Chương 203:
Chương 203/248
Còn thí sinh nấu bò viên với cà chua đã bắt đầu nấu canh từ lúc vẫn còn giã thịt nên giờ canh rất đậm vị, sau khi bò viên được thả vào nồi thì ngấm hương rất ngon, cả cách xử lý thịt bò lẫn nêm nếm gia vị đều đúng chỗ nên ba giá khảo cho ra kết quả không tệ.
Tiếp đó là một thí sinh cực kỳ cao lớn, bắp thịt đầy người nên bò viên anh ta làm ra có độ co dãn rất tốt, đồng thời vị cũng siêu ngon. Anh dùng ngô và tôm nõn để nấu canh, thêm thịt bò nữa nên vị canh rất ngọt, chúng bổ sung cho nhau nên thành phẩm được các giám khảo đánh giá khá cao.
Còn thí sinh lấy thịt bò làm vỏ bánh cũng khá nhanh nhạy, cậu trai không nấu canh mà chọn cách chiên, sau đó lấy tương cà làm sốt chấm, cũng ổn chứ không quá tệ.
Chỉ là những thí sinh sau không được may mắn như thế, có người tốn quá nhiều thời gian ở bước đầu nên đến tận cuối thịt vẫn chưa chín hết, có người không tách hết màng gân nên thịt bò bị cấn ăn dắt răng.
Dù các khán giả không chuyên được như ban giám khảo, mà ngon hay không, vị có khác biệt nào không họ vẫn biết, thế nên quyết định của họ vẫn giống với quyết định của ba vị giám khảo.
Rất nhanh đã có mười bốn thí sinh được lựa chọn để vào vòng tiếp theo.
Ba người gật đầu chuẩn bị tuyên bố vòng thi lần này đến đây là kết thúc thì đột nhiên có âm thanh từ dưới trường đấu vọng lên.
"Tôi phản đối."
"Hả?" Nguyễn Đường quay lại nhìn người lên tiếng và hỏi: "Trần Thời Phục, anh phản đối gì?"
Trần Thời Phục lớn tiếng: "Tôi phản đối danh sách thăng cấp này."
Trong danh sách các thì sinh được vào vòng trong không có tên của Trần Thời Phục, người này luôn nằm trong top trung bình thiên về khá ở ba vòng thi trước, ở phần thi chính lần này anh ta làm dạng bánh như bánh rán hành Nguyễn Đường từng làm, chỉ có là thêm quả trứng lên trên, phần thi phụ anh ta quả thật có khác những thí sinh khác, đó là làm một nồi lẩu mini đơn giản.
"Ở cả hai phần thi tôi đều làm khác với những người khác, chẳng phải thi là thi chất lượng và hương vị của món ăn sao, vì cớ gì tôi chăm chút cho chúng như thế lại bị loại?" Anh ta tức giận siết chặt nắm tay, "Đồ ăn tôi làm chắc chắn không có vấn đề, thậm chí có thể nói không khác mấy so với giám khảo Nguyễn Đường làm."
"Điều quan trọng nhất là số phiếu của tôi bằng với số phiếu của Tân Vận đứng ở vị trí hai lăm, tại sao tôi lại bị loại còn cô ta được vào vòng trong?"
Số phiếu của Trần Thời Phục và Tân Vận bằng nhau, nhưng tiêu chuẩn thăng cấp chỉ có hai lăm người, sau khi các giám khảo bàn bạc thì quyết định chọn Tân Vận còn anh ta thì bị loại.
Ở các phần thi trước phiếu của Trần Thời Phục lúc nào cũng cao hơn Tân Vận, y không phục kết quả này.
Cuối cùng Nguyễn Đường đứng ra bình tĩnh nói: "Kiến thức cơ bản của anh rất chắc, làm đầu bếp của nhà hàng bốn sao cũng không có vấn đề."
"Vậy sao lại loại tôi?" Nhận được lời khẳng định, Trần Thời Phục càng thêm tự tin, đứng thẳng tắp nói: "Có phải các người ăn hối lộ của cô ta không?"
"Anh nói bậy cái gì vậy!" Tân Vận lập tức kêu lớn, mặt đỏ bừng bừng.
Nguyễn Đường động viên nhìn cô một cái sau đó nói với Trần Thời Phục: "Anh có năng lực nhưng người chúng tôi cần không phải là một đầu bếp chỉ biết mô phỏng người khác."
Trong các phần thi trước Trần Thời Phục luôn lặp lại những món ăn Nguyễn Đường đã từng làm trên livestream, khác với những người bán mô phỏng khác, anh ta làm hoàn toàn là phục chế, từ nguyên liệu nấu ăn đến khối lượng gia vị hay là cách sơ chế vân vân, toàn bộ đều copy nguyên xi từ nguyên mẫu Nguyễn Đường, hoàn toàn không có tinh thần cá nhân của mình ở trong.
Trần Thời Phục trợn mắt, "Vậy thì
sao? Mô phỏng cũng là nấu ăn còn gì? Chỉ cần ăn ngon là được mà."
"..."
Đối mặt với những thí sinh nói
mãi cũng không chịu hiểu như vậy Nguyễn Đường cũng chỉ đành nhẫn tâm, không tốt bụng khuyên nữa mà nói thẳng, "Trong một gia đình bình thường thì không sai, nhưng đây là một cuộc thi đầu bếp."
"Chỉ biết mô phỏng thì người máy cũng có thể làm được."
Anh lắc đầu về lại chỗ cho giám khảo, nhìn tất cả các tuyển thủ đứng dưới, nghiêm giọng nói: "Tôi không biết phía dưới còn bao nhiêu người giống như Trần Thời Phục, cảm thấy bất công hoặc có khuất tất, nếu các bạn có vấn đề gì về kết quả thi đấu có thể đến tìm giám khảo để lấy bằng chứng bất kì lúc nào."
"Trong phần thi đấu này có rất nhiều tiêu chuẩn để thăng cấp, không chỉ là số phiếu, kiến thức cơ bản, tố chất tâm lý mà còn có cả năng lực sáng tạo và kiến thức thực phẩm nữa, tất cả các điều nêu trên đều nằm trong phạm vi khảo sát của chúng tôi. Người chúng tôi muốn chọn là những người có thể dẫn dắt nền ẩm thực của đế quốc đi về hướng ánh sáng chứ không phải hạng xoàng xĩnh chỉ biết nương theo những gì sẵn có."
Thấy tất cả các thí sinh đều đang nơm nớp lo sợ không dám nói gì anh mới hít một hơi thật sâu, kết thúc đề tài làm người ta khó chịu này.
"Chúc mừng mọi người đã xuất sắc sắc vượt qua bán kết một, vòng thi tiếp theo chính là bán kết hai và chỉ có năm người có thể vào chung kết, bởi thế nên độ khó của phần thi sau sẽ lại tăng thêm một bậc, mọi người hãy cố gắng tận dụng hết những ngày sau hôm nay để chuẩn bị cho mình hành trang thật đầy đủ."
