Chương 030 – Hạt Mè Muối
Chương 30/79
Tác giả: Tô Nhục Oa
Dĩ nhiên, chuyện véo mắt chỉ là nói chơi. Diêu Tửu vẫn ngồi chờ, ánh mắt đầy hy vọng nhìn dòng người qua lại. Cậu mong có ai đó tinh mắt nhận ra rau của mình mà ghé lại mua.
Tiếc thay, mấy khách quen vừa liếc sạp là đã theo phản xạ lắc đầu bỏ đi.
Dù đều là người thường xuyên bán buôn ngoài chợ, nhưng lần này nhìn rau của Diêu Tửu lại thấy “khác thường”. Trước kia bán chạy là vì rau tươi ngon, không có thuốc trừ sâu. Còn bây giờ? Sao nhìn rau mà ngăn nắp sạch sẽ đến vậy? Chắc chắn là... dùng thuốc rồi!
Không ít người thầm nghĩ: Rau đẹp thế, không sâu cắn gì cả, chắc chắn là phun hóa chất.
Diêu Tửu ngồi chờ mãi vẫn chưa bán được bao nhiêu. Hôm nay cậu mang rất nhiều rau: cải thìa của mấy nhà đã thu hoạch, cà chua cũng bắt đầu chín, chất đầy cả rổ, hành lá thì cả chục ký, còn có rau hẹ tươi xanh mười ký nữa.
Chừng đó rau, nếu không bán được thì chỉ tổ buồn lòng.
May mắn, lác đác có vài người tới mua hành lá và rau hẹ, cũng giải quyết được vài ký.
Nhưng đống cải thìa vẫn cứ nằm đó, chất thành núi, ước chừng trăm ký.
Mặt trời bắt đầu lên cao, không khí cũng dần oi bức, Diêu Tửu ỉu xìu:
— “Hay là mình giảm giá đi.”
Lâm Du an ủi:
— “Giảm giá cũng được mà. Rau nhà mình ngon như vậy, thế nào cũng có khách quay lại.”
Hai người vốn cũng không muốn cứ xuống núi bán, nhưng tính cả phí đi lại, mang rau xuống chân núi thì chẳng còn lại lời lãi gì.
Đang lúc hai người chưa biết xoay thế nào, thì Diêu Vân vội vã lái xe ba bánh tới. Hôm nay Đa Đa bị tiêu chảy, nên chị tới trễ hơn mọi lần.
Thấy chị Diêu Vân, Diêu Tửu quên cả ngại, vẫy tay gọi to:
— “Chị Diêu Vân!”
Xe vừa dừng lại, chị Diêu Vân đã hỏi:
— “Hai đứa ra bán rau à?”
Lâm Du gật đầu:
— “Dạ đúng rồi chị. Chị còn nhớ hôm trước em nói không? Cả thôn tụi em được mùa rau, nhờ đất tốt, nên ai trồng cũng thu được nhiều. Chị nhìn xem, rau này còn tươi hơn cả đợt đầu em mang lên đó!”
Cô chớp chớp đôi mắt, như muốn "ra hiệu" gì đó. Diêu Vân hiểu ý ngay.
Chị cười sảng khoái:
— “Thôi được, chị lấy 30 ký cải thìa với 5 ký cà chua nhé.”
Hiện giờ không mua được rau từ nhà Lâm Du, thì rau ngoài chợ có mua ở đâu cũng giống nhau. Thế thì sao không ủng hộ Diêu Tửu một chút?
Diêu Vân chỉ vung tay một cái, mà sạp rau giảm được một phần ba số lượng. Diêu Tửu cũng nhẹ nhõm hẳn. Dù sao bán được chút tiền vẫn hơn.
Lâm Du thì thở phào:
— “Bán được bước đầu là tốt rồi. Cậu đừng lo quá, tin tớ đi — mai chị Diêu Vân nhất định sẽ quay lại.”
Cô từng nếm qua rau của các nhà trong thôn — tuy không bằng rau vườn nhà mình, nhưng cũng rất tươi và sạch. Có thể thấy đất đai thay đổi, hiệu quả thật sự đến từ “bãi c*t trâu thần kỳ”.
Diêu Tửu ngồi nhìn Lâm Du mà cảm thấy có chút ngưỡng mộ:
— “Tâm lý cậu tốt thật đấy.”
Cậu ở quê lâu rồi, mọi chuyện dù nhỏ cũng khiến lo lắng không yên. Trong khi Lâm Du từng trải qua nhiều áp lực đến thế, vậy mà lúc nào cũng bình thản.
Ngập ngừng một lúc, Diêu Tửu nói:
— “Du Du, cậu có cảm thấy… tớ thật ra hơi vô dụng không?”
Lâm Du tròn mắt:
— “Vô dụng làm gì? Tớ cũng có chí khí đâu! Cậu nhìn tớ đi, ngày nào cũng chỉ biết nằm dài.”
Diêu Tửu bật cười:
— “Nhưng cậu giỏi lắm mà. Không chỉ diễn kịch hay, còn biết livestream, nấu ăn ngon nữa… Còn Bạc Xuyên… mọi người đều tiến bộ, chỉ có tớ là vẫn như hồi cấp ba vậy, chẳng có thay đổi gì.”
Lâm Du không đáp lời ngay, mà đưa tay bẹo hai má Diêu Tửu, nắn thành hình tròn tròn, nhìn đến là buồn cười.
Diêu Tửu: “…”
Lâm Du bật cười khanh khách:
— “Cậu dễ thương quá! Cậu nghĩ thế nào là có chí khí chứ?”
— “Tớ… tớ cũng không biết nữa…”
Lâm Du buông tay, cúi xuống xoa xoa con mèo trong lòng:
— “Vậy thì đừng sốt ruột. Tiểu Tửu, cậu tuyệt lắm rồi. Cậu nhiệt tình, sẵn sàng giúp đỡ người trong thôn bán rau, còn đại diện cả thôn đi họp ở thị trấn, chăm sóc ba mẹ chu đáo… Không nhất thiết phải làm sự nghiệp rực rỡ mới gọi là có chí khí đâu. Nếu thật sự muốn làm gì, rồi sẽ có cơ hội. Trước khi cơ hội tới, thì cứ bán rau vui vẻ với nhau đi!”
Diêu Tửu lí nhí:
— “Nhưng mà rau bán cũng chẳng được…”
— “Đừng lo! Ngày mai nhất định sẽ khá hơn!”
Diêu Tửu khẽ nghiêng đầu:
— “À này… mèo có ăn được chocolate không?”
— “Không đâu.”
— “Nhưng mèo nhà cậu đang ăn vụng kìa…”
— “!!!!”
Hai người luống cuống chạy đi vạch miệng mèo ra kiểm tra. Quên luôn chuyện chí khí hay sự nghiệp, chỉ lo xem con mèo có bị sao không. Sau khi xác định không có chuyện gì, thì quay ra mắng nó một trận. Mèo thì ngẩng đầu ương bướng, không chịu nhận lỗi, làm cả sạp hàng trở nên rôm rả như những sạp bên cạnh.
Một lúc sau, thấy tình hình không khá hơn, Diêu Tửu quyết định giảm giá 1/3 và bán toàn bộ rau còn lại cho một thương lái.
Ban đầu, hai người định đi ăn bún bò, nhưng vừa ra khỏi chợ thì bắt gặp một xe bán muối mè rong.
Không phải loại xe lớn, chỉ là một xe bán tải nhỏ, phía sau gắn thêm một thùng máy ép. Trên xe bày la liệt các loại nguyên liệu: ớt khô, đậu phộng rang, mè trắng, mè đen… và rất nhiều sọt chứa hạt đủ loại.
Từ một góc chợ, một người phụ nữ có nước da rám nắng, giọng nói mang khẩu âm vùng khác lớn tiếng rao:
— “Lại đây lại đây, vừa giã hạt mè muối nóng hổi đây! Tự tay chọn nguyên liệu, thơm cay tùy ý, ăn cùng bánh bao hay mì đều hợp!”
Mùi thơm của mè và đậu phộng rang lan xa, quanh xe nhanh chóng vây kín người xem.
Lâm Du bị mùi hương hấp dẫn liền tới ngay, chọn vài loại ớt khô, bảo cô bán hàng thêm mè rang, hạt dưa nhân, đậu phộng cùng muối rồi bắt đầu xay.
Chiếc máy nhỏ hoạt động ầm ầm, nghiền nát tất cả nguyên liệu. Mè, đậu phộng, hạt dưa khi bị ép sẽ tiết ra lớp dầu bóng mịn, hòa cùng ớt tạo thành hỗn hợp ấm nóng, thơm nức mũi. Bột mịn chảy ra từ máy còn mang theo chút độ ẩm, mùi cay nồng theo gió lan ra khiến người ta phải nuốt nước bọt.
Lâm Du và Diêu Tửu tiện thể mua hai chiếc bánh nướng trắng, kiểu bánh bột mì nướng nhiều lớp, có men xốp. Mỗi chiếc được múc hai muỗng đầy hạt mè muối vừa xay, kẹp vào giữa bánh nóng.
Hương thơm lan tỏa, vị cay nhẹ quyện với bánh nướng nóng giòn khiến món ăn trở nên tròn vị. Cắn vài miếng, lại uống ngụm sữa đậu nành ngọt dịu — thật sự là một bữa sáng khiến người ta thấy hạnh phúc.
Diêu Tửu nhai xong một miếng thì hớn hở nói:
— “Du Du, tối nay tụi mình ăn xiên nướng nha?”
Hạt mè muối có thể dùng làm món chính ăn kèm, cũng có thể làm đồ nhắm khi ăn vặt buổi tối.
Lâm Du gật đầu:
— “Được đó, lát nữa đi mua ít xiên về.”
Hai kẻ “vì ăn mà sống” tạm gác hết mọi muộn phiền. Cả hai đều không biết, trong khi mình đang thưởng thức bữa sáng bình dị ấy, thì ở huyện bên, chuyện liên quan đến rau của Liên Hoa Hương đã âm ỉ bùng lên một làn sóng tranh cãi.
Tại Tân Hoa Lộ, huyện Tịnh Thủy
Sau Tết, có một cửa hàng rau quả mới khai trương trên phố. Tính ra, đây đã là cửa hàng thứ năm trong cùng một đoạn đường.
Cửa hàng tên là “Trương Ký Đồ Ăn”, quy mô nhỏ nhưng lại nằm ở vị trí thuận lợi: đối diện khu dân cư Ngọc Lan, chỉ cần băng qua đường là đến. Mặc dù chỉ cách vài chục bước là có một cửa hàng khác, nhưng Trương Ký vẫn thu hút khách nhiều hơn.
Chủ tiệm là vợ chồng Trương Minh và Tôn Linh. Cửa hàng chỉ khoảng 20m², Tôn Linh đứng sau quầy tính tiền, thỉnh thoảng còn rảnh tay chơi game “Đấu Địa Chủ” trên điện thoại, phát ra mấy câu như “Thuận tử!”, “Không cần!”
Còn Trương Minh thì đang cùng cậu em vợ là Tôn Khánh sắp xếp rau quả lên kệ.
— “Cẩn thận chút!”
Trương Minh thật ra chẳng ưa gì cậu em vợ này. Tôn Khánh năm nay hơn hai mươi, học không xong, làm việc thì không chịu cực. Bố mẹ cậu ta chán nản nên giao luôn cho chị gái quản lý.
Nhưng hai tháng trôi qua, Trương Minh càng nhìn càng thấy bực.
Vợ anh — Tôn Linh — lúc nào cũng khen em trai thông minh, lanh lợi, bảo lúc đi học được thầy cô khen hết lời. Cô còn khăng khăng bắt Trương Minh cho em trai đi lấy rau hàng ngày.
Đối với cửa hàng nhỏ như họ, lượng rau cần mỗi ngày không nhiều, nên phải tính toán kỹ để tránh lãng phí. Muốn lời, thì phải “siêng” — mỗi sáng phải dậy từ 3–4h đi chợ đầu mối, tranh thủ lấy mẻ rau tươi nhất. Nếu không dùng hết thì chia lại với thương buôn khác, gặp lô hàng tốt thì lượm luôn vài mối để gom bán. Cũng có khi gom rau “sát đáy” — rau không tươi nhưng giá rẻ, chỉ cần sơ chế là bán được.
Mấy năm nay, cửa hàng rau mọc như nấm, cạnh tranh khốc liệt. Chỉ cần giá cao một chút là khách liền quay lưng. Trương Minh rất rõ — nhà anh chỉ sống được nhờ lao động thật sự.
Vậy mà khi giao việc cho Tôn Khánh, cậu ta lại nhập về một đống rau nát, lá cải rách bươm, cà chua dập, có cả trái cây lên mốc… mà tiền thì xài hết sạch.
Trương Minh nghi ngờ em vợ “ăn bớt” tiền, nhưng Tôn Linh lập tức bênh em. Cô một mực cho rằng người bán ngoài chợ đã lừa em mình, trách ngược Trương Minh không biết dạy dỗ.
Trương Minh tức đến nghẹn họng nhưng lại không giỏi ăn nói. Để tránh cãi nhau, anh đành nuốt giận.
Từ đó trở đi, anh siết chặt mọi việc, việc gì làm được thì không cho em vợ đi.
Nhờ vậy mà hai tháng nay, cửa hàng cũng ổn định trở lại.
Nhưng hôm nay lại không suôn sẻ. Trương Minh có việc, rau cải thìa trong tiệm hết sạch mà chưa kịp bổ sung, nên đành giao cho Tôn Khánh đi nhập hàng một chuyến.
Không biết lần này sẽ gây ra chuyện gì nữa đây... — Trương Minh thầm nghĩ, trong lòng có phần mỏi mệt.
Tôn Khánh quay lại, vừa sắp rau lên kệ vừa ung dung châm thuốc:
— “Anh rể , hôm nay em đi lấy rau ngon lắm nha!”
Trương Minh vừa nghe liền có linh cảm chẳng lành, vội chạy ra xem đám cải thìa.
— “Em thấy người bán này rau tốt nhất trong chợ nên gom luôn một lượt! Cà chua, hành lá, rau hẹ cũng không tệ, nên em lấy hết. Có điều giá hơi cao một chút… nhưng mà đáng tiền lắm, chắc chắn bán chạy!”
Trương Minh nhìn xong liền muốn lạnh sống lưng.
Cà chua không bàn, riêng cải thìa thì… rõ ràng là phun thuốc tăng trưởng rồi!
Mấy năm nay, mạng xã hội phát triển, người tiêu dùng rất nhạy cảm với thực phẩm có can thiệp hóa chất. Ai cũng thích rau “bị sâu cắn” hơn là quá sạch. Nhất là nhà có trẻ nhỏ, càng kỹ.
Trương Minh không ngờ cậu em vợ lại nhập về đống cải thìa “nghi vấn” thế này!
Cậu em vợ thì vẫn hớn hở, còn chị vợ Tôn Linh cũng ló đầu khen ngợi:
— “Tiểu Khánh làm tốt lắm! Mua bao nhiêu tiền để tỷ phu định giá bán?”
Tôn Khánh giơ hai ngón tay:
— “Một ký 1.2k nha chị. Nhưng em thấy vậy là xứng đáng rồi!”
Thật ra cậu ta mua giá rẻ — chỉ 600đ một ký. Nhưng… ai mà chẳng muốn có thêm đồng nào? Làm cho tỷ phu, mỗi tháng được 3 triệu rưỡi, biết khi nào giàu?
Trương Minh chau mày:
— “Dạo này giá nhập cải thìa chưa tới 700đ một ký, em lấy ở đâu mà giá 1.2k vậy?”
Tôn Khánh có chút chột dạ, lấp liếm:
— “Thì cũng là ngoài chợ đó mà…”
Thực ra, cậu ta mua của một thương lái vãng lai, trông như người từ Yên Hà Sơn xuống.
Trương Minh còn định hỏi tiếp thì vợ anh đã nhíu mày lườm:
— “Hỏi gì mà hỏi! Em nó cực khổ mua về rồi, anh mau định giá đi!”
Bất đắc dĩ, Trương Minh cầm tấm bảng ghi giá, tính để 1.5k, rồi lại nghĩ thôi đành rẻ một chút…
Cuối cùng, anh viết lên bảng: 1.299đ/kg
Coi như là giá đặc biệt hôm nay vậy.