẹp, rồi chìm vào suy tư.

Thẩm Khải Minh cùng bà xem lại, biểu cảm vẫn bình tĩnh ổn trọng như thường lệ, nhưng trong lòng bàn tay lại đang nắm một cái ……… sủi cảo còn xấu hơn cả cái mà bà gói.

Cái đó không thể gọi là sủi cảo xấu xí nữa rồi.

Mà là một cái bánh bao xấu xí.

*****

Nhưng dù sủi cảo có xấu xí thế nào, thì cuối cùng vẫn phải cho vào nồi.

Hai mẹ con đứng trong bếp, hai cặp mắt cùng nhìn chằm chằm vào nồi canh, sau khi thêm nước mấy lần thì Hứa Vãn nhẹ nhõm nhìn những chiếc sủi cảo nổi lên trên mặt nước: “Chín rồi! Cuối cùng cũng chín rồi!”

Trông bà có chút chật vật, Thẩm Khải Minh cũng chẳng khá hơn là bao, quần áo dính đầy bột mì.

Sủi cảo được vớt ra, bày lên bàn, Hứa Vãn tiếp tục chuẩn bị món rau xanh tiếp theo để xào, nhưng khóe mắt đột nhiên thấy con trai đang đi về phía cửa lớn.

Hứa Vãn ngẩn người, hỏi: “Khải Minh, con đi đâu vậy?”

Cửa lớn mở ra, giọng nói của Thẩm Khải Minh vọng lại: “Con ra ngoài một lát. Lát nữa sẽ về.”

Hứa Vãn mấy giây sau mới phản ứng lại được, lớn tiếng nói: “Bên ngoài tối, lại còn lạnh! Mặc thêm áo vào!”

*****

Nhà họ Kim, ba bàn đều đã được bày ra, nhưng vẫn không đủ chỗ ngồi, đến cả ghế sofa và bàn trà trong phòng khách cũng được trưng dụng, trong nhà ồn ào náo nhiệt, còn hơn cả năm ngoái.

Mấy tiểu đồ đệ xách đồ uống lên bàn, hương thơm nồng nàn của cơm tất niên bay lượn khắp nơi, Lộ Na năm mới vẫn về Lâm Giang, Kim Diêu Diêu sau khi chúc Tết cô, vừa gọi điện thoại cho La Thu đang ở thành phố, vừa mở những món quà năm mới mà nhà nhận được.

Năm nay quá bận, mà quà Tết lại chất đống đến tận bây giờ vẫn chưa khui hết.

Có cả quà từ các hiệp hội và những người quen ở Lâm Giang và Thâm Quyến gửi đến, cũng có quà do bạn bè gửi tới.

La Thu gửi đặc sản do những người nông dân mà cô quen được khi quay chương trình ở vùng núi sâu gửi đến, đồng thời nói qua điện thoại: “Chị nhận được lạp xưởng và vịt quay mà em gửi cho chị rồi, ngon lắm.”

Đến cả Demi ở tận nước ngoài cũng gửi quà, là sản phẩm mới mà cô ấy làm đại diện nhưng chưa ra mắt, bên trong còn có một tấm thiệp, trên đó viết——【Kim, bất ngờ lắm đúng không, nghe nói năm mới là ngày lễ lớn nhất của người Hoa, chúc cậu và gia đình năm mới vui vẻ. Tớ vẫn khỏe, nhớ cậu, cậu ăn măng đông chưa?】

Kim Diêu Diêu mỉm cười xem xong, cất thiệp, nghe thấy giọng của Giả Băng Dương vang lên trong điện thoại, nhướng mày hỏi La Thu: “Chị ăn Tết cùng với Giả Băng Dương sao?”

La Thu có chút ngại ngùng: “Không có, năm nay tổ dự án vẫn bận, Giả Băng Dương không về quê được, bố mẹ chị đều đến thành phố cả rồi, cậu ấy không có ai nương tựa nên đến ăn ké bữa cơm tất niên thôi.”

Cô vừa nói, vừa có tiếng cười lanh lảnh của trẻ con và tiếng Giả Băng Dương dỗ trẻ con vang lên trong điện thoại.

Kim Diêu Diêu bật cười.

Sau khi cúp điện thoại, lại nhận được video call của Diệp Bạch Tình, Diệp Bạch Tình vui vẻ cho Kim Diêu Diêu xem đứa con vẫn chưa biết nói của mình, rồi lại ra sức dạy con: “Gọi mẹ nuôi đi, gọi mẹ nuôi!”

Trên bàn, lão Nhị và cha không biết đang nói về chuyện xưa gì, mà mấy sư huynh đệ ôm đầu khóc rưng rức, Mẹ Kim bưng bát hồ đậu mè do Kim Diêu Diêu nấu, vẻ mặt bất lực mà nhấp từng ngụm nhỏ, thỉnh thoảng lại gắp một miếng ngỗng quay ăn kèm.

Món đồ ngâm và đồ muối năm nay đều là do nhà họ Kim tự làm, cha Kim lại kiếm được một giống thịt heo mới, làm lạp xưởng đặc biệt thích hợp, Kim Diêu Diêu liền lấy để làm hai loại khẩu vị, cùng với vịt quay, ngỗng quay và thịt xông khói hấp chung một đĩa, toàn là hương vị tươi ngon của đồ ướp muối.

Thịt nhồi trong lạp xưởng có cả nạc cả mỡ, loại kiểu Quảng thì mang vị ngọt đậm đà, loại kiểu Tứ Xuyên thì lại xen lẫn chút cay nhẹ của hun khói, ngỗng quay thì béo ngậy hơn vịt quay, nước sốt thấm vào từng thớ thịt đã phơi khô nhiều ngày, không quá mặn, được hấp ở nhiệt độ cao vừa phải, không quá cứng mà vẫn giữ được độ mềm ngon. Đến cả hương vị trong xương cũng thơm đến mức muốn người ta húp thêm vài ngụm.

Nhận được điện thoại của Thẩm Khải Minh, Kim Diêu Diêu có chút bất ngờ, mở cửa ra, quả nhiên thấy xe của Thẩm Khải Minh đang đậu trước cửa nhà mình.

Bên ngoài rất lạnh, nhìn sắc trời này, năm nay có vẻ như cũng sắp có tuyết rơi.

Cổng nhà họ Kim quả nhiên đã được thay đôi liễn mới.

Thẩm Khải Minh lần thứ ba chú ý đến ống tay áo của mình, vỗ nhẹ, và kiểm tra xem trên ống tay áo có còn dính bột mì hay không.