Chương 214:

Ngay khi chuông báo hết giờ vang lên thì các tuyển thủ cũng dừng hành động đang làm, họ trang trí thật đẹp bài thi của mình cho vào đĩa, đồng thời cũng chụp lên lồ.ng giữ nhiệt để chút nữa giám khảo gọi tên họ thì dễ bề mang lên.

Hội trưởng Cổ nhìn một vòng năm người rồi gọi Tra Phán Phán lên đầu tiên.

Tuy quá trình các thí sinh làm bài thi được phát trực tiếp nhưng các khán giả chọn khóa thí sinh mình cổ vũ nên hầu hết mọi người đều không biết những người khác làm món gì, bây giờ thấy họ đậy lồ.ng không nhìn rõ được bên trong nên làm khán giả khóc không thành tiếng.

[Lục Lục: Hu hu, vừa mới nhìn Thi Minh Húc chưa kịp chuyển màn hình nữa, cũng không biết Tra Phán Phán làm gì, má hối hận xanh cả ruột.]

[Chim Thiên Huyền: Ha ha, chị Phán Phán làm một món mà không ai tưởng tượng được. Tôi thấy quán quân nhất định sẽ là chị Phán Phán.]

Tra Phán Phán mang đĩa lên bàn giám khảo rồi mở lồ.ng giữ nhiệt, một đĩa thịt kho Đông Pha hoàn toàn xuất hiện dưới ánh nhìn của tất cả mọi người, thịt ba chỉ nằm giữa đĩa được tô điểm bởi bông cải xanh, thịt ba chỉ nạc mỡ rõ ràng, chúng được sốt tương nên có màu đỏ rất đẹp mắt, ngửi thử thì cũng thấy mùi thịt, nhìn chung vẫn chưa phát hiện được món này được hoàn toàn làm từ nguyên liệu chay.

Nguyễn Đường lấy một con dao nhỏ cắt hai miếng thịt thành những phần vừa ăn, xong xuôi anh

dùng đũa gắp một miếng lên quan sát đôi chốc rồi mới cho vào miệng. Tra Phán Phán rất thông minh, cô lấy nấm đùi gà làm bì, bí đao làm thịt, còn phần nạc lại làm từ bột mì, ba thứ kết hợp với nhau một cách hoàn mỹ, có điều cô không chiên bí nên sau khi luộc bí mềm quá có hơi không đúng vị.

Dù món này khác với thịt kho Đông Pha chân chính nhưng chung quy lại vẫn ăn ra được vị thịt, hơn nữa vẻ ngoài hoàn mỹ cũng có thể che lấp khuyết điểm, bản thân Nguyễn Đường tương đối hài lòng với bài thi này.

"Nếu cô cho bí vào chiên sơ và cho nấm cộng với bột mì hấp chung với nhau sẽ tạo ra hiệu quả vị giác tốt hơn."

"Dạ Nguyễn tiên sinh." Tra Phán Phán khiêm tốn tiếp thu kiến nghị của Nguyễn Đường, hiển nhiên cô cũng nhận ra sự thiếu sót của bản thân ở món ăn này.

[Chỉ mình tôi biết: Uầy, hóa ra là làm thịt kho tàu, thật sự không ngờ đến. Chị Phán Phán đỉnh thật đấy.]

[Trong suốt lấp lánh: Tôi thích vị này, nhưng Đường Đường nói đúng, phần mỡ nó mềm kiểu rau củ hơi nát tí, Đường Đường siêu thật,]

Thành phẩm của Tra Phán Phán nhận được cả ba đánh giá tốt từ ba vị giám khảo, khán giả cũng rất thích nên có vẻ như sau khi bỏ phiếu kết thúc cô sẽ nhận được số điểm khá tốt.

"Người tiếp theo, Tào Tuấn." Cát lão có ấn tượng tương đối tốt với Tào Tuấn, cậu trai này có kiến thức cơ bản chắc chắn, vừa thông minh vừa nỗ lực, quan sát quá trình làm bài thi ngày hôm nay bất ngờ phát hiện cậu trai có không gian phát triển lớn hơn nhiều lúc trước.

Tào Tuấn hít sâu một hơn rồi mang thành phẩm của mình lên. Cậu làm món gà phù dung, nguyên liệu chủ yếu là nấm đùi gà, măng tây, mộc nhĩ và cẩu kỷ. Trong đó "thịt gà trắng" là nấm đùi gà, cũng không biết cậu thí nghiệm bao nhiều lần mới biến nấm đùi gà non mềm như thịt gà thật, nếu nhìn kỹ có thể thấy bên ngoài nấm đùi gà có những đường hoa văn rất nhỏ như vân của thịt gà, như vậy vừa giúp món ăn ngon hơn vừa khiến thành phẩm giống đồ thật.

Mọi người nếm thử một miếng, hương vị cũng cực kỳ xuất sắc dù thanh đạm nhưng cũng rất thơm ngon.

Ba giám khảo đều cho ra kết quả khẳng định với sự tỉ mẩn của cậu.

[Tiền vàng rơi xuống: Á á á, đây không phải thịt gà thật sao? Ngon thực sự đấy.]

[Tô Tô: Má ơi, Đường Đường không nói tôi cũng không phát hiện, không ngờ còn tạo hoa văn của nấm đùi gà cho giống thịt gà thật, quả mức cẩn thận luôn đấy. Tào Tuấn cố lên.]

Người thứ ba lên đài là Ngô An Dân, thí sinh này làm cá thái lát xào, về cơ bản món này giống gà phù dung của Tào Tuấn, nguyên liệu chủ yếu là nấm đùi gà phối hợp cùng măng và mộc nhĩ.

"Nếu bảo đây là một đĩa rau chủ xào thì phải gọi là vô cùng tốt, nhưng lại bảo đây là cá thái lát thì thực sự không thấy vị." Hội trưởng Cổ nếm thử rồi đưa ra lời đánh giá.

"Nước sốt ổn, đồ chay phối hợp tốt nhưng như những gì Hội trưởng Cổ nói, không có vị của cá." Cát lão cũng không nhịn được nhẹ nhàng lắc đầu.

Mặt Ngô An Dân tái nhợt đi, hắn biết mình xong rồi.

Nguyễn Đường nhẹ nhàng thở dài, "Thực ra cậu có thể coi nấm đùi gà thành thịt, sau đó làm thịt xào ớt xanh? Như thế tốt hơn nhiều món cá thái lát hiện giờ, cậu quá chú tâm vào những vấn đề nhỏ rồi."

Nguyễn Đường quan sát toàn bộ quá trình chế tác của các thi sinh ở đây, anh biết Ngô An Dân chui vào ngõ cụt ngay từ đầu, nấm đùi gà không thể hiện được cái mềm đặc trưng của cá, bột mì thì lại ngược lại, mềm thì mềm nhưng không đạt đến độ trắng tiêu chuẩn, vừa nãy thí sinh này thử đi thử lại giữa hai loại nguyên liệu nhưng cuối cùng vẫn chọn nấm đùi gà. Tiếc một điều nếu Ngô An Dân quay đầu đổi cá thái lát thành những món khác thì không chừng có thể thành công.