Chương 271:

Tuệ Hòa mang theo cảm giác buồn bực ngủ đến sáng.

Ngày hôm sau rời giường, sau khi ăn bữa sáng đơn giản, quấn kín bản thân, đeo găng tay da, đội mũ chắn giác, còn mặc áo khoác bông dài, đi giày cao đến đầu gối, nếu ban đêm đi ra ngoài sẽ bị nhận nhầm là gấu trúc.

Cô gọi Đại Hoàng đến nơi tập trung, Tiểu Hoàng thì vẫn ngủ ở nhà.

Ban đầu cô làm áo lông cho Đại Hoàng và Tiểu Hoàng, nhưng chúng vừa mới mặc vào thì thấy ngứa không chịu được, cuối cùng cô gỡ ra, quấn thành hai quả cầu cho chúng chơi.

Ra khỏi núi, Tuệ Hoà ngồi trên lưng Đại Hoàng, cảm nhận được gió mạnh lướt qua người.

Gió trên thảo nguyên rất lớn, trên mặt đất còn có một lớp tuyết dày đọng lại, hình thành hai thế cực đối lập rõ ràng với vùng núi.

Khi Tuệ Hoà ở trong núi, mặc dù có tuyết rơi, nhưng không khí lạnh gần như bị núi non cản trở, khí lạnh không vào được, tuyết tan rất nhanh.

Cũng may không kết băng, tốc độ của Đại Hoàng không chậm, trên đường còn có thể nhìn thấy các loài động vật lẻ tẻ hoạt động xung quanh dòng suối, nhìn ít hơn trước kia rất nhiều.

Sắp đến nơi tập kết, Tuệ Hoà bảo Đại Hoàng đi chơi, một mình đến nhà Miêu Đông.

Tuyết ở nơi tập trung đã được dọn dẹp sạch sẽ, thỉnh thoảng có thể nhìn thấy có người đang tu sửa mái nhà.

Người phía dưới xếp mái ngói vào rổ, người phía trên chỉnh sửa, trên nóc nhà còn có chút tuyết chưa tan hết, nhìn qua vô cùng nguy hiểm.

Khi Tuệ Hoà đến nhà Miêu Đông, các cô ấy đang rất bận rộn, cửa cổng mở rộng, bên trong khí thế bừng bừng, đi vào là có thể cảm nhận được khí nóng ập vào mặt.

"Chị Miêu, chị đang làm gì vậy?"

"A! Tiểu Hoà đến đây! Mau đến ngồi." Miêu Đông nghe thấy tiếng thì vui vẻ trả lời.

"Chị Tiểu Hoà, mau đến ăn bánh nếp!"

Một tay A Nỗ cầm đũa giơ lên, một tay cầm bát, bên trong có đường trắng, cô ấy lăn bánh nếp vào đường trắng, rồi đưa cho Tuệ Hoà.

"Ăn ngon lắm, mẹ em vừa mua đường trắng, rất ngọt!"

A Nỗ mong chờ nhìn Tuệ Hoà, cô ấy lại đưa nó về phía trước.

"Cảm ơn, ăn rất ngon!"

Tuệ Hoà không thích ăn ngọt, nhưng cô không nhẫn tâm từ chối, sau khi ăn một miếng thì xác nhận, cũng may miếng bánh không lớn, ăn hai miếng là hết.

"Tiểu Hoà, hôm nay em đừng vội đi, đợi lát nữa lấy bánh nếp về ăn."

Mỗi lần Tuệ Hoà đến đều vội vội vàng vàng, nấu bánh nếp phải mất nhiều thời gian.

"Được, làm bánh nếp là tập tục ở đây sao?"

Đời trước chỉ có phía Nam vào đông sẽ làm bánh nếp, hình như phương Bác thì chỉ làm trái cây sấy hoặc đồ ăn vặt.

"Là tập tục nhà bọn chị, trước kia cha mẹ bọn chị đều ở phía Nam, tục ngữ nói "Sáng sớm tháng mười, bánh nếp cuộn nướng", cuộn là do người Hán nói, ý là dùng đũa cuộn bột gạo nếp lại, lăn trái phải giống như bánh xe để bánh dính vừng, dính mè, dính đường, nướng là cách làm nóng."

Miêu Đông cười nói, mang theo vài phần hoài niệm, như thể nhớ lại hình ảnh lúc nhỏ ở bên cha mẹ.

"Thì ra là vậy, em đến giúp đỡ, lát nữa có thể ăn nhiều một chút, bên ngoài cũng chưa chắc đã bán!"

Nói xong, Tuệ Hoà cởi áo khoác, xắn tay áo, nhận lấy chày nện bánh nếp.

"Vậy chị đi chuẩn bị khuôn."

Bánh nếp đã đập xong thường được nặn thành từng viên tròn, cần dùng khuôn tròn để ép thành hình bánh dẹt.

Tuệ Hoà chưa làm một mình, nhưng cô biết đại khái.

Gạo nếp phơi cả đêm, tay nghiền nát được mới có thể cho vào hấp, hấp bằng lồng hấp gỗ thì gạo sẽ thơm hơn.

Mọi người sử dụng một cái chày đá để đập bánh và hai chiếc chày gỗ. Đây là công việc đòi hỏi sức lực, nên hai người thay phiên nhau đập với nhịp điệu đều đặn.

Khi đập bánh, cần thỉnh thoảng nhúng chày vào nước. Đợi cho đến khi gạo nếp chuyển thành một khối dính, không còn thấy hạt gạo rõ ràng nữa, và khối nếp trở nên mịn màng, dẻo dai thì hoàn thành.

Quảng Đông và Quảng Tây ở phía Nam là hai nơi ăn bánh nếp nhiều nhất, nó thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc, còn được dùng làm quà tặng.

"Đến đây, đặt bánh nếp ở đây, cẩn thận!"

Miêu Đông bưng một cái thớt đến, lấy sắp xếp các đồ vật bên trong: một bát phẩm màu đỏ và một khuôn đúc có ba lỗ, cô ấy bảo nhóm Tuệ Hoà đặt bánh nếp lên thớt.